Жемиштер, жашылчалар, эттер, сүт жана көптөгөн дан бардык коопсуз
Эгер азык-глютенсиз-эркин жана жок болуп турган ойлонуп жатасызбы? Бул эч кандай сюрприз-глютен акысыз тамактануу өтө татаал болуп жатат, жана глютен өтө күтүүсүз жерлерге жашынып алышат.
Сен жөн гана тамак-аш күнү баштап жатабыз, анда ал түшүнбөй, ал тургай тамак-аш жана башка ингредиенттер тизмелери менен айран-алуу үчүн түшүнүктүү. Албетте, глютен акысыз тамактануу боюнча лимиттердин-өчүк азык көп болот. Бирок, силер жей турган жерде тамак-аш азыктарынын, ошондой эле көп болуп саналат.
Мен сегиз категориялары (жашылча-жемиш, эт, сүт жана сүт азыктары, үй шартында жана таттуларды чогултушуп, кургак буюмдар жана аралашмаларды ээлеген, даяр тамак-аш азыктары жана суусундуктар) түшүп бузду тизмеги, сен эмне экенин түшүндүрүп берет билиши керек ар бир категорияда коопсуз продукттарды тандап, сунуш коопсуз маркалардагы жана буюмдар менен камсыз кылуу.
айынын акырына карата абал боюнча, силер да чыгарыш жана азык-түлүк дүкөнүндө алышат тизмесин кыскача таба аласыз. Бирок, мен Сен сатып алып, качууга эмне кылуу керек деген бекем түшүнүк бар, ошондуктан биринчи кезекте, мурунку беттердеги түшүндүрмөлөрдү окуп сунуштайбыз. Ал эми башка бир туура эмес иштерди кыла берип эле чын эле жеңил болот.
Бул түнү-жерде өтө көп тартылган өтө тик бир окуу ийри тууралуу бардыгын өздөштүрө керек болуп ойлобо. Бирок ал эмес, же ишенбей, глютен акысыз тамак-аш сатып, акыры силерге экинчи мүнөз болуп калат, ал эми силер бир тизме сөз муктаж болбостон сатып алуу үчүн кайсы буюмдар так билип аласыз.
1 - Глүтенсиз тамак-жемиштердин жана жашылчалардын
Сиз жашылча-жемиштерди жакшы болсо, ийгилик мында: өтө аз учурларда гана болбосо, алар бардык глютен-аласыз. Сиз жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүнүн азыктарды бөлүмдөн биле бардык мөмө, жемиш, чөптөр жана жашылча менен каалаган нерселерди кыла алышат.
бар болсо, ал тургай, продукты Түшүмү бөлүмдө сатылган жерлерде бир нече сени глютенсиз болот.
Кээ бир магазини сиз текшерүү үчүн керек болгон башка заттар бар иштелип жемиш кумураларын сатышат. аны көпчүлүгү глютен-эркин, бирок айрым учурларда сиз бир шектүү иштейт аласыз.
Мындан тышкары, көптөгөн дүкөндөр идиштерине Кесилген чейин түшүм сатуу. Бул мөмө-жемиш, жумушчулар чейин бир нече дүкөндөр, аны кесип кайсы жерде эки чекти сатып чейин мөмө камалганда бутерброд жана башка буюмдарды кайчылаш-булгоо үчүн коркунучу бар дегенди билдирет, бул үчүн Дели эсептөч, колдонушат. Бактыга жараша, бул дүкөндө бир маселе эмес.
Акыр-аягы, Сиз глютенсиз байкоо өтө сезгич болуп, анда сиз ошол эле таба алган бир жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар белгилерди окшойт . Сиз ойлоп нерселерди-маселе чарбасынын өзү менен глютен кайчылаш-чикирден болуп жатабыз.
Глүтенсиз тамак-Canned жана Frozen Жашылча-Жемиштер
Көпчүлүк чапталган жашылча, жемиштер глютен-эркин болуп эсептелет, бирок кээ ... жана ингредиенттер, алыс продукт эмес. бир продукт жалпы объект же даярдоо багыттары боюнча иштетилет глютен-камтыган азыктардын менен чогуу болсо, ошондой эле окуунун же аныктоо үчүн өндүрүүчүгө байланышуу керек.
Single-ингредиент тоъдурулган жемиштер жана жашылчалар (мисалы, тоъдурулган буурчак же тоъдурулган бурчак) көбүнчө коопсуз, бирок бренды окуп же мүмкүнчүлүктөрү жөнүндө суроолор менен өндүрүүчүгө кайрылуу керек глютен кайчылаш-тыкан кайра иштетүү учурунда. Мен ошондой эле буудай азыктарына колдонулат линияларын иштетилүүдө жана пакеттелген бир бөлүгүн тоъдурулган жашылчаларды иштейт койдук.
Frozen жемиштер жана көптөгөн компоненттер менен жашылчалар (мисалы, даяр тарап тамак) же мүмкүн коопсуз-көп глютен заттар бар болушу мүмкүн эмес. Сиз ынануу үчүн өндүрүүчүгө байланышуу керек.
2 - Глүтенсиз тамак-эт, канаттуулар жана балык
жаңы жемиштерди жана жашылчаларды окшоп, эт жана балык жалпысынан глютен акысыз диета коопсуз болот. Бул уй эти, чочко эти, козу, тоок, Түркия жана жергиликтүү азык-түлүк дүкөндө же Канкор балыктар бышкан санын камтыйт.
Бирок, сен дүкөн кооптуу тийиши мүмкүн, анткени бул эт менен-үй-ашпозчуга даяр аларды кошо ингредиенттердин менен канаттууларды же идиш-эн-а-жегенге даяр, диета керектөөгө коопсуз эмес, сак болушубуз керек соустар, ал тургай, нан чакан. Мен бул пайдаланууга даяр буюмдарды ингредиенттердин жөнүндө маалымат көп жетишпей жатат деп таптым, мен ачык башкара берейин дедим эле.
Андан сырткары, кээ бир жөжөлөр менен же коопсуз болушу мүмкүн же мүмкүн эмес экенин, аны "дандуу" арналган бир сорпону же суюктук кирет. Эгер глютенсиз же жок бар болсо аныктоо үчүн өндүрүүчүгө байланышуу керек, ошондуктан жазуучу, бул сорпосун бар ачып берүүгө тийиш. Сиздин мыкты үмүтү сорпосун же кошумча суюктук менен толгон эмес, канаттууларды тандап алат.
Ошол дисплей учурларда көп жылдан бери эле нан күкүмдөрдү жана башка глютен ингредиенттердин менен тамак бар, мен да, муздаткыч учурларда экранда (пластикалык аларды жаап кийимсиз, башкача айтканда,), "жылаңач" эт тандоо алыс. дисплей учурлар тегерегинде аба түрткү күйөрмандар бар, күйөрмандардын да жылаңач этин көздөй уятсыз күкүмдөрүн сокку болот. бир шектенүү пайда болсо, бир нерсени тандап алдын-ала пакеттелген.
Глүтенсиз тамак-Балык, Hot Dogs, колбаса жана башка Эт таануу
Көп бар глютен акысыз эсептелет, чочоюп АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек башкаруусунун (FDA менен) 20-бөлүктөр млн күнүнө аныктоо үчүн, бирок кээ бир атайын белгиленген окшойт "глютен-эркин кылат".
Көптөгөн ысык иттер да глютен-эркин 20 промилледен үчүн, ал эми кээ бир окшош Эпплгейт чарбалар ысык иттер-чындыгында глютен-эркин жазуучу ашырат. Эпплгейт Farms жана башка өндүрүүчүлөрдүн ошондой эле глютен акысыз ашы .
колбаса менен кошумча сак бол. Көптөгөн колбаса бар кээ бир адамдар болсо да, толтургуч, ушунчалык кылдаттык менен колбаса сатып алардан мурун бренды текшерип катары токочтун күкүмүн бар глютен акысыз колбаса бренддер чыккан жок. Мындан тышкары, бир глютен уланткан камтылган эмес, карап жаткан колбаса да болсо, анда ал да глютен-камтыган колбаса иштеп жабдуулардын иштелип мүмкүн, ошондуктан бул тууралуу сурашат.
рынокто глютен-эркин Дели тамагынан көп бар: Hormel жана Hillshire Farms да пакеттелген глютен акысыз тамак жасап, кабан башчысынын өнүмдөрү бардык глютен-эркин болуп саналат. Бирок, сиз мыкты коюм ордуна текчесинде кесинди продуктту ээ чейинки топтомдолгон Эт менен биригет да болуп саналат, ошондуктан, Дели коюлган үстөлдөн бөлүштү тилүү машина келип чыккан болот кайчылаш-булгануу сак болушубуз керек.
3 - Глүтенсиз тамак-аш сүт жана сүт азыктары
Көпчүлүк сүт жана көп сүт-негизиндеги азыктарды глютен-эркин, бирок ар дайым, өзгөчөлүктөр бар.
Plain сүт-карабастан, ал кадимки эле карабастан, чекесин челип, атүгүл оор глютен акысыз балмуздак болуп саналат. Ароматизиран эскирбегенине Бирок, коопсуз болушу мүмкүн эмес , сен ынануу үчүн азыктарды текшерүү керек. Данды майдалашат сүт азыктары данды майдалашат milkshakes, анын ичинде, портер арпа менен алынган учурдан тартып, коопсуз эмес.
Йогурт коопсуз, мен Chobani жана Fage брэнддер менен да жакшы ийгилик болду. Көптөгөн чай yogurts, бирок баары эле эркин глютенсиз жаткан жок . Сиз ынануу үчүн азыктарды текшерүү керек. Кээ бир yogurts кукилер жана granola менен келип, силер да качышыбыз керек.
Супермаркетте муздаткыч иши да алып глютен-эркин жумуртка, сары май +, быштак, глютен эркин болуп саналат жана маргарин, көпчүлүк глютен-бекер болгон (ар дайым, маргариндин жана аралаш майдын боюнча азыктарды текшерүү). Ошондой эле, мисалы, глютен-бекер атаган эмес Козу Shack тапиока кыямдын, ошондой эле буюмдарды таба аласыз.
Кээ бир сүт алмаштыруучу азыктар (мисалы, соя сүт жана бадам сүт ) глютен-эркин болуп саналат, ал эми кээ бир эмес. Өзгөчө сак бол глютен-эркин белгиленген Райс Dream күрүч сүт (супермаркетинин эмес, сүт бөлүм кургак-буюмдары бөлүмүндө ашык), ал арпа энзим жана башка көптөгөн адамдар менен иштелип жатат деп жооп айтышкан.
Глүтенсиз тамак-аш Сыр жана Ice Cream
Сатып жатканда сыр, көпчүлүк параметрлери коопсуз болушу керек . Бирок, сыр алган адамдардын арасында бир жаңы себеп болот көрүнөт "пиво-жууп" сыр, сак болгула. Мындан тышкары, бир гана, атап жүргөндөр үчүн голубой сыр кабыл алууда катализатору катары бир нече өндүрүүчүлөр буудай пайдаланууга, сиз бир тобу сыр коопсуз же жок болсо, аныктоо үчүн атайын жасаган кайрылуусу керек аласыз (бул көйгөй болуп калат сезимтал глютенсиз байкоо ).
Акырында, кесип жана айрым азык-түлүк дүкөндө узунунан кеткен сыр сак болгула. Көп учурларда, бул repackaging кызматкерлери бутерброды кылат эле кесүүчү такталарына Дели бөлүмүндө ишке ашат. Мен аябай узунунан сыр менен glutened берилди. ордуна топтомдолгон эле сыр издесек даярдоочу-сен дедим караганда көбүрөөк сатып алууга мүмкүн, бирок сыр жакшы эрийт.
Учурда глютен акысыз балмуздак , токоч, камыр же кооптуу момпосуй (бул жерде стержендерди камтыган муз кремдерди сак глютен акысыз Кенди тизме ). ингредиенттерди текшерип, ал атайын глютен-эркин белгиленген башкача каралбаса, "Cookies жана Cream" же "Шоколад Chip Cookie камырды" сыяктуу глютен-шөкөттөлгөн аты менен нерселердин баарынан качышат.
Албетте, балмуздак экен, сиз атайын глютен-эркин белгиленген кээ бир таба албаса болбойт. Бирок, тоъдурулган жемиштер уктурат, жана башка балмуздак мамиле глютен-эркин, мисалы сатып алабыз, Dove Ice Cream Куурчак үйдөн негизги элементи болуп саналат.
4 - Глүтенсиз тамак-аш, Сладости, Дан, жана макарон
Бул нан келгенде сиз ар кандай глютен акысыз нан бренддер арасында тандоо башка аргасы жок. Бактыга жараша, көп азык-түлүк дүкөндөрү бул күн тоъдурулган глютен акысыз нан алып, жана сиз өзгөчө жакканын алуу үчүн онлайн буйрук берет.
Мен мезгил-мезгили менен глютен оорусу жана глютен сезгичтигин сыяктуу компоненттер менен аш жей турган адамдар доо иштейт өнүп буудай же суржиктин буудай (буудай байыркы түрү). аларга ишенген жок. Нан ингредиенттер буудай камтый турган болсо, оорулуу үчүн абдан мүмкүн качышыбыз нанды сатып албайт.
Глүтенсиз тамак-Snacks
Адатта буудай камтылышы керек кукилер же кошулган нандай эле бышырылган тамак жейсиз издеп жаткан болсо, анда, албетте, глютенсиз эркин белгиленген ден кармануу керек. Дагы бир, биз көпчүлүк дүкөндөрү глютен-эркин кукилер, жок дегенде, бир ууч алып, ал тургай, сыяктуу буюмдарды көтөрүп деп бактылуу болуп глютен-эркин Бейгл жана глютен акысыз тоъдурулган Waffles алардын тоңдургуч бөлүмдөрдө.
Ошондой эле, азыр ар түрдүүлүгү бар глютен акысыз шекерсиз глютен-эркин белгиленген ар кандай энергетикалык тор менен бирге, кемириши үчүн жеткиликтүү.
Kettle брендинин, анын ичинде бир нече өндүрүүчүлөр, глютен эркин чипсы чыгара (айрыкча глютенсиз акысыз картошка, кертик ) жана аларды белгилөө. Ошондой эле көптөгөн дарыларды таба аласыз глютен акысыз жатка чипсы атайын глютен акысыз ачаар үчүн, жүйүтпүз деп.
Эгер бир нерсе таттуу келсе, бир нече таттууларды глютен акысыз миллион 20 бөлүктөн эсептелинет; Эмне көрүүгү глютен-эркин момпосуй тизмесин коопсуз деп эсептелген адамдар үчүн.
Глүтенсиз тамак-Дан, макарон Choices жакшыртуу
Сиз бир нече чечим ал глютенсиз акысыз нан келгенде алдык: көптөгөн ири бренддер азыр Башкы Миллс "чех айрым сүйүктүүлөр, чыгарууга, глютен акысыз. Мына, мен суук, ысык, granola жана Үй-бүлөлүк буюмдарды, анын ичинде глютен акысыз дан эгиндерине, иштеп жатабыз толук тизмеси: Глүтенсиз тамак-Дан Options
наабайчылары закускаларды сыяктуу эле, ал атайын глютен-эркин белгиленген бермейинче, нан сатып албайт.
ал глютен-бекер атаган эмес, болсо-макарон үчүн бирдей кетет, аны сатып албайт. Бактыга жараша, сыяктуу сапат жана тартып linguine чейинки өлчөмү жана калыптардын менен глютен-эркин макароны жолдору бар, көп бар.
Сиз жүгөрү, күрүч же андан жасалган макарон тандап алат өзгөчө глютен акысыз кумдай мындай Quinoa эле. Көптөр жакшы көргөн брендин бар (кээ бир өз аныктоо үчүн эксперимент эмне керек), ошондой эле глютен түп сыяктуу даамын макароны идиш жасоого болот.
5 - Глүтенсиз тамак-аш даярдалган азыктар: Frozen Foods, гүлчөтай, жана More
Сиз издеп жаткан болсо, глютен акысыз тоъдурулган тамак , дээрлик, албетте, көптөгөн башка өндүрүүчүлөрдүн арасында Эми Kitchen жана Saffron жолу катары атап айтканда, кээ бир даярдалган тамак-аш жасап-эркин Glutino глютенсиз белгиленген эле жергиликтүү супермаркеттен бирин таба аласыз. ал атайын глютен заттар бар деп атаган эмес, ошол көп жылдан бери "глютен-эркин", белги болуп каралбаса, тоңуп калган тамак сатып албайт.
Ошондой эле кээ бир даярдалган тамак-жылы кургак-буюмдары супермаркетинин глютен-эркин, мисалы белгиленет бөлүмүндө таба болушу мүмкүн, мен этникалык тамак-бөлүккө чейинки жасаган Индия же тай тамак-аш ", жөн гана суу менен толукталсын:" көргөн магазиндин. Тай Kitchen сиз тамак катары жешет кээ бир глютен акысыз тамак-аш жасап, бир бренд болуп саналат. Сиз тез-шум издеп жаткан болсо, Lotus, бир нече ар кандай даам бир нече ар кандай глютен акысыз рамөн кесме түзөт.
Муз Pizza күйөрмандары көп глютен акысыз тоъдурулган Pizza ичинде Өсүмдүк буюмдарды жана жолдору жана казеиндин акысыз акысыз глютенсиз деп кээ бир. Көп азык-түлүк дүкөндөрү капиталга, жок эле дегенде, бир же бул-менин жергиликтүү дүкөндөн эки, аларды үзгүлтүксүз, тоңдургуч бөлүгүндө оолак болуп, "табигый" тамак-аш азыктары тоңдургуч бөлүгүндө, анын ичинде, бирок башка дүкөндөр үзгүлтүксүз тоъдурулган Pizza бөлүмүндө аларды жабдуу. алар үчүн тегерете карап: Эгер таба эмне күтпөгөндөй болушу мүмкүн.
Canned Биринчи: Жеткиликтүү бир нече параметрлери
глютен акысыз тамак-аш менен жаңы адамдар көп глютен-көп Балык сорпого бул салттуу даамдарды билбептирмин камтыйт ун, айрыкча, "каймак" шорпо буюмдарды, бир рыны катары колдонулат. Бирок, кээ бир табууга мүмкүн глютен-эркин Балык жана жаактан шорполорду .
Progresso (кутучаларын, күл салгычтарды эмес, анын өгүнчүрөөк топтомдору) Pacific Табигый Тамак үчүн кам көргөн сыяктуу, кээ бир глютен эркин шорполорду түзөт. Мындай Bookbinders адистери Айрым даамдуу шорпо өндүрүүчүлөр, ошондой эле кээ бир глютен акысыз шорпо параметрлерин, бирок сиз бренды окуп, сыягы, эмне коопсуз жана болгон эмес, эмне аныктоо үчүн чакырууларды жасоого болот.
6 - Глүтенсиз тамак-Кургак буюмдар: Baking аралашмалары жана Supplies
Бул күн келет, дээрлик бардык бышырылган азык чабышып сатып алууга мүмкүн: глютен акысыз нан аралашмаларын , глютен акысыз кадык аралашмаларын, глютен эркин Pizza кабык аралашмаларын , глютен акысыз торт аралашмаларын, глютен эркин куки аралашмаларды-, аны аты.
Бул андай эмес болсо, анда сөзсүз болот, ал глютен менен бир нерсе сатып алуу керек, анткени башка аянты гана буюмдар ", глютен акысыз" деген белги сатып алуу үчүн сөзсүз болушу керек.
Бышыруу Supplies: Көптөгөн Глүтенсиз тамак-аш болот, бирок этият бол
бышырып үчүн, көп учурда бир глютен-эркин микс-жана, албетте, башка заттар керек, кээ бир адамдар бир чети жок, кайра башынан бышыра келет.
Бул глютен акысыз ун сиздин банк долбоорлорду ишке ашыруу үчүн пайдаланууга болот жасаса, же жеке глютен акысыз ун колдоно аласыз табууга мүмкүн. Мисалы, Bisquick азыр глютен-эркин банк аралашманы пайда кылат. Мындай Бобдун Red Тегирмен жана Arrowhead Миллс сыяктуу компаниялар да глютен акысыз ун азыктарын пакеттөө.
Эле өтө жаман болушу мүмкүн, бирок ал белгиленген "глютен-эркин" -gluten ун азыктарынын булгануусун тандоо үчүн шектенбесек болот, ошондо силерге Кудайдын глютен-эркин этикеткалоо талаптарга жооп брэнддер менен да дос коопсуз болот.
Сыяктуу курамында жатка крахмал , ачыткы, бышыруу порошок, жана тамак содасынын жалпысынан глютен-эркин, бирок сиз сатып мурда белгилүү өндүрүүчүлөрдүн азыктарына текшерүү үчүн зыян эмес. Мындан тышкары, ошол эле эреже какао, бышыруу шоколад жана эркин глютенсиз башка аштарды-көптөр үчүн колдонулушу керек, ал эми эки-текшерүү. Мен кант керек болсо, тааныш сары, кемелери жана ак пакетте Мен Домино Pure камыш канты колдонушат.
7 - Глүтенсиз тамак-Condiments: Майлар, Кетчуп, салатка, жыпар жыттуу
глютен-эркин соустарды жана татымал катары сатып алуу, бул азык-башты көп глютен заттар бар болушу мүмкүн. Башка учурларда, мисалы, соя соусу, силер да күмөн деп эсептеген эмес, буюмдар, чынында эле, негизинен, буудай турат.
Демек, мен туура дозасын сиз даамдаткычтары, соустарды сатып жатканда "сатып алуучу сак болгула" чакырабыз. Кээ бир учурларда, сен ", глютен-эркин" деп атаган өнүмдөрүн таба алат, бирок көпчүлүк учурларда, сиз бир нерсе глютен-эркин же жок экенин аныктоо үчүн өндүрүүчүгө байланышкыла каласыз.
Сиз табуу өтө көп көйгөй болбошу керек глютен акысыз томат соусун сиздин глютен акысыз макарон менен барууга; Дел Монте жана Классика, анын ичинде бир нече маркалары, ыкмаларды сунуш кылабыз. Мындан тышкары, Emeril жана Hidden Valley Ranch да сунуш глютен акысыз салатка сиз коопсуз даамын тандоодо жатасыз белгилүү болушу үчүн ар бир пакетте азыктарды текшерүү үчүн керек болсо да, азык-түлүктөр кирген.
Ал келгенде кетчуп, бир нече глютен акысыз түрлөрү бар . French анын сары кычы катары саналган башка көптөгөн mustards сыяктуу, Глүтенсиз тамак-аш . Ошол эле ысык чыгы барган: бир нече жолу бар глютен акысыз ысык соустар рынокто. Эгер керек болсо, анда глютен акысыз соя соусу , глютен эркин миллион стандартындагы күнүнө кутунун сунуштаган 20 бөлүктөн, жок эле дегенде, үчүн, жана мындай деп белгиленет соусун же Сан-J Тамари стилиндеги соя татымал, же издеп.
Глютенсиз үчүн супер-сезгич же бар адамдарга карата бир такта бар глютенсиз негизинде vinegars жооп : дээрлик Бул татымал буюмдардын баары кандайдыр бир уксус бар. Ал сээп жатканда, кээ көпчүлүк адамдар үчүн жетишсиз коопсуз болушу керек алма алма сиркеси болуп саналат, ал эми кээ бир шектенбесек болот энбелгилерди текшерүү үчүн нан, уксус-солку зарыл болушу мүмкүн.
Глүтенсиз тамак-май, Spices: тандоо котормо заттар
Көпчүлүк майлар, анын ичинде зайтун майы, жүгөрү майы, canola майы жана башка адистигин майлары, глютен акысыз деп эсептелинет. Бирок, кээ бир адистиги майлар-мен белек-жаактан чай зайтун майы глютенсиз камтылган жакында көргөндө глютен боюнча иштетүүгө мүмкүн. Эгер ар кандай келсе, мыкты коюм түздүк майлар менен биригет да, жыт жана даам берүүчү аларды өзүң.
Бул жыпар жыттуу май алып келет. Эгер азык-түлүк дүкөнүндө жемиши бөлүмүндө сатып алууга болот Fresh ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле мен айтып тургандай, толугу менен коопсуз жана мен өз жыттуу өсүп жаткан жокмун, мен ушул гана колдонушат.
Эгер кургатылган жыпар жыттуу заттарды сатып келсе, кээ бир компаниялар өндүрүп ишенимдүү глютенсиз акысыз жыттуу башка компаниялар үчүн, глютен кайчылаш-чикирден көйгөй болуп саналат, ал эми, (кээ бир өндүрүүчүлөр айрым түптөлө бир компоненти катары глютен пайдалануу).
Plain туз жана калемпир глютенсиз-эркин, бирок ошол эле модалуу чай туздарынын-бир нече глютен бар үчүн сак болушу керек (кээде арпа менен жүргүзүлөт түтүн даам түрүндө).
8 - Глүтенсиз тамак-Суусундуктар: Coffee, Чай, куя, Fruit Суусундуктар жана Ичкилик
Таанымал куя көптөгөн глютен эркин болуп саналат Coca-Cola жана Pepsi Co. узак тизмесин, анын ичинде миллиондон 20 жерлерине,
Жемиш ширелерин да глютен-эркин болуп саналат , алар 100 пайыз чыныгы жемиш менен жатасыз камсыз кылуу. Ошондуктан, сүт бөлүмдөн биле апельсин ширеси жана башка Citrus ширеси (кээ бир сезимтал адамдар бир апельсин ширелер жооп айтышкан да) коопсуз болууга тийиш.
Экинчи жагынан Fruit суусундуктар, жемиштер менен толугу менен жасалган эмес, балким, алар коопсуз болобу белгилүү болуп сатып алаардан мурун глютен ингредиенттерди-да басымдуу көпчүлүгү, сиз өндүрүүчү менен текшерүү керек коопсуз жатышат камтышы мүмкүн же жок. жемиш ширеси бөлүмүндө сатылган Smoothies кээде буудай чөп же арпа чөп сыяктуу көйгөйлүү заттар бар, ошондуктан бренды жана глютен эркин белгиленген Smoothies сатып гана текшерүү керек.
Көпчүлүк чай глютен-бекер , ал тургай, чай чай. Бирок, бир нече глютен заттар бар, ошондуктан кээ бир болууга тизмесин текшерүү керек. Кант кошулбаган кофе жакшы, бирок чай coffees эркин глютенсиз мүмкүн эмес. Акыр-аягы, бир камырдан кофе ичкен коопсуз жана кээ бир, ошондуктан кайра сиз азыктарды текшерүү керек эмес. Мен кофе үйүндө жүргөндө, мен бир гана сүт жана Espresso бар да болгон .Албетте, же Чашка, буйрук.
Глүтенсиз тамак-Алкоголдук ичимдиктер
Сиз сыра сатып жатабыз, сиз менен ар дайым керек глютен акысыз сыра ; башка Мишка бир глютен нан жана ошондуктан бир глютен-эркин диета кооптуу арпа, камтыйт. Шарап коопсуз болушу керек (өзгөчө сезгич болуп каралбаса); бул жерде дагы бир нече маалымат шарап Глүтенсиз тамак-аш? .
Ал келгенде ичимдик эркин глютенсиз сыяктуу глютен дан алынган спирт ичимдиктерин кээ бир талаш-тартыштар бар болобу, ичимдиктен жана джин , коопсуз, же жок. Көптөр глютен кумдан тартылган спирттен аллергия отчет. Бактыга жараша, ром , текила жана глютен акысыз арак бардык картошка же жүзүмдөн жасалган иче жакшы болушу керек.
Дагы бир нерсе: Сиз сыйлаш үчүн колдонгон бардык жасатат глютен-эркин чын эле ... бир эмес, кылыш керек.
9 - Глүтенсиз тамак-аш тизмеси, кыскача
Эгер азык-түлүк дүкөнүндө силер менен бирге алып Чокоюн жол келсе, глютен акысыз тамак-аш азыктарынын ушул тизме сен керек жана сиздин арабага shouldn't кошуу эмне үчүн өрнөк катары кызмат кыла алат.
Жашылча-Жемиштер
- Бардык жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар-ошол дүкөн-керек аман-эсен эркин глютенсиз болот дүкөнчөсү жемиши бөлүмүндө уятсыз сатылат.
- бирден ашык ингредиент менен алдын-ала пакеттелген Жашылча-жемиштер сак болгула (муздак жана Canned буюмдарын кошо алганда), глютен камтышы мүмкүн же кайра иштетүү боюнча кайчылаш-булганууга дуушар болот. Ошол күнү, глютен-камтыган ингредиенттердин же өнүм жалпы объект боюнча иштелип чыккан эскертүү бренды текшерип били¾из.
Эт жана Балык
- Жок кошо ингредиенттердин менен Fresh ассорти, канаттуулар жана балык, айнек дисплей учурда жаңы жөнөкөй буюмдар тукумдатуу азыктарын кийинки көрсөтүлгөн кезде алар дүкөндө глютен кайчылаш-булганып (глютен катнаш бул түрү пайда болушу мүмкүн сакталып жаткан болсо, коопсуз мисалы).
- Алар мүмкүн же глютен болушу мүмкүн эмес, анткени, мисалы, чочоюп, эт, колбаса жана түшкү тамагынан катары алдын-ала топтомдолгон азыктарын, сак болгула.
- Бир нече өндүрүшчүлөрдүн иштетилген эт азыктары акысыз глютенсиз белгилеп, ошондуктан мыкты натыйжасы үчүн адамдар менен биригет.
Сүт жана сүт азыктарын
- Fresh түздүк сүт, каймак, йогурт, жаңы жумуртка жана көп сыр глютен-эркин.
- Кээ бир башка сүт азыктары бөлүмүндө табылган буюмдар, мисалы, даамы менен айран, быштак же токочтор катары глютен эркин ачаар мүмкүн.
- Сиз (мисалы, шоколад чип куки камыр) бул анык глютен ингредиенттерди камтыбаган күндө да, эркин глютенсиз үчүн балмуздак эсептеген эмес. анын азыктарын этикеткалары ушундай Breyer катары бренд менен биригет "глютен-эркин кылат".
Жайнап, Сладости, Дан, нан жана PASTAS
- Сиз бул категориядагы сатып дээрлик эч нерсе атайын "глютен-эркин" деп атаган керек, анын ичинде дан эгиндерине, нандардын жана жашылча тамак.
- Көпчүлүгү азык-түлүк дүкөндөрү бул глютен-эркин Бириктиргичтер бир нече алып, кээ-сыяктуу жан азыктар менен Fresh Market кененирээк мактангыдай болоюн-тандоо, бирок сиз мыкты тандоо мүмкүн.
даяр азыктар
- атайын белгиленген тоңуп калган тамак же тоъдурулган нори сатып гана "глютен-эркин" сурамжылоого көп супермаркеттер жакшы тандоо жүргүзөт.
- Көптөгөн Балык шорпо глютен бар, ошондуктан, ингредиенттерди текшерүү жана белгиленген өзү менен биригет "глютен-эркин кылат".
- супермаркеттеринде этникалык азык-бөлүктөрү көп глютен-эркин кээ бир даярдалган тамак-аш бар. белгиленет, тай жана Индия тамактар изде "глютен-эркин кылат".
Бышыруу аралашмалары жана Supplies
- Сиз сатып Ар бир банк микс атайын "глютен акысыз." Бет ачаар барак керек ак ун (көпчүлүк негизги түптөлө негизги бөлүгүн) үч глютен бүртүкчөлөрү бири буудай, жасалат унутпа.
- Сиз гречка сыяктуу башка нан ун сатып алуу (эркин глютен болгон) кийин, соя жана күрүч уну, алар атайын глютен-акысыз (кээ бир коопсуз эмес,) белгиленген көрүнөт.
- Мындай тамак-аш содасы, кант жана какаонун сыяктуу көптөгөн банк буюмдар, глютен эркин болуп саналат, ал эми мен дайыма эле айрым үчүн азыктарды текшерүү керек.
Condiments, Кетчуп жана Spices
Бул категорияда ортобуздан көптөгөн буюмдар жыпар жыттуу болуп глютен курамы, ал тургай, бир-бөлүгүн буюмдар камтыган олуттуу глютен кайчылаш-булганууга дуушар болушу мүмкүн болот.
- жыпар жыттуу заттары, Spicely глютен-эркин жана McCormick анын так глютен-камтыган азыктарды белгилеп берет күбөлөндүрүлөт, ал эми кайчылаш-булгоо үчүн сынап жатат.
- Heinz кетчуп жана French анын сары кычы кээ бир таанымал Salsa брэнддер катары глютен-эркин, деп эсептелет.
- көп эмес, эмне болсо да, салатка, глютен ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Organicville салат өрмөгү глютен-эркин ырасталат.
- ал атайын белгиленген каралбаса, соя соусу сатып албайм "глютен-эркин кылат".
Coffee, Чай, Сода, Fruit Суусундуктар жана Ичкилик
- Кант кошулбаган кофе жана жөнөкөй кара же көк чай глютенсиз-эркин, бирок чай сорттор "глютен-эркин" коопсуз деп атаган адамдар менен таяк-болушу мүмкүн эмес болушу керек.
- Кокс жана Pepsi ичинде Кошмо Штаттардагы белгилүү куя, глютен акысыз деп эсептелинет. Аризона муздак чай да глютен-эркин, бөтөлкөдөгү, энергетикалык суусундуктарды басымдуу көпчүлүгү глютен акысыз деп эсептелинет.
- 100 пайыз жемиш жасалган Сок жемишинен глютенсиз-эркин, бирок жемиш суусундуктар болушу керек плюс аралашмага башка болушу мүмкүн эмес. Алар: буудай жана арпа, чөп камтышы мүмкүн, анткени, жашыл Smoothies өзгөчө сак бол.
- Силер кадимки сыра глютен-коопсуз бренддер айкын белгилениши мүмкүн болгондуктан, глютен эркин сыра сатып алуу керек "глютен-эркин кылат".
- Эгер Жыпар шараптарды сактанышы керек да, шарап, глютен эркин болуп эсептелет.
- Бардык менен тартылып алынган спирт (арак, шарап, Бурбон, ж.б.) ал глютен кумдай жасап жатат да глютен акысыз эсептелет, бирок, көп адамдар, нан-алынган спирт ичимдиктерин глютенсиз жооп беришет. Алардын бири болсо, ичкиликке, мисалы, ром же текила катары глютен бүртүкчөлөрү, же глютен-эркин арак менен алынган жок (картошка, жүзүм же жүгөрү жасалган) менен биригет керек.
10 - сөз
глютен акысыз тамак кийин күтүлбөгөн жерден глютен оорусу же глютен глютен кылдаттык менен диагноз жана өзгөчө шашылыш өзгөртүү керек, бир оор тапшырманы сыяктуу сезилиши мүмкүн. диета тик окуу кыйшык бар эч кандай маселе жок.
Бул күн көптөгөн өндүрүүчүлөр маанилүү глютен акысыз ден белгилеп, сиздин жакшы көргөн азык-түлүк дүкөнү текчелеринде атайын Tags аркылуу коопсуз азыктарды кайрыла алат. Бул бренд, кошумча тизме, сиздин өтүү кыйын болушу керек.
Эгер силер жей турган кайсы тамактарды ААК коому менен күрөшүп жатабыз, анда глютен эркин диета адистешкен dietitian үчүн жолдомо тууралуу дарыгерге сурашат.
> Source:
> Глютен оорусу Foundation. Мен эмне кылышым керек жегиле? Fact Sheet.