глютен акысыз тамактануу жетиштүү ишке жөнөкөй болушу керек - буудай, арпа жана буудай азыктарын суу сактагыч жана глютен-эркин, туура жашап жатабыз?
Бирок бул толугу менен буудай нан менен буудай сиздин жеке менюдан ичкерет (аларга глютен сулуу көрүнүп турат), бардык жашыруун глютен кыйбайбыз бир нече убакыт ... жана глютен акысыз тамактануу азиат кайда алып таштоо үчүн жеңил, ал эми түртүп үчүн жакын.
Анда терилери глютенсиз болот? Иш жүзүндө каалаган. чынында эле, аны жоюу үчүн, тамак-аш этикеткаларында глютен таба билүү керек. Бирок Стартерде катары, бул тогуз тамак азыктары жана кырдаал кооптуу болуп саналат. Сак болгула.
1 - соя соусу
Ооба, соя негизделген аты карабай, дээрлик бардык соя соусу буудай бар - көп саны бир эле ингредиентти эле. Ошондой эле дээрлик бардык кытай тамак-аш соя соусу бар, анткени, бул коркунуч тизмесине Кытай алып чыгуу жайгаштырат, ошондой эле.
Бул буудай-эркин соя алмаштырган соустун табууга мүмкүн - буудай эле салттуу япон соя соусу бышырылган жатат Тамари, издеп. Сан-J бренд Тамари да болот глютен акысыз тастыкталган .
Кээ бир япон ресторандар, ошондой эле алардын глютен сезгич коноктор үчүн Тамари камдоо - Сен жакшы издеп жүргөндөр эске алыш керек болгон бир нерсе глютен акысыз этникалык ресторанда . Мындан тышкары, салттуу тай соя соусу, ошондой эле эркин глютенсиз керек, ал эми мен дайыма эле көп АКШда жайгашкан тай ресторандары буудай негизделген сортторду колдонуу бери ойлонуп көрүшүбүз керек.
- Толугураак: Глүтенсиз тамак-соя соусу List
2 - Cream негизделген Биринчи
соя чыгы окшоп, силер да, балким, ошол каймак негизделген шорпо бир глютен маселе жаратышы керек деп эсептеген эмес, - бардык кийин, жазуучу: "каймак," жок, мындай дейт: "буудай каймак".
Мисалы, капа деле жашыруун көптөгөн "каймак" шорпо чыныгы каймак эмес, крахмал, алардын крем алуу болуп саналат. Ал крахмал көп учурда буудай унунан келип чыккан. Чынында эле, жогорку соода шорпо өндүрүүчүлөр Canned тамак өндүрүү үчүн жыл сайын буудай тонна колдонушат.
глютенсиз калбашы үчүн, анча кымбат эмес заттын каршы жогорку-аягы сорпого кылдаттык менен карап бренды окуу. Кутучага келгенде даярдалган шорпо көп алып глютен-эркин жазуучу (аны каймак эмес, болсо да). Сиз каалаган даамы менен шамал жок, бирок сиз жүрүшүндө бир жаңы жакканын таап бериши мүмкүн.
- : Көбүрөөк билүү Глүтенсиз тамак-аш Биринчи (Plus коопсуз эмес экенин айрым)
3 - Ice Cream
каймак негизделген шорпо сыяктуу эле, балмуздак глютен камтышы керек эмес ... Эгер ал үчүн бир сүт азыгы болот. Бирок, тилекке каршы, бул жөнөкөй эмес.
балмуздак марканын Молчулук мындай глютен бар "Шоколад Chip Cookie камырын" жана "Негизги Lime Pie" сыяктуу даамдарды кирет. Башкалар болсо, алардын азыктарын үчүн күкүм же кооптуу момпосуйларды кошуп, ошондуктан, силер кунт коюп сатып алаардан мурун курамы тизмесин текшерүү керек.
Ал эми, же ишенбей, кээ бир экономикалык өндүрүлгөн балмуздак да, Vanilla сыяктуу жөнөкөй даам-жылы, бир компоненти катары буудай уну бар, - деп, ал рыны катары кызмат кылат. Blue Белл бул адам бренд болуп саналат.
Силер да кубаныч алып жатабыз кайчылаш-булгануу коркунучу бар экенин унутпашыбыз керек балмуздак дүкөнүндө балмуздак жумушчулар көп учурда бардык даам үчүн эле ичсе пайдаланууга бери. балмуздак алып сатып алуу үчүн, адегенде белгилүү глютен-эркин даамын жайгашкан. Андан кийин, артындагы анын жаңы, лотоско алып, таза ачмакчы пайдаланууга жумушчуларды сурап. да, бир идишке сиздин Toppings алуу.
4 - "Буудай-Free" Products
Көп адамдар менен "буудайды" өмүрү "глютенсиз." гана буудай багытталган болсо, анда ал "буудай акысыз." Бет ачаар барак продукттарды тандап түртүп үчүн жеңил болот Алар, албетте, буудай акысыз сиз (бул жазуучу кийин, мындай деген), бирок алар мурдагыдай эле арпа же буудай заттар бар ... жана алар кээде эмне кыла алам.
Сиз глютен оорусу же глютен глютен сезимталдыкты бар болсо, анда баары глютен эле эмес, буудай үзүп керек. Ошентип, пакеттин үстүндө "буудай-эркин", желектер менен алдоо мүмкүн эмес, - деп, ошол буюмдар сени глютенсиз болот.
- Толугураак: Буудай-Free Глүтенсиз тамак-vs.
5 - Сыра
Ал ар дайым адамдардын көбү кадимки сыра глютен бар экенин билбейм, мен деле ошондой. Бирок, анда мен кайра глютен акысыз тамактануу төмөнкү өз убагында деп ойлоп, мен түртүп кетти эстеп - жаман - сыра менен.
анда-санда гана узатып жатканда (ойлойм: жайкы барбекю же Колдыри да), анда сөзсүз эле сыра кошундулары көп маани бере бербейбиз. Мен бир жыл ичинде биринчи жолу бири-бошоткондон кийин, мен ашык болуп, бирок ал аралашмага арпа камтылган ....
Бул күндөр, сен таба аласыз глютен акысыз сыра көп супермаркеттеринде жана көп-ресторандарда да. Көпчүлүк адамдар ачык, ал, ошондой эле дайыма сыра жаккан жок, бирок, кемедегилердин жөндөмдүү алып, сыра, ар дайым жакшы алат.
- Толугураак: жаңы "Глютенсиз салынды" Бирс Safe жатабызбы?
6 - Prescription Дары-дармектер
Тамак-аш бренд бизге өзгөчө өнүмдөрдү чыгып, бийлик үчүн жардам берип, бардык буудай ингредиенттерди (ал эми арпа же буудай курамына кирген эмес) да жарыялашым керек. Ал эми Башкы дары чыгаруучулар ошол эле эрежелер менен жүрүшкөн жок. Кээ бир дары-дармек бар глютен эгинден бир толтургуч катарында (дээрлик дайыма буудай), алар керектөөчүлөргө буудай же глютен ачыкка эч кандай талап жок.
Чынында эле, сен алып жаткан дары глютен акысыз экенин аныктоо үчүн кыйын болушу мүмкүн - курамы да бренд-аты, дары-дармек боюнча, өзгөртө аласыз, жана компаниянын абоненттерди тейлөө өкүлдөрү билбеши мүмкүн.
Бул маселе менен күрөшүү үчүн, дарыканачы сен (да, жана "глютен-эркин" деп билет) глютенсиз акысыз керек билет болушу керек. Ошондой эле, курамы жана көп өзгөрүүдө болот, анткени ар бир Refill текшеришет.
7 - Gourmet Эт
жогорку чендеги азык-түлүк дүкөндөр, көп күндөрү даамдуу даярдалган эт сатуу. Сиз даяр кабырга жана тооктун эти же балык менен бирге даамдуу чыгы менен буга чейин эле, колбаса жана ар кандай сатып алууга болот.
Бирок, мен бул табитин-карап-аштарды көп курамында тизмеси таптым жок. дүкөндөр көп берүүчүлөрдүн соустарды жана жыпар жыттуу заттарды жеп алып, кылдаттык менен ингредиенттерди көз мүмкүн эмес.
эт каршы жумушчулар аларга экенин так билем (эч кандай глютен жок биле) болсо да, сен да сак болушубуз керек. Бул программа "да глютен иштетет жай даярдалган", - деп, силер эт коюлган бардык нан жугуму камтыган буюмдарды карап жатканда көрөсүз эле. Эгер өзгөчө сезгич болуп, өзгөчө, башка багытка ачык.
8 - Restaurant тамак
Бул Глүтенсиз тамак-аш жегенге жардам алып жатат - ресторандар глютен маселелерди көбүрөөк билишет, жана көптөгөн ресторан чынжырлар сунуш глютен акысыз меню . Бирок, дагы деле тузагына көп камтыйт чыгып ашканалар.
Тамакка башында, ал жүрүш менен сен эле жабыша кетирбестен, менюда чечип, "коопсуз көрүнөт" деген буйрук ойлонуп ынандырууга мүмкүн. Бирок бул ыкма коркунуч менен коштолгон, - гамбургер токочтун күкүмүн камтышы мүмкүн, маринаддарды соя соусу камтыйт, жана кайчылаш жугуштуруу ашканада кулач болушу мүмкүн.
Катары катаал бул (мен дагы деле кыйынга) болуп, сен Server сиздин тамак акысыз глютенсиз керек айтышыбыз зарыл. Көп учурларда, сиз жетекчи алууга жана / же азыктарды билүү үчүн тартылган ашпозчу жана коопсуз тамак ичиш керек.
9 - Үй-бүлө жана достор менен тамак
ал ресторанда караганда дос же үй-бүлө мүчөсүнүн үйүнөн чыгып, тамак жеп жатканда, мен ал глютен акысыз калыш үчүн оор деп ойлойм. Көптөгөн ресторан ашпозчулар жана таяк аллергия боюнча даярдыктан өтүп, бирок апам жок.
Сиз, кыязы, жакшы билгендей, эркин глютен бараткан бир тик окуу кыйшык камтыйт, ошондой эле адамдардын көбү бир нече изилдөөнүн (жана алардын ашканадан бир терең тазалоо) жок кемчиликсиз глютен-бекер тамактан түзүү мүмкүн эмес. Тилекке каршы, бул достор жана үй-бүлө үчүн да барат.
Чынын айтсам, мен үчүн бүт байкоо каралбаса, достор же үй-бүлө негизги тамак-аш силерге жегенге сунуш эмес, - алар ун соя соусу бир толкун же антисептиктик, алар жөн гана тамак glutened жатабыз дегенди экенин түшүнүшү мүмкүн эмес, ошондуктан алар алган "т май же башка кабылдоосуна күкүмдөрдү көрө билишет. Ал өз тамак-аш алып келүү үчүн кыйла коопсузураак.
- Толугураак: достору жана туугандары менен күрөшкөндө Сиз Глютенсиз албайсыз