Бардык эле бекон чындап эркин глютенсиз жатат
Бир нече бекон өндүрүүчүлөр гана алардын Бэкондун глютен акысыз статусун кепилдик, башкалары жөн эле өздөрүнүн бекон азыктары кирет деп, ал эми эч кандай глютен ингредиенттерди , бирок алар жалпы объект же иштетилүүдө жатасыз, анткени глютен изи суммалар камтылышы мүмкүн бөлүштү жабдуулар .
Алардын бекон глютен-бекер берилсин Өндүрүүчүлөр камтыйт:
- Эпплгейт Farms
- Беелер анын
- Кабан башчысы
- Dietz & Уотсон
- Джонс Сүт Farm
- Wellshire Farms
бекон буюмдардын басымдуу көпчүлүгү эч кандай глютен азыктарды жок, (бекон жалпысынан эле чочконун курсагы, туз, шекер, нитраты / азотунун, жыпар жыттуу заттарды, балким, жыт тамеки жасалат). Бирок, чочконун Сиз глютенсиз-эркин, чынында эле, дегенди билдирбейт мүмкүн, аны текшерүү керек глютен кайчылаш-тыкан .
Глүтенсиз тамак-Бэкон Бренддер тизмеси
Мына, Кошмо Штаттарда бекон өндүрүүчүлөрдүн менин толук тизмеси, жооп менен бирге, алар глютен-эркин эт, кайчылаш-чикирден тобокелдиктерге жана жалпы объект / жабдууларды байланыштуу суроолорго берилген:
- Эпплгейт Farms. Эпплгейт канадалык чочконун, табигый "Жекшемби" бекон (I "ашы" деп эске келет үзгүлтүксүз үбөлөнүп сорт), плюс табигый түрк-ашы түзөт. Эпплгейт өнүмдөрү көбү бардык бекон буюмдарды, анын ичинде, бул тизмеге ылайык, глютен-эркин.
- Armor. Курал-жарактарды, ЖАКАН жазган Жакшы Кабар Морелл Food топтун бир бөлүгү, чийки-ашы, алдын-ала бышырылган-ашы жана алдын-ала бышырылган бекон чекесинен түзөт. өкүлүнүн айтымында, ар кандай ЖАКАН жазган Жакшы Кабар Морелл бренд өндүрүмдүн этикеткасында буудай ингредиенттерди ачыкка чыгарат. Armor ал кылган нерселердин, арпа, буудай же суланы колдоно бербейт. Бэкон (жана башка эч кандай-глютен-бөлүгүн тамак-аш азыктары) жалпы багыттары боюнча жасалышы мүмкүн, бирок компания кайчылаш-булганышын болтурбоо үчүн катуу протоколдорго.
- Беелер болгон. Беелер Кудайдын, анын чочко антибиотиктер же өсүү гормондор жана нуру жана коомго жетиштүү мүмкүнчүлүк менен туулат туруктуу компания, Бэкондун ою боюнча, бир нече түрдүү болот: Оригинал, таттуу калемпир, сарымсак, калемпир жана Apple Cinnamon. Компания өкүлү Джули Беелер баары Беелер анын глютен-бекер өндүрөт жана глютен-эркин мекемесинде жүргүзүлөт деп билдирди.
- Кабан башчысы. Premium Дели эт өндүрүүчүсү кабан башчысы атайын өнүмдөрдү глютен-эркин, анын ичинде эт көп этикеткалары. (Чынында, "биздин ассорти, сыр жана даамдаткычтары бардык глютен-эркин", ал компаниянын маалыматтарына ылайык). Кабан башын анын глютен-эркин тизмесин бул жерден тапса болот. (Биз Кабан башчысы күйөрмандары жана көп компаниянын чочконун сатып жатабыз.)
- Bob Evans. Андан көрө, сен Боб Evans бир ресторанда деп ойлошу мүмкүн, бирок, ошол эле учурда супермаркетинин сатуу үчүн азык-узун тизмесин түзөт. Компания глютен оорусу менен ооруган адамдар үчүн "мүмкүн болгон алгылыктуу чекене азыктарынын" тизмесин жүргүзөт, ал тизме, чочконун жана канадалык ашы камтыйт. Деп сурадым да, компания анын бекон глютен камтыган, ошондой эле жабдууларды өндүрүлөт же жөнүндө маалымат берген жок.
- Broadbent чочоюп. Кентукки негизделген Broadbent анын нитраттардын-бекер, анын ичинде беш эт, ар кандай кабыл алат. Бирок, Broadbent ар кандай глютен акысыз талаптарын жана продуктуларынын бир нече мааниге ээ эмес, ал глютен ингредиенттерди камтышы өндүрөт.
- Butterball. Butterball өзүнүн Түркия менен белгилүү, албетте, жана компаниянын бекон продукт чыныгы түрк бекон . Butterball анын Көп берилүүчү суроолор беттеги айтымында, эки гана Butterball азыктары (италиялык стилиндеги котлеты жана тоңуп калган, жооноюп, түрк) глютен камтыйт.
- Dakin Farm. Vermont негизделген адистиги боюнча азык-түлүк компаниясы Dakin Farm ичинде Кобба-ышталган түрк эт, Бэкондун ою боюнча, бир нече эле кызыктуу түрүн түзөт. Бирок, тилекке каршы, азыркы убакта компания глютен-эркин буюмдардын тизмеси жок.
- Dietz & Уотсон. Дели тамагынан Бул жаратуучусу, колбаса, жана кол өнөрчүлүк сыр жатат глютен-эркин күбөлөндүрүлгөн буюмдарды глютен млн күнүнө кеминде 5-бөлүктөрүнө тестирлөө талап глютен Sprue бирикмеси тарабынан. Dietz & Уотсон үзгүлтүксүз чочконун жана Канаданын стилиндеги ашы өндүрөт.
- Жерлер Foods. чай жана төмөн натрий түрлөрү, анын ичинде чийки жана толугу менен бышкан бекон азыктарын, бир тутам кылып чарба, бир нече тамак белгилөө баштады "глютен-эркин" компаниясынын басма сөз катчысы билдирди. деген белги жок болсо, анда бул компания продукт глютен кайчылаш-тыкан (бир, кыязы, коопсуз аралашмага тизме карабастан) эркин деп кепилдик бере албай турганын билдирет. Жерлер кандай буудай-камтыган азыктарды ачыкка чыгарат (мыйзам талап кылгандай). анын буюмдарды канты жатка негизделген, ал эми кээ бир буюмдарды колдонулган өзгөртүлгөн азык-түлүк крахмал мээрим же картошка негизинде да болуп саналат, басма сөз катчысы билдирди.
- Годшалл болгон. Эгер Түркия же тоок эт издеп жаткан болсо, ал Годшалл-жылы. компаниянын Көп берилүүчү суроолор беттеги боюнча адистешкен эмне, Годшалл кылат эч буудай бар Макс, башка глютен камтыйт.
- Карандаш. Карандаш анын глютен-эркин буюмдар тизмесине ылайык, Hatfield эт, кыскарган натрий бекон жана Applewood бекон глютен акысыз деп эсептелинет. Бирок, этият бир аз жүзөгө ашырат: компания член мага Карандаш анын "глютен-эркин" азыктарынын айрым глютен камтыган сыяктуу эле багыттар боюнча жүргүзүлөт айтылат. компания толугу менен ар бир продукт качып ортосундагы чекти түшүп жууп берет, басма сөз катчысы билдирди.
- Джимми Дин. , Hillshire брендах таандык болгон Джимми Дин, үч толугу менен бышкан bacons кылат, бирок алар дагы кошуп, эч кандай Джимми Дин азыктары Азыркы глютен-акысыз (Hillshire Бренддер карап жатат деп эсептелет деп кошумчалайт басма сөз катчысы, ылайык, глютен сыналган эмес, келечекте көп глютен-эркин этикеткалоо).
- Джонс Сүт Farm. Бул компания, анын азыктары 10 төмөн сынап керек дегенди билдирет Глүтенсиз тамак-Тастыктоо уюму тарабынан глютен-эркин тастыкталган глютен млн күнүнө бөлүктөрүндө (төмөн жакшы). Глютен Sprue бирикмеси жана глютен оорусу корунун тарапташы Джонс Сүт Farm, азыркы учурда анын глютен акысыз тизме боюнча эт беш түрдүү тизмеси. Ошентсе да, ар дайым да, Жонс бир нече глютен-камтыган ден кылып жатат, анткени, жазуучу текшерет.
- Жетинин Өлкө колбаса. Жетинин анын ашы, ошондой эле колбаса кылат, анын бекон глютен азыктарды жок. Жетинин анын глютенсиз менен кээ бир буюмдарды жасаганга жөндөмдүү экенин эске алуу керек (анын Өлкө Макс буудай тамак камтыйт), жана буюмдар глютен жок, деп бир объект боюнча жүргүзүлөт. Бирок, буудай менен аймак бекон жасалган жерден толугу менен бөлүнүп ишинин бир бөлүгү болуп саналат, анын басма сөз катчысы билдирди.
- Nodine анын Smokehouse. Бул чакан Коннектикут негизделген компания анын бекон деп атаган: "Биздин сыймыгыбыз жана кубаныч", жана башка көптөгөн түрлөрү түзөт. Nodine анын bacons глютен ингредиенттердин акысыз. Компания эки продуктуларды (анын англис жана ирландиялык Bangers) буудай курак тамак менен кылат.
- Nueske анын Applewood Дымчатое Эт. Nueske 17 ар кандай бекон ыкмаларды түзөт. компаниянын көп берилүүчү суроолор беттеги айтымында, баары Nueske менен (анын ичинде эт) тарабынан жасалган глютен-эркин болуп эсептелет. Бирок, кээ бир нерселер башка компаниялар жана Nueske тарабынан сатылып жатат, ошондуктан, башка эч нерсе сатып жаткан болсо, анда компания менен башка буюмдар ынануу үчүн эки жолу текшерип чыгуу керек коопсуз болот.
- Оскар Майер. Дээрлик баарыбыз жергиликтүү дүкөндө жонокой Оскар Майер-ашы таба аласыз. Оскар Майер дегенди Kraft Foods Co. бренд болуп ачыкка чыгарат азык-түлүк бренды кандай буудай, арпа же буудай ингредиенттердин пайдалануу. Бирок, Kraft саналып өткөн жагдайлардын ар бирин глютен ингредиенттердин менен тамак-аш болуучу кайчылаш-зыяндуу таасиринен толугу менен эркин деп кепилдик бербейт.
- Owens. Bob Evans өндүрүлгөн Owens, Бэкондун ою боюнча, бир түрүн түзөт. Bob Evans "глютен тизмесине ылайык, бул глютен акысыз тамактануу төмөнкү үчүн" мүмкүн болгон алгылыктуу ", деп жатат.
- Smithfield. чочконун чыгарган ири өндүрүүчү, Smithfield май төмөн болуп, анын ичинде, Бэкондун ою боюнча, бир нече түрүн түзөт. Сиздин мыкты коюм сиз карап жаткан ар кандай Бэкондун жарлык текшерүү болуп саналат, ошондуктан Smithfield так, анын продукт этикеткаларында кандай глютен ингредиенттерди аныктайт. Компания бул күндөрү бир нече буюмдарды глютен-камтыган азыктарды колдонуп, ал эми аны кайра иштетүү мекемелердин көпчүлүгү, аларды (башка аллергендерге менен бирге) жок болду. аллергендерге пайдалануу боюнча кайда, Smithfield кайчылаш-булгануусун чектөө үчүн катуу тартипте иштейт.
- Wellshire Farms. Wellshire Farms Сиз глютенсиз, сүт / КАЗЕИН, соя, жүгөрү, жаъгактар, таттуу калемпир, сарымсак, жана сары кычы акысыз тамак үчүн тандоо мүмкүнчүлүгүн берет издөө аллерген базасын жүргүзөт. Он төрт түрдүү бекон азыктары, анын ичинде түрк эт менен уй Wellshire анын глютен акысыз тизме боюнча эт-чыкпайт.
- Райт. Wright Тайсон түлүк, Inc. тобунун бир бөлүгү болуп саналат, жана пайдалануу, Бэкондун ою боюнча, ар кандай түрлөрү түзөт "чыныгы Hickory жыгач түтүн эч качан суюк түтүн." бир Тайсон кардарларды тейлөө өкүлүнүн айтымында, Райт жана башка Тайсон бренддери айкын белги кандайдыр бир глютен-камтыган азыктарды ачыкка чыгарат. Тайсон буюмдардын ортосунда өндүрүштүк линияларын тазалап, дейт ал.
Сөзү
Жогоруда тизмеден көрүнүп тургандай, Бэкондун ою боюнча, басымдуу көпчүлүгү глютен курамы жок. Эгер өзгөчө сезгич жок болсо Ошондуктан глютен байкоо , көпчүлүк бекон азыктары менен жакшы болушу мүмкүн.
Бэкондун ою боюнча Дагы бир жагдай: суюк түтүн даамы айрым өндүрүүчүлөр алардын азыктарын өндүрүү үчүн арпа угутунан дарыны колдонуп ( арпа , биз а глютен нан экенин билип эле). Сиздин бекон жаратуучусу эт суюктук түтүн глютен-бекер кепилдик бере албайт, анда, албетте, ар кандай өнүмдү тандоого (марканын көптөгөн чыныгы түтүнүн колдонуп, өз-ашы болушу үчүн, даамын тамеки эмес).
> Source:
> Глютен оорусу Foundation. Мен эмне кылышым керек жегиле? Fact Sheet.