текила сатып жатканда издеп эмне Үйрөнүү
Tequila көк Agave өсүмдүк толугу менен салттуу ыкма менен жасалган табигый-глютенсиз жатат. Бирок, текила айрым арзан маркалары "Mixto", же жок эле көк Agave ёсъмдък болуп эсептелет, жана ал, сыягы, глютен камтышы мүмкүн - Сиз сурап өндүрүүчүгө байланышуу керек.
Tequila-даярдаган негиздери
көк Agave өсүмдүктөрдүн жогорку кант өсүмдүк болуп саналат, ошол кант салттуу текилага даярдоо киришет.
"Mixto" текила, ал эми көк Agave анын кант, бери дегенде, 51% алган, ал эми башка Fructose жана глюкоза булактарынан башка 49% аласыз.
катышкан башка булактары бар болсо, глютен кээде сүрөт киргизе аласыз - мисалы, буудай глюкоза сироп өндүрүү үчүн колдонсо болот.
Азыр, адилеттүү болууга, ал текила өндүрүүчүсү бул жараянга бир глютен уланткан колдоно турган, абдан күмөн - Мен имиштерди уккамын, бирок мындай пайдалануу иш жүзүндө тастыкталган эмесмин.
Сен (эч качан glutened куруу, качан кызыктуу) эскертүү мол жүзөгө келсе, анда Мен сага, салттуу, 100% көк Agave текила менен биригет сунуштаймын. Ооба, бул кымбат, бирок бул ден соолукка келгенде ал өкүнүп калгандан көрө, сак болуу үчүн жакшы деп эсептейт.
текила бутылка мамлекеттик эмес, анда: "100% койгом," анда Mixto болот. Mixto текила, "Mixto," Бирок-they'll эле деп атаган жок болот "Текила".
100% көк Agave текила бренддер бар караганда текчелеринде дагы көптөгөн Mixto текила бренддер чыгып, ошол жерде бар.
карап 100% Agave текила кээ бир маркалардын камтыйт:
- ел Jimador
- Fortalezo-Бланка
- Espolon
- Agavales Голд
- Ягуарс-Плата
- Casa Noble Crystal
- Lunazul
- Богдан Altos
- Tapatio
- Хосе карга Tradicional жана Reserva-де-ла-Famila
Эске, 100% Agave чейин жасалган бир текила маанилүү экендигин, жарыялагыла, ошондуктан да ошол издеп калат.
Эмне жөнүндө жасатат?
Түз кадрларды тартып, сиз текилага иче турган ар түрдүү жолдор (туз жана лайм шпалдар глютен-эркин, бирок алыш керек жок глютен акысыз сыра жутунат үчүн) Маргаритас керек. Tequila жүрүүчүлөрүн тыкан ичип гана 100% Agave текила, тандап алган.
Эгер Маргаритас ичкен болсо, анда ал суу менен камсыз кылуу, бир аз татаал алат глютен-эркин болуп саналат. Биринчи (дайыма) колдонсок, сен сөзсүз колдонулат текила 100% Agave-жалпы иш кылуу үчүн керек арзан, Mixto Маргаритас текила.
Салттуу Маргаритас текила, үч секундасына жана акиташ же лимон ширесин турат. Үч сек Ликер апельсин нг чейин тартылат, ал эми элдик аты Гранд Marnier жана Cointreau глютен-эркин бренддерин таанытат. Ошондой эле эмес алкоголдук үч сек сироп колдоно алышат; Monin үч сек ширеси глютен бекер атаган эмес.
Сиз Маргарита аралашмаларын жана чай Маргарита суусундуктарды түшүп, аны түзмө-түз, ананас жана трубочки тартып кызылчасын жана ысык чыгы чейинки мүмкүн ингредиенттердин ондогон бар болгондуктан, татаал болот. Ошондуктан, сиз Маргарита иче коопсуз белгилүү болушу үчүн ар бир уланткан эсеге-текшерүү керек.
Жыйынтык
Чын-чынына келгенде, ал тургай, өтө арзан текила, атүгүл изи көлөмдө, глютен камтылган эмес болот.
Бирок, мен үчүн өзгөчө маанилүү, анда, деп кайчылаш-булгануусун глютенсиз , анда жогорку сапаттагы (жана, тилекке каршы, дагы бир кымбат баалуу) 100% көк Agave текила-ошол текила түрлөрү толугу менен эркин глютенсиз керек биригет керек.
Текила силер үчүн эмес, бул болсо, глютен акысыз тамак төмөнкү жатканда, мен сунуш кылышы мүмкүн алкоголдук ичимдиктердин башка түрлөрү көп бар. Бул глютен-эркин арак кээ бир түрлөрүн, анын ичинде шарап , глютен акысыз сыра, ром, ал тургай, ичимдиктен жана джин айрым түрлөрүн.