Spicing нерселерди төмөн майлуу азыктанган боюнча корица менен Up

by Laura Максат

Cinnamon канааттандырарлык даамын сунуш кылат, ошондой эле абдан чоң пайдалары

жалпы көрүнүш

Cinnamon эле үй-бүлөсүнө таандык болгон дарактардын тобунун бир кабык. Байланышкан көптөгөн түрлөрү кабыгынан катары чарбалык, бирок "чыныгы корица" Шри-Ланка жана ошондой эле "кассия" деп аталат Америка Кошмо Штаттарында, жыгачтын кабыгынан эки болуп, адатта, кайсы сатылатын караганда назик даамын "кытай корица." Cassia тээ алмустактан бери эле Кытай дары бери колдонулуп келе жатат.

негизинен Азия жана Мадагаскар, жыгачтын кабыгынан эки башка көптөгөн түрлөрү бар. Cinnamon "таяк" же "иле" кургатылган кабыгы ууч болуп саналат, ал эми майда кылып майдаланган же суюктук малынган болот. Бирок, көпчүлүк адамдар корица алдын ала жер сатып.

азыктануу

Эгер канда кабыгынан жөн эле кашык 28 мг-дан бар деп эсептейт, темир дээрлик бир мг, була бир граммы ашуун, ал кыйла көп топуктуу C , K, кремнеземден? Ошондой эле, "жарактуу" (азык-була) карбонгидрат жөнүндө жарым грамм камтыйт.

Ден соолук пайдасы

салттуу дары-жылы, корица, мисалы, ашказан, газ жана ичтин, ашказан капаланат жана ич болуп эритүү күрөшүш үчүн колдонулуп келет. Жакында эле, заманбап медициналык изилдөө кабыгынан анын көзүн карап, кээ бир кызыктуу жыйынтыгы менен келе жатат. Бул жумшак сезгенүүгө каршы таасир этет. Ошондой эле тамак-аш таланып (балким, ал байыркы Мисирде embalming реагент болуп колдонулат эмне менен байланышкан) басат, ошондой эле каршы атайын бетмайды касиетке ээ.

бир кызыктуу (бирок жарыяланбаган) жүргүзгөн изилдөө боюнча, изилдөөчүлөр корица өтөөдө экенин жакшыртылган мээнин иштешине алып - субъекттер башка жыт же эч кандай жыт каршы кабыгынан whiffs алуу учурунда эс жана көңүл милдеттер боюнча жакшы иштерди кылды. Бирок, көпчүлүк кулак алган кабыгынан ден соолукка пайдасы кан глюкоза жана холестериндин боюнча өз таасирлери менен кандай байланышы бар.

2-тип шекер оорусу тийгизген таасири

Бул кабар боюнча адамдар үчүн абдан кызыктуу болсо аз болгон майлуу мүнөз көбүбүз (же, жок эле дегенде, бир кыйла пайыз) баштап, балким, инсулин туруктуу же диабет. Бир нече изилдөөлөр күнүнө кабыгынан катары ½ чай кашык аз алуу менен инсулин сезимталдык жана кан глюкоза контролдоону жакшыртууга көрсөттү. инсулинге жакшыртуу салмагын көзөмөлдөө боюнча жардам берет, ошондой эле жүрөк-кан тамыр оорулары боюнча тобокелдикти тёмёндётъъ ошондой эле, бул корица жөндөмдөрүнүн кызыкдар адамдар көп. Алдын ала жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн натыйжасы аз аралашкан болсо да, изилдөө көпчүлүгү корица пайдалуу болуу багытты көрсөткөн сезилет. Кан шекериндеги жакшыртуу менен катар, бул изилдөөлөр triglycerides, кан басымы, жана жакшыртууларды документалдуу LDL холестерол .

аллергиясы бар

Мындай тамак-жылы эле "кадимки шарттарда"-жылы, корица эмес аллергиялык адамдардын көйгөйлөрдү жаратышы күмөн болуп саналат, ал бир убакта кашык чейин коопсуз болуп эсептелет. Көбү терс кабыл оозунан же ашказан кыртыштарга териде бүдүрлөрдүн пайда болушу же кыжырдантышы түрүндө: а кошумча катары кабыл алууга аракет кылган адамдар төмөнкү билиши керек. Cinnamon пайдалуу болушу мүмкүн, кан болуп жаткан ар бир адамга жумшактык каршы уюу таасир этет.

Бирок, анын ичинде аспирин "кан ичкерет" дары-дармектер менен бирге, өзгөчө, өтө көп көйгөйлөрдү кан алып келиши мүмкүн деген ойго келет. салттуу дары-жылы, жогорку дозалар улам жатын мүмкүн дем таасир, кош бойлуу аялдарга берилген эмес.

Тандоо жана сактоо

Негизинен, мыкты корица мыкты жаңы сатылып алынган жана таза, аны сактап калат. Көбү ири азык-түлүк дүкөндөрү кабыгынан тез оборот, ошондуктан, силер чын эле тынчсыздануунун кереги жок. үйдө бир жолу, ал мыкты караңгы бир сакталат, салкын, кургак жерде. Cinnamon палочки 2 жылдан 3 жылга бул жолду сактай алат, бирок майдаланган корица бара-бара өз даамын жоготот, ал эми мыкты алты айдын ичинде колдонулат.

(Бул жөн эле аз таза-таткандай, бул убакыт өткөндөн кийин силер үчүн жаман эмес.) Эгер ар кандай cinnamons бир кызыктуу толгон аракет сыяктуу Penzeys катары адистиги татымалын, дүкөн аракет келсе.

кызмат сунуштары

Америка Кошмо Штаттарында, биз, адатта, жыпар жыттуу заттарды шыгы менен колдонула турган болуп, жыгачтын кабыгынан эки деп ойлойм, ал эми дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө, аны бышырып даамдары колдонулат. падышанын ала түрк келерки аптада да жылуу spiciness жатканыбызды сезсек, деп билдирет - - Күйөөм дайыма ыраазычылык жыттуу ахлакка Түркияны корица камтыйт жеп жана даамдуу болот. Албетте, силер, аз болгон майлуу кытырак боюнча корица чачып, аны менен чай ичип, же жогорку йогурт, айран, быштак, же Ricotta коюп алабыз. Мен суук түндө кабыгынан жана таттуулук менен жылуу таттуу соя сүтүн жагат. Ал эми бул жерде кээ бир аз болгон майлуу тамак Cinnamon көрсөтүлгөн:

_{булактар:}

_{Андерсон, РА.} _{"Chromium жана polyphenols кабыгынан алынган инсулин сезимталдыкты жогорулатуу .." Тамактануу коомунун сот.} _{67 (1): окуу үчүн бул жерге 48-53.Click (2008).}

_{Андерсон, RAHlebowicz, J, Darwiche, G ж.б..} _{"Дени сак сабактар боюнча postprandial кан глюкоза, ашказанды бошотуп, бирок тойбой боюнча жыгачтын кабыгынан эки таасири .." америкалык клиникалык Азыктануу жана Journal.} _{85 (6): 1552-6.}

_{Хан, Алам, Safdar, Mahpara, .Удаалаш.} _{"Cinnamon 2-тип шекер оорусу бар адамдардын жана глюкоза липиддер жакшыртууда".} _{Диабет Care.} _{26: 3215-3218.}

_{Valero, M., Salmeron, MC.} _{"Tyndallized сабиз, сорпосун Bacillus Cereus каршы 11 маанилүү майларынын Антибактериален иши .." эл аралык тамак-аш микробиологиясы журналы.} _{85 (1-2): 73-81.}

_{Zoladz P, Raudenbush B, бир амалды S. "Cinnamon десек аткаруу."} _{Сарасота Кагаз өттү Chemoreception илимдер коомунун жылдык жыйынында, ет, 21-25-апрелде.}