Глүтенсиз тамак-New York-Style Ашкабак Cheesecake Recipe

Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)

Калориялар - 301

Fat - 25г

Carbs - 15г

Белок - 7g

Бардык убакыт 105 мин
Prep 30 мүн, Cook 75 мин
Кызматтын 16 (1 кесим ар бир)

Бул New York стилиндеги ашкабак Cheesecake рецепт адаттагыдай кабыл бир жакшы өзгөрүү ашкабак пирогу сиздин майрам дессертке. Эгер сен да, атүгүл Thanksgiving бул чүйгүн мамиле ырахат чейин күтүшүбүз керек эмес, ошондуктан Улуттук Ашкабак Cheesecake күнү, 21-октябрда болот.

бадам негизделген кабыгы бул ашкабак Cheesecake глютен акысыз салттуу караганда куурчак жана төмөнкү кылат. Ошондо ал оозумда балдай таттуу болуп жатканыбызды сезсек, берүү үчүн да ак чечек, сироп кошо жатат, ал эми бул тазаланган кант салыштырганда табигый таттуулук жана Кызматтын бөлүнгөн бир аз сумма.

ингредиенттер

• .Жердин үчүн:
• 1 1/2 чөйчөкчө бадам тамак
• 1/2 чай кашык имбир
• 1/2 чай кашык корица
• 1/4 чыны май (эриген)
• 6 күндөр (жумшартып жана майдаланган)
• Толтуруу:
• 3 (8-кебезден) каймак сыр топтомдору (үзгүлтүксүз, бөлмө температурасында)
• 2 1/2 чай кашык корица
• 1/4 чай кашык даярдалат
• 3/4 чай кашык имбир
• 1/4 чай кашык allspice
• 1/4 чай кашык тиштери
• 1/2 чай кашык туз
• 1/2 чыны клен сироп (таза)
• 1 (15-кебезден) болот ашкабак (тегерек толтуруусун ашкабак эмес)
• 1 кашык Vanilla экстракты
• 5 жумуртка (комната температурасы артыкчылык)
• 1/4 чыны оор каймак

даярдоо

1. 375 F. жылуулук меши
2. бир Springform PAN даярдангыла: Place Эгер көмөч жактарын күчөтүү кийин гана жерге, аны кесип, өлчөмү, аны кыйып, пан-эч кандай муктаж түбүнө пергамент бир кагаз. оор жүк ташуучу алюминий төмөн түбүн жана көмөч тарапты ороп. (Сиз банк көмөч кайнак суу жарым толугу менен белгиленген springform идишти Cheesecake бышыруу, ошондуктан, агып коргоо үчүн керек болот.)

1. Жер кабыгынын үчүн ингредиенттердин баары биригип, жана springform көмөч түбүнө аралашмасын басып. ал күрөң үчүн жыпар жыттуу жана башынан чейин, 10 мүнөткө чейин 8 бышырыныз.
2. толтуруусун Make: куш чейин каймак сыр Beat. казан + менен урган бооруна шыпырып салам. Бул кадам бир нече жолу кайталаган жана маанилүү болот. аралашма акырындык менен уламдан-болуп калат, жана тыгыздыгы массасы табак карманышкан аракеттенет. Сиз, аны ошондой эле кийин, ошондуктан тегиздөө жана сабоо сактап киргизүү албай калат.
3. жыпар жыттуу заттарды жана ак чечек, сироп кошуу. кайра сабап, кайра шыпырып салам.
4. ашкабак менен болчумун кошуу. ошондой эле уруп-сабап, шыпырып салам.
5. 3 жумуртка кошуп, ошондой эле уруп (1 мүнөт), жана шыпырып салам.
6. Калган 2 жумуртка жана кам каймакты кошуп, дагы бир мүнөт сабап. Жер кабыгынын үстүнө көмөч казанга салып аралашмасын төк.
7. жок дегенде 3-дюймдук тарап менен бышыруу табактагы Табаны коюп жана жарымына springform көмөч эки чейин, бышыруу бир табакка колун салып, кайнак суу куюп. 325 F менен Меш температураны төмөндөтүү жана 1 сааттан кийин көп текшерүү, 1 1 1/2 саатка чейин бышырыныз. кекс борборунда, бирок бир аз жумшак колун тийгизиши үчүн, бекем, же борбор 155 F 150 жеткенде, мешке алып.

1. springform көмөч тартып жагын алып салуу. Cheesecake муздак бөлмө температурасында, же 3 саатка чейин көрөлү. Жаап, кубана, идеалдуу дагы 3 4 саатка чейин.

Курамы Алмаштыруучу жана Cooking сунуштар

Эгер ичке кабыгы келсе, кабыгынын бадам тамак жарым суммасын пайдалануу. Сиз аз майлуу каймак сыр пайдалана алат, бирок ал Cheesecake жумшактыгын таасир этиши мүмкүн, себеби, ал аз-майы менен бул ыкма үзгүлтүксүз каймак сыр жарым ордуна жакшы.