Спорт толуктоолор көп миллион доллардын бир тармагынын ишин чагылдырган. Кыймылы жок чоъдорго жана спортчулар көп натыйжалуу толукталсын маркетинг азгырылганда. башка талаптардын арасында күчөтүлгөн аткаруу убадалары натыйжаларга жетишүү үчүн башка тамак-аш сатып алууга себеп түрткү болот. кошумча жөнгө салуу жана сапатын контролдоо такталбаган жана натыйжасыз азыктары мүмкүн жоктугу айтылууда.
Бул эл аралык толукталсын рыногунун 39 жана 89 пайыз ортосунда болжолдонууда улуу жана элита спортчулардын арасында жогорку жыштыктагы менен спортчу болуп саналат.
тиркемеси деген эмне?
Supplements ансыз да туура тамактануунун кошумча болуп эсептелет. Кыймылы жок адамдар же спортсмендер, азык муктаждыктарын кемчиликсиз камсыздоо болумдуу кемчиликтерди жакшыртууга жардам атлетикалык кубатты жогорулатат же жеке бойду максаттарга жетүү үчүн препараттарды камтышы мүмкүн. жерде, жакшы иштелип чыккан тамактануу планы жок, кошундуларды сейрек натыйжалуу болот деп айтылат.
Кошумчаланышы жөнгө салуу жана стандарттар
Азык-зат кошундулары атайын азык-түлүк категориясына эмес, деп дары-дармек менен жайгаштырылган. Supplements жөнгө салуу үчүн азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) берилет милдеттүү эмес. Кутунун ингредиенттерди жана толуктоолор саламаттык дооматтарды кароого жөндөмдүү болсо да, өтө эле аз эле териштирилет.
Спорт кошумча өндүрүүчүлөрдүн продукт отчет сыяктуу FDA макулдугу менен саламаттык сактоо талаптарын көп кылып, чыныгы жана илимий далилдердин негизинде гана жол берилет.
Тилекке каршы, өтө аз толуктоолор ergogenic пайда талапкер клиникалык изилдөөлөр тарабынан колдоого алынат. Бул тамак-ашка же ergogenic максатында коопсуздугун, натыйжалуулугун, организмден же толуктоолор тазалыгына кепилдик жок активдүү жашы жеткен кыздын же спортчу калтырат.
- Азык-зат кошундулары Vitamins, минералдык заттар, амино-кислоталарды, дары чөптөрдү жана үзүндүлөрдү же өсүмдүк же азык-түлүк кёбърёёк камтыйт. Алар, адатта, капсул, планшеттер, суюктуктардын, күкүмү же барларда жана так бир азык-кошумча катары белгиленген талап катары сатылат.
- Ergogenic куралдар атлетикалык кубатты жогорулатат үчүн пайдаланылган заттар, дары-дармектерди же ыкмаларын камтыйт. Алар үчүн карбонгидрат жүктөгөндөн жагымдуу иштерден өзгөрүшү мүмкүн ", мисалы, анаболикалык-androgenic стероид пайдалануу мыйзамсыз жана кооптуу ыкмалар".
Толуктоолор пайда баалоо
Supplement пайдалануу талаш бойдон калууда жана ар бир адамдын жеке чечими. активдүү жеткен, спортчулар жана спорт азыктык сурады Common суроолор өндүрүүнү жана кошумча сапаты тиешелүү. Рын далилдерге негизделген иликтөө маалымат жогорку спорттук тамактарды жана толуктоолорду эске алуу менен мурда сунуш кылынат. Эл аралык спорт Азыктануу жана коом (ISSN) күчөтүлгөн спорттук аткаруу үчүн кошумча талаптардын артында негиздүүлүгүн жана илимий жетишкендиктерди баалоо сунуш кылат. Төмөнкү суроолор сунушталган:
- кошумча доо мааниси барбы?
- жеткиликтүү илимий далилдер барбы?
- кошумча юридикалык же коопсузбу?
Supplements ден соолугуна жана көнүгүү аткаруу үчүн алдын-ала изилдөө чогулуп гипотетикалык өтүнмөлөр боюнча тёлёнъъчъ жатат. дооматтар келечектүү үн, бирок көп учурда клиникалык жыйынтыгы менен макул эмес. Дары-дармек менен сыраканада түштөнүп Спорт Тамактануу же Улуттук китепканада Эл аралык коомунун журналына сыяктуу ишенимдүү онлайн шилтеме Med сиз кошумча үн илимий далилдерге же жокпу негизделген болсо, түшүнүүгө жардам берет.
спорттук dietitian же адис менен иштешкен болсо, алар кошумча изилдөө чечмелөө үчүн баалуу ресурс болушу мүмкүн. чогулган маалымат ден соолук жана спорттук максаттар үчүн спорттук кошумча алуу жөнүндө мыкты чечим чыгарууга жардам берет.
Илимдин бөлүштүрөт толуктоолор
Азык-зат кошундулары жана ergogenic куралдар маркетинг жана мүнөз жана активдүү болуп чондорго же спортсмен атлетикалык жогорулатуу талап кылынат. Клиникалык изилдөө бул кошумча саламаттык сактоо талаптарын кемчиликтерин ачып улантууда. Эл аралык спорт Азыктануу жана коом (ISSN) клиникалык изилдөөлөргө негизделген чегерүү үчүн жашырын берген:
- Сыягы, натыйжалуу: кошумча изилдөөлөрдүн көпчүлүгү коопсуз жана натыйжалуу көрсөтөт.
- Балким натыйжалуу: баштапкы кошумча жыйынтыгы жакшы болуп, бирок изилдөө окутуу жана спорттук аткаруу боюнча таасирин карап чыгуу талап кылынат.
- Тоо башында айтып: Supplement теориясы мааниси бар, бирок аны менен камсыз кылуу үчүн жетиштүү изилдөөлөрдү жок.
- Сыягы, натыйжасыз: Supplements үн илимий далилдер жок жана / же илимий-изилдөө так натыйжасыз жана / же кооптуу болушу үчүн кошумча көрсөттү.
Эл аралык спорт Азыктануу жана коом (ISSN) жакшы окуу программасынын негизи үн энергия салмактуу, азык-тыгыз диета көрсөтүп турат. Эгерде толуктоолор каралып жатат , ISSN гана категориядагы кошумча сунуш бир (кыязы, натыйжалуу). Кайсы болбосун башка толуктоолор эксперименталдык эсептелет. Алар андан ары категорияда үч (айтып эрте) тамак тоскоолдук жана категориясы төрт (кыязы, натыйжасыз) тамак менен спортчуларды колдоо эмес.
Supplement Vitamins жана Exercise аткаруу баасы
Vitamins метаболизм жараяндарды, энергия өндүрүү, нейрологиялык иштешин жана клеткалардын коргоону жөнгө салуучу үчүн зарыл органикалык бирикмелер болуп саналат. активдүү кишилер же спортчулардын Тамактанууга талдоо витамин кемчиликтерди билдирди. илимий-изилдөө жалпы ден-соолук үчүн Vitamins алуу мүмкүн болгон пайданы көрсөтөт да, эч кандай билдирди ergogenic пайда минималдык бар. спортчулар үчүн жалпы төмөнкү майындагы сунушталган азыктык ergogenic курал катары изилдеп алынган:
| азык | Ergogenic Доо | Изилдөө жыйынтыктары |
|---|---|---|
| Vitamin A | спорт көрүнүш жакшыртууга мүмкүн | спорттук аткарууда эч кандай жакшыртуу |
| витамин D | сөөк жоготууга алдын алууга жардам берет | кальций чогуу-кошумча менен жардам берет |
| Vitamin E | эркин радикалдарды алдын алат | оксидаттык стресстин табылган / дагы изилдөө азайтуу зарыл |
| баги K | сөөк зат жардам берет | элиталык аял спортчу сөөк түзүүнүн жана resorption жакшыртуу салмактуулукту көрсөткөн |
| Тиамин (B1) | анаэробдук босогосун жакшыртууга мүмкүн | нормалдуу башатындагы ашыруу дараметин жогорулатуу үчүн эмес көрүнөт |
| Riboflavin (B2) | машыгуу учурунда энергетика жеткиликтүүлүгүн жогорулатуу мүмкүн | нормалдуу башатындагы ашыруу дараметин жогорулатуу үчүн эмес көрүнөт |
| Niacin (B3) | энергетикалык зат күчөтүшү мүмкүн, холестерин жакшыртуу жана семиз дүкөндү ойлобой | холестерин азайтууга, бирок ишке ашыруу мүмкүнчүлүгүн төмөндөтүү үчүн көрсөтүлгөн |
| Пиридоксин (B6) | арык массасы жакшыртууга мүмкүн, күч-кубат, аэробдук жөндөмдүүлүгүн жана акыл-орунга | жакшы тамак спортчулар спорттук аткарууда эч кандай жакшыртууну көрсөтөт. Vitamins B1 жана B12 менен бирге, кээ бир кыймыл-чеберчилигин жогорулата алышты. |
| Cyano-Cobalamin (B12) | булчуң массасын көбөйтүү жана тынчсыздануу төмөндөшү мүмкүн | Бул тууралуу эч кандай ergogenic таасир Бирок майындагы B1 менен бирге жана качан B6 кабатыр болбоого мүмкүн |
| Микроэлементтүү (Folate) | булчуъга жакшы кычкылтек кандын кызыл клеткалары жогорулатуу жана тубаса кемтиктер төмөндөшү мүмкүн | кош бойлуу аялдардын тубаса кемтиктер азайтууга, бирок атлетикалык жогорулатуу үчүн көрсөтүлгөн эмес |
| Pantothenic кислотасы | аэробдук энергия пайда алып келиши мүмкүн | изилдөө отчеттору жок аспаптын аэробика аткаруу |
| Бета-каротин | Көнүгүү айынан булчуң зыян жардам берет | Көнүгүү айынан булчуң зыян азайтууга жардам берет, бирок жакшырган спорттук аткаруу үчүн көп изилдөө талап кылынат |
| Vitamin C | машыгуу учурунда зат жакшыртууга мүмкүн | жакшы тамак спортчулар эч кандай өркүндөтүлгөн аткарылышын көрсөтүп турат |
Спортчуларга минералдардын Supplement баасы
Пайдалуу кендер зат, ткань түзүлүшү жана оңдоо, гормон жөнгө салуу жана нейрологиялык милдети үчүн маанилүү органикалык элементтер болуп саналат. Изилдөөлөр активдүү адамдар же спортсмендер бул маанилүү элементтер жетишсиз болуп турат. Минералдык жетишсиздигинин терс атлетикалык таасир этиши мүмкүн жана кошумчалар пайдалуу болушу мүмкүн. спортчулар үчүн жалпы төмөнкү минералдык кошумча сунуш-аш ergogenic курал катары изилдеп алынган:
| азык | Ergogenic Доо | Изилдөө жыйынтыктары |
| бор | каршылык окутуу учурунда булчуң өсүшүнө көмөк болот | эч кандай далил Учурда бул теорияны колдоо үчүн бар |
| кальций | сөөк өсүшүнө жана семиз зат көмөк болот | витамин D менен кабыл алынып сөөк өсүүгө өбөлгө түзүү көрсөтүлгөн, семиз зат колдой алат. спорттук аткаруу үчүн эч кандай ergogenic пайда. |
| Chromium | хром picolinate катары сатылышы жана арык массасын көбөйтүү жана дене майын азайтуу ырастоодо | Акыркы изилдөөлөр арык массасынан же кыскартылган орган майын эч кандай жакшырганын көрсөткөнүнө |
| темир | аэробдук натыйжалуулугун жакшыртууга жардам берет | гана темирдин жетишсиздиги же аз кандуулуктан жапа чеккен спортсмендердин аэробдук аткарууну жакшыртуу үчүн көрсөтүлгөн |
| магний | энергетикалык алмашуу / ATP болушу жакшыртууга мүмкүн | гана магний жетишпеген азап спортсмендердин көнүгүү аткарууну жакшыртуу үчүн көрсөтүлгөн |
| Phosphorus (кездешүүчү туздары) | организмдеги энергетикалык системаларын жакшыртуу мүмкүн | туруктуу окутуу учурунда аэробдук энергетика системасын күчөтүү үчүн көрсөтүлгөн. More изилдөө талап кылынат |
| калий | булчуң гастрит менен жардам берет | эч кандай пайда ergogenic билдирди жана илимий-изилдөө, ал булчуң гастрит менен берет, эгерде түшүнүксүз бойдон калууда |
| селен | аэробикалык көнүгүүлөрдү аткарууну жакшыртуу мүмкүн | аэробикалык көнүгүүлөрдү аткарууда жакшыртуу көрсөтүлгөн эмес, |
| натрийдин | булчуң өнөкөт гастрит убагында жардам жана кабарчынын рискин төмөндөтүшү мүмкүн | оор окутуу учурунда суюктук балансты сактоо жана көрсөтүлгөн кабарчынын алдын алуу |
| Vanadyl кычкыл (панели) | булчуң өсүшүнө түрткү болот, күч-кубат жогорулатуу | булчуң массалык, күч же бийлик менен кандайдыр бир таасирин тийгизет көрсөтүлгөн жок |
| цинк | оор окутуу учурунда, жогорку дем алуу жолдорунун жугуштуу кыскартышы мүмкүн | Тренинг учурунда коргонуу милдеттерине Көнүгүү айынан өзгөрүүлөрдү азайтуу үчүн көрсөтүлгөн |
Суу спортчулар үчүн Ergogenic жардам катары
Суу активдүү чоъдорго жана спортсмендер үчүн абдан маанилүү азыктык ergogenic жардам болуп эсептелет. 2 пайызы же дене салмагынын көбүрөөк тер аркылуу жоготкон болсо, спорттук аткаруу кыйла бузулуп калышы ыктымал. машыгуу учурунда салмагын жоготуп, 4 пайыз же андан көп жылуулук оорудан, жылуулук чарчоо, же олуттуу терс таасирин алып келиши мүмкүн. окутуу жана атаандаштыкка окуялардын жүрүшүндө активдүү чоъдорго жана спортчу СУУНУН башкарууну ишке ашыруу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Эл аралык спорт Азыктануу жана коом (ISSN) сунуш кылат:
- суу жана спорт суусундуктардын жетиштүү жалмап суюктук балансты жана ундагы сактоо
- Атлеттер салмагы ордун толуктоо үчүн суюктуктун саатына 0,5 2 литр суу керек
- суу же спорттук ичимдиктерди ичүүгө көрсөткүчү катары суусап көз каранды эмес,
- Атлеттер чейин өздөрү таразалап жана кийинки көнүгүү керек
- спорттук машыгуу учурунда жоготкон ар бир Pound суу үч чөйчөкчө жалмайт
- айдама колдонуп, резина, костюм кийип, алыс ашыкча салмак жоготуу ыкмалары сауна тердөө, анын ичинде, кусуу, же оор Арыкташ үчүн
Дукат боюнча, ошондой эле билим берүү спорт окутуу учурунда СУУНУН ыкмалары . Бул туура суюктук салмактуу болууга жана оң машыгуу тажрыйба менен камсыз жардам берет.
Атлеттер үчүн азык-зат кошундулары ролу
Азык-зат кошундулары спорттук диета маанилүү ролду ойной алат. Бирок, толуктоолорду үчүн диета кармап, жакшы тамактануу үчүн ордуна эмес, катары кароо керек. атлетикалык күчөтүү үчүн илимий далилдер тарабынан колдоого өтө аз кошумчалар да бар, ал эми кээ бир көнүгүү жана мажбурлап өндүрүп алуу үчүн пайдалуу болуп көрсөтүлгөн жок. Сиз активдүү жеткен болобу, спортчу гана иштеген, же белек жиберишкенине спорттук тамактануу адиси, ал кошумча изилдөө учурдагы калыш үчүн маанилүү. Төмөнкүдөй жалпы тамак-аш кошулмалары катары изилденген жана жашыруун болгон да: сыягы, натыйжалуу, балким, натыйжалуу, өтө эле эрте айтып, же кыязы, натыйжасыз:
Сыягы, натыйжалуу жана коопсуз:
- салмак пайда к = лмайда т =
- креатиндик
- белок
- маанилүү аминокислоталар (EAA)
Салмагы жоготуу толуктоолор киргизилсин:
- аз калориялуу тамак-аш азыктары, нан ордуна к = лмайда т = (MRPs), даяр ичимдик трубочки (RTDs)
- чекенди, кофеин жана тиешелүү калк үчүн сунуш кылынган дозада thermogenic толуктоолор камтыган salicin ( чекенди, кутунун тарабынан тыюу салынган )
Performance-жогорулатуу толуктоолор киргизилсин:
- суу жана спорт суусундуктар
- кычкылдар
- креатиндик
- натрий кездешүүчү
- натрий бикарбонаты
- кофеин B-аланин
Кыязы, натыйжалуу, бирок дагы көп изилдөө талап кылынат:
Muscle курулуш толуктоолор киргизилсин:
- жөнөкөй адамдардын HMB, баштапкы окуу программаларын
- BCAA (чынжыр аминокислоталарды тармакталган)
Салмагы жоготуу толуктоолор киргизилсин:
- бийик-була диетанын
- кальций
- көк чайдын экстракты
- жактагы линол кислоталары (CLA)
Performance-жогорулатуу толуктоолор киргизилсин:
- Пост-машыгуу карбонгидрат жана белок
- маанилүү аминокислоталар (EAA)
- бутактарга аминокислоталар (BCAA)
- HMB
- glycerol
Айтып берүүгө өтө эле эрте жана жетиштүү изилдөөлөрдү жок:
Muscle курулуш толуктоолор киргизилсин:
- А-Ketoglutarate
- А-Ketoisocaproate
- ecdysterones
- өсүү гормону пептиддерди жана secretogues боштондукка
- ornithine α-Ketoglutarate
- цинк / магний аспартат
Салмагы жоготуу толуктоолор киргизилсин:
- gymnema sylvestre, chitosan
- phosphatidl холин
- betaine
- coleus forskolin
- DHEA
- акыл-эске таасир этүүчү Nutrients / Чөптөр
Performance-жогорулатуу толуктоолор киргизилсин:
- орто чынжыр triglycerides
Сыягы, натыйжалуу жана / же кооптуу жок:
Muscle курулуш толуктоолор киргизилсин:
- глутамин
- smilax
- isoflavones
- sulfo-полисахариддер (myostatin ингибиторлору)
- бор
- Chromium
- жактагы линол кислоталары
- гамма-oryzanol
- prohormones
- Tribulus terrestris
- vanadyl кычкыл (панели)
Салмагы жоготуу толуктоолор киргизилсин:
- кальций карату
- chitosan
- хром (азык-к)
- HCA
- L-карнитинин
- phosphates
- Өсүмдүктөрдөн диуретиктер
Performance-жогорулатуу толуктоолор киргизилсин:
- глутамин
- рибоз
- inosine
Жалпы ден соолук Supplements спортчуларга Сунушталган
активдүү чоъдорго жана спортсмендер үчүн ден соолукка кам көрүү өтө маанилүү болуп саналат. Бул спортчу катуу машыгуу учурунда ден соолугу үчүн бир нече кошумча азык менен толуктоо сунуш кылынат. Америкалык Медикал бирикмеси (AMA) бардык америкалыктар тамак-аш болумдуу тийиштүү өлчөмдө камсыз кылуу үчүн "күн сайын аз дозадагы Multivitamin денеге кирген" сунуш кылынат. атлетикалык кубатты жогорулатат сунуш жок болсо да, көп витамин жалпы ден соолугу үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Башка изилдөө жигердүү чоъдорго жана спортсмендер үчүн төмөнкү кошумча азык сунуш кылат:
- glucosamine жана chondroitin (муундардын оорушуна үчүн алдын алуу жана кемирчектин кайрымсыздык басаъдаган)
- витамин C, глутамин, Echinacea жана цинк (иммундук-милдетин күчөтүү мүмкүн)
- Омега-3 май кислоталары (Америка Жүрөк Биримдиги тарабынан бекитилген жүрөк дени майлар (AHA))
Сөзү
Азык-зат кошундулары, жалпысынан, жакшы тамак активдүү болуп чондорго жана спортчулар үчүн талап кылынбайт. Көптөгөн ergogenic куралдар туура эмес болуп саналат жана натыйжалуулугу, организмден жана коопсуздук кылдат баалоо кийин каралышы керек. Бирок, спорт толуктоолор калыш үчүн, бул жерде жана окутуу программасы боюнча маанилүү ролду ойной алат. каралып жаткан ар кандай кошумча өнөкөт клиникалык изилдөөлөр жана балдардын ден соолугуна же алардын ergogenic талаптарын так далилдер менен колдоого алынууга тийиш. Башка сөз менен айтканда, ден соолукка жана атлетикалык аткаруу үчүн акылдуу толуктоо болуп!
> Булак:
Хелмс ER, Арагон А.А., Fitschen PJ. Табигый бодибилдинг сынак даярдоо боюнча далилге негизделген сунуштар: тамак-аш менен камсыз кылуу. Эл аралык спорт Азыктануу коомунун журналы. 2014-ж.
> Kreider RB, Уилборн CD, Тейлор L, .Удаалаш. ISSN машыгуу жана спорт тамактануу карап: изилдөө жана сунуштар. Эл аралык спорт Азыктануу коомунун журналы. 2010-ж.
> Thomas TD, Ангела KA, Бёрк LM. Тамак-аш жана Атлетик аткаруу. Канада Dietitians кызматын, Тамактануу жана Dietetics академиясы жана спорт дары-америкалык колледж. 2015-ж.