Asparagus бир Абдан Дени-жемиштер бар
Asparagus найзаларын даамдуу жана аш болумдуу да бар, алар Тамакка кошуу үчүн кемчиликсиз бир өсүмдүк бар. Сиз жашыл, ак, же кызыл Asparagus таба аласыз. Америка Кошмо Штаттарында, жашыл түрдүүлүк ак жашыл Europe бою өкүм сүрүп турганда, көп кездешет.
көп кабар аталышынан рынокторунда жалпы мүнөздө болот эле жыл бою Asparagus кубаныч алабыз.
Бирок, Asparagus үчүн жогорку мезгил-жылы жазында, ошондуктан ошол убакта Жылдын мыкты найза пайдаланып үчүн шектенбесек болот.
| Asparagus Nutrition маалымат | |
|---|---|
| туз кошпой салсын Size 1/2 чөйчөк, бышырылган кызмат (90 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 20 | |
| Ширелүү, 2 калория | |
| Бардык Fat 0.2g | 0% |
| Каныккан майларды 0г | 0% |
| Тойбогон Fat 0.1g | |
| Моноканыкпаган Fat 0г | |
| Cholesterol 0мг | 0% |
| Натрий 13mg | 1% |
| калий 201.6mg | 6% |
| Көмүрсуулар 3.7g | 1% |
| Тамактанууга Fiber 1.8g | 7% |
| Кант 1.2g | |
| Белоктун 2.2g | |
| Витамин А 18% · Vitamin C 12% | |
| Кальций 2% · Iron 5% | |
* Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
Asparagus аз калория, төмөн карбонгидрат, жана көп жипчеге ээ азык-түлүк тандоо. Бир жарым чөйчөк, 20 ккал жана 3,7 гр карбонгидрат камтыйт. Ал ошондой эле күнүмдүк була муктаждыктарын жети пайызын берет.
Asparagus саламаттык пайдасы
Asparagus мыкты булагы витамин К . Ошондой эле абдан жакшы булагы болуп витамин А , Riboflavin (B2) , Folate , тимин, жана темир . Жакшы суммасы витамин С да табууга болот.
Бул Warfarin (coumadin), эгерде бар экендигин белгилей кетүү керек, ал витамин К. ырааттуу алуучу сактоого жакшы бирдей өлчөмдө жегенге аракеттениъиз жогорку витамин K тамак- жашыл, жашыл жалбырактуу жашылчаларды ар бир күн сыяктуу.
Asparagus көп жакшы булагы болуп саналат phytonutrients зыян биздин клеткаларды коргоо жардам берет антиоксидантка, анын ичинде.
Мындан тышкары, рак менен согушууга жардам берет glutathione бир кыйла көп камтыйт.
Asparagus дагы бир булагы болуп саналат инулин , дени сак ичеги бактерияларды колдойт була бир түрү. Бул маани көп болуп жатат изилдөөлөрдүн тармак болуп саналат. Биз, ооруларды алдын алуу жана ден соолукту колдоо менен ичеги-соолугуна наркын үйрөнүп жатабыз.
Бул жашыл табигый диуретикалык жана, жок эле дегенде, акыркы бир мал изилдөө бул талапка камдык жатат деп эсептешет. Бул пайдалуу кендердин кетүүсү болгон жана аспарагин аталган өсүмдүк белок ичтин азайтууга жардам берет.
Ак жана Green Asparagus ортосунда Nutritional айырма бар?
Жылдагыга салыштырганда, эки ак жана көк жашыл болжол менен ошол эле калория суммасын камтыйт аш жана буласы бир өтөп жаткан. айырма ак жашыл жер астындагы өсүп жатат. ал жарыкка дуушар болбошу үчүн, ал, пигментти өндүргөн эмес. Ошондуктан ак жашыл жашыл найза кем пигментти камтыйт.
Ак жашыл, ошондой эле бир аз азыраак витамин C камтыйт. Ак жашыл жашыл түрдүү жоон болуп калышы мүмкүн, ошондуктан ал аркылуу жашыл жашыл жатат тамшандырган касиет карыз эмес, бышыргандан кийин жакшы даамын сезген.
Эмне үчүн Asparagus Сиздин Заара жыттаган жасап жатабы?
Asparagus жеп кийин заара бир кызыктай жыты жөнүндө адаттан тыш эч нерсе жок.
өсүмдүк өздөштүрүлөт учурунда талкалайм sulfurous аминокислота бар. Бул заара өздөрүн сасыган химиялык кошулмаларды пайда кылат. Бул толугу менен табигый эмес, тынчсызданышы керек нерсе.
Токтолуу жана сактоо Asparagus
жаңы Asparagus тандоодо, бир-бири менен тыгыз жабык өсүмдүктөрүн бар уучтай тандаган. түстүү тобун бай болушу керек, бекем, дандуу жана түз көрүнөт. аксатууга, жумшак, же түстүү бозомук болсо Asparagus кач.
Asparagus да тоңуп калган жана Canned сатып алса болот. сыр, каймак, же татымал башка түрлөрү менен пакеттелген абалда турат тоъдурулган Asparagus кач. Анын ордуна, жөнөкөй Asparagus тандап, өз Toppings кошуу.
колдонуудан мурун Балык Asparagus жууъуз.
Fresh жашыл тез, ал копко сактап калууга туура сактоо маанилүү кургап болот. Анда анын сактоо мөөнөтүн узартуу жана тамак-аш калдыктарын алдын алуу үчүн:
- резина топ менен Asparagus болгула жана Боттомсго (1 дюйм) кыркпагыла.
- нымдуу кагаз сүлгү менен ороп-кыйырына чейин.
- суу аз өлчөмдө аларды тур (1 дюйм) муздаткычка.
тобун силер тамак даяр алдында чейин жуу керек.
Дени сак жол даярдаш үчүн Asparagus
тез бышкан болот, анткени Asparagus чымчып колдонууга катуу өсүмдүк болуп саналат. кошумча Asparagus жасоо жана эртең менен тамакка кошуп же чын жүрөктөн, дени сак сорпого аны колдонушат. жөнөкөй: White жасоо жана Grill, куурдак, же салмактуу тамак белоктору менен жупташуу үчүн Asparagus Sauté, же Asparagus кийинип алып, же салат деп, аны жешет.
- Лик, Asparagus жана Мукагали Soup
- Slow Roasted Asparagus
- Quinoa жана Asparagus Mushroom Frittata
> Булак:
> Айыл чарба изилдөө кызматы. Standard Маалымат-релизи Улуттук Nutrient базасы 28: 11011, Asparagus, чийки. АКШнын Айыл чарба департаментинин. 2016.
> Кумар MC да, ал. Курч ринде жана Радж менен Asparagus Racemosus Wiild тамырларын Diuretic таануу. Батыш Индия Medical Journal. 2010-жылдын, 59 (1): 3-6.
> Labensky, SR, Бест, AM. Тамак жөнүндө: Culinary негиздери бир китеп. 5-ред. Жогорку Sadle River, NJ: Прентис Холлдо, 2010-ж.
> Martinez РРК, Bedani R, Жышай Саад SM. Пробиотиктердин жана пребиотиктердин Керектөө таандык ден соолукка тийгизген таасири боюнча илимий далилдери: Учурдагы караштар жана келечектеги маселелерди үчүн Update. Британ Азыктануу журналы. 2015, 114 (12): 1993-2015.