Калориялар жана алардын ден соолукка пайдасы
Бүлдүркөн негизги тамактануу чертүүнүн да келет бир аз карбонгидрат жемиши болуп саналат. Бир Каралган superfood , арбуз жүрөк-кан тамыр оорулары, рак жана диабет менен коргоого жардам берүү максатында ойлоп калган өзгөчөлүктөрүн камтыйт. Бүлдүркөн эркин радикал зыян клеткаларды коргоо үчүн өз мүмкүнчүлүктөрү жөндөмү үчүн коркуп кеткен anthocyanins деп phytochemicals тобу, таандык.
Алардын терең кызгылт көк түскө алардын антиоксидант күчүн жогорулатат. Алар була, витамин С сонун булагы болуп саналат, жана бир күндүк доллар бар темир- .
| Бүлдүркөн Nutrition маалымат | |
|---|---|
| Кызмат Өлчөмү 1 стакан (144 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 62 | |
| Ширелүү, 6 калория | |
| Бардык Fat 0.7g | 1% |
| Каныккан майларды 0г | 0% |
| Тойбогон Fat 0.4g | |
| Моноканыкпаган Fat 0.1g | |
| Cholesterol 0мг | 0% |
| Натрий 1 мгды | 0% |
| калий 233.28mg | 7% |
| Көмүрсуулар 13.8g | 5% |
| Тамактанууга Fiber 7.6g | 31% |
| Кант 7g | |
| Белоктун 2g | |
| Vitamin A 6% · Vitamin C 50% | |
| Кальций 4% · Iron 5% | |
| * Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
Бүлдүркөн жемиштерди көп көлөмдө калория бир аз өлчөмдө бар. Бүлдүркөн бир чөйчөк 62 калория, карбонгидрат 13,8 грамм жана жипче саны 7,6 грамм камтыйт. була үчүн RDA күн сайын 25 38 гр болуп саналат, ошондуктан, бүлдүркөн бир чөйчөк бүт күн үчүн була муктаждыктарынын дээрлик үчтөн бир бөлүгү менен камсыз кылат. Кант диабети менен адамдар үчүн, биз дени сак, анткени алар гана эмес, мөмө-ичүү үндөйт, бирок алардын топоз үлүш жана буланын мазмуну да өтө толтуруу жана Кан сактап туруктуу боло алышпайт.
Бүлдүркөн саламаттык пайдасы
Бүлдүркөн витамин С жана темир- абдан жакшы булагы болуп, жана ошондой эле эс-милдетти көтөрүүгө мүмкүн жогорку суммасы антиоксидант кошулмаларды, anthocyanins жана башка flavonoids камсыз витамин К. жакшы булагы болуп эсептелет. Кээ бир далил anthocyanins оорулардын мизин жана саламаттык сактоо тейлөөгө жардам мүмкүн бир нече белги төшөдү жана уюлдук жараяндарды жаратууга деп божомолдоого болот.
Common суроолор жөнүндө бүлдүркөн
Бүлдүркөн тишти уятка болобу?
Бүлдүркөн шексиз өтө аш болумдуу тамак-аш жок, бирок, көп учурда аларды жеген тишке боюнча бойоктор алып келиши мүмкүн. ден соолукту коргоого жардам берет Ошол эле терең сыры карабастан, алар (бүткүл, Сөз, желе жана варенье) керектелген кантип иш жүзүндө, бойоктор алып келиши мүмкүн.
бойоктор калбашы үчүн, аларды оозуна өтө узун бою айыкпай кыйнашы жол бербе. Сиз Бүлдүркөн менен жасалган калчылдап ичип жаткан болсо, саман колдонушат. ичкенден кийин, суу менен ээрчип, тишибизди жууп, же бойоктор таасир каршы оозду.
Токтолуу жана сактоо бүлдүркөн
Эгер өз жерим мүмкүнчүлүк бар болсо, ал үчүн бүлдүркөн барат. Бүлдүркөн маал Үстүбүздөгү жылдын алгачкы айы болуп саналат. Эгер азык-түлүк дүкөнүндө жемиштерди сатып алуу болсо, арбуз дароо жеп же селейип турган жаңы сатып алса болот деп белгилешет. тоңуп калган жемиштерди сатып алуу сыяктуу жатуу пайдалуу болушу мүмкүн, тоъдурулган жемиштер анын жогорку атырдын боюнча жүргүзүлөт. Чынында, изилдөөлөр суукта жемиштер жана жашылчалар, алардын аш болумдуу кармап максималдуу мүмкүн экенин көрсөттү.
Сиз жаңы жемиштерди сатып алуу боюнча иш-чаралардын планы, анда биринчи жыттанат. бир жаңы мөмө-жыты бар Berries мыкты болуп саналат. Алар жыт жок болсо, аны, сыягы, аларды өткөрүп беребиз.
Бул, алар алып жатканда, алар бышып жетилген эмес экенин билдирет. Berries, алар алып жаткан кезде, мөмөсү токтотуу.
түстүү бирдиктүү болуп саналат жана эч кандай жарык splotches бар биртуугандарды изде. үстүнө идишти күйгүзүү жана көктүн пакетинин түбүн карап. Эгер калыпташына байкаса, көк мөмө бузат баштады көрсөтүп турат эле, жемиштерди сатып албайт.
Fresh мөмө, адатта, бир нече күн муздаткычка сактасак болот. өз даамын сактап, талап-тоноого же катып жолдобошу үчүн, оң керектөө алдында чейин жууп алыс. Сиз жаңы жемиштерди сатып алууга жана аларды тамак-планы жок болсо, тоңдургуч бир желдетилчү идишке салып кой.
Дени сак жол даярдаш үчүн, бүлдүркөн
Бүлдүркөн ар кандай жолдор менен жегенге болот. дан, йогурт же Smoothies тузсуз же токтоп калган мөмөлөрдү чач. салаттар, дан эгиндери үчүн жемиштерди кошуу, же кошо була, топуктуу, ошондой эле пайдалуу казындылардын наабайчы жасаган буюмдарын салып мөмөлөрдү киргизет.
Recipes менен бүлдүркөн
Сиз канча ишенген эч качан сиз Бүлдүркөн менен кыла алам . Бул тамак, шарттуу чейин текшерип, "алкактардан тышкары ойлоп," Сен ишке ашпай койбойт.
> Булак:
> Dombrowski, Марджи. Уйпаланган Тиш: тактар себеп беш түлүк. Мила Оозеки Care борбору. http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214.
> Мур, Maris. Азык-түлүк 4 түрлөрү Эс болом жардам берген. Америка Тамактануу жана Dietetics академиясы. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting-foods.
> Retelny, Victoria. Карандаши Truth Anthocyanins комплекстик кошулмасынын жөнүндө көптөгөн мүмкүнчүлүктөр комплексинин ыйгарым. Азык-түлүк жана тамак-аш. 2016; 16-17.