Тай, Индия, Япония, Италия жана кытай ресторандары Глүтенсиз тамак-аш
Бул көпчүлүк шаарлардын аймактарында көптөгөн чакан шаарларда глютен-эркин eateries турабыз "эркин глютен" деген түшүнүк болсо, ресторандарда чыгып жеп турбай бара жатат жана сиз үчүн коопсуз тамак даярдап берет.
Бирок, сиз бул тамактардын даамын табигый глютен акысыз тамак-аштарды колдонуу үчүн гана, тамак таба алат белгилүү бир этникалык ресторан бар. Бул тамактардын даамын-Тайланддык камтыйт жана Индия-айрым даамдуу айласы көбүрөөк салттуу ашкана сунуш.
Бул жерде ар кандай этникалык ресторан тандоо боюнча баяндама, бирок силер ар бир жөнүндө билишибиз керек.
1 - тай ресторандары: Албетте Глүтенсиз тамак-аш
көпчүлүк тай ашканасы табигый глютенсиз эркин көпчүлүгү curries жана күрүч кесме негизделген Pad тай, анын ичинде көптөгөн чечимдерди табууга жөндөмдүү болушу керек, себеби, тай ресторандары глютен акысыз ашкана үчүн сонун мүмкүнчүлүктөрдү билдирет. буудай-капталган куурулган закускалар кач.
Бирок, кээ бир тай eateries боюнча мыйзам таяктары менен мамиле мүнөздүү тил маселеси бир табакка колун салып жатат деген суроого аракет кылып жаткан болсо, кыйынчылыктарды келтириши мүмкүн. Мисалы, салттуу тай соя соусу глютен-бекер, ал эми көптөгөн ресторандар буудай бар, алардын тамак-кытай стилиндеги соя соусу, колдонушат.
Сиздин мыкты глютен-эркин тай жеп коюм сен менеджер менен жонокой байланыша алат жай болуп саналат, жана ашпозчу татымал, анын ичинде, нөлдөн баштап, баарын жасап жаткан жерде.
2 - индус ресторандары: Көптөгөн Глютенсиз тандоолор
Тай ресторандарына окшоп, Индия ресторандар табигый глютенсиз акысыз тамак-аш менен ар кандай сунуш. Тандыр тоок, балык, кызыл жана кара икра өсүмдүк тарап даамдары көпчүлүгү сыяктуу эле дээрлик ар дайым эркин глютенсиз, жатат. буудай, башкача айтканда, майда ун менен тамак-аш жана suji менен сак болгула.
Papadum, жасмык жасалган индиялык дарбуздун, ошондой эле Индия ресторандарына боюнча жеткиликтүү салттуу буудай негизделген нан үчүн улуу малайды камсыз кылат.
Бирок, Индия ресторандар Тай ресторандарына эле тил тоскоол болушу мүмкүн. Бул алдын-ала жасалган соустарды колдонот (өз алдынча жасоого каршы) ун менен коюланып жаткан соустарды колдоно алат, жана Тандыр меш негизги булагы болуп саналат глютен кайчылаш-булгануу менен бирге глютен негизделген нан ал бышырылган бери башка тамактар. Дагы, жакшы коюм сиз жетекчиси же ашпозчу менен айта алабыз башынан баштап бүт баарын, бирин түзөт индиялык ресторан издөө болуп саналат.
3 - жапон ресторандары: Тик Бейсингер менен
Сиз Жапон ресторандар көптөгөн соя соусу тарткандар тамак үчүн глютен-бекер тамактан ырахат турган кыйын жерлер болот деп ойлогон эмесмин. Бирок, сен суши жакса көп эле ... абдан Жапон ресторандарына көп ыкмаларды бар.
Көпчүлүк суши табигый-глютенсиз жатат. Бирок, бар глютен суши уурданып көп жолдору . темпура адатта буудай негизделген карбай менен жүргүзүлөт бери көйгөйлүү Ингредиенттер, жыйылып соя чыгы менен маринатталган, жана ар кандай темпура негизделген ингредиенттерди бышырылган унаги кирет.
көбүнчө анын арпасы бар, анткени, соя соусу жана Miso тамак бар-дуу-куурулган жапон тамак-аш, качкыла. Ал эми, сиз тандаган ресторан ээ эмес болсо, суши өз соя соусу алып глютен-эркин соя соусу .
4 - италия ресторандары: кушу Глүтенсиз тамак-Буйуртма
Бул Италия ашканасы ушунчалык глютенсиз Ладен бери италиялык ресторандар, глютен эркин акысын сунуш ой каршы туюмдуу сезилиши мүмкүн.
Бирок, ооруга чалдыгуу жана глютен оорусу болушу Италияда өтө жогору болуп, ошондо сен көп италия ресторандары глютен акысыз ыкмалар менен камсыз болот. Алар глютен-эркин макарон сунуш жок болсо, анда алар да, силер тамак өз макарон алып коё алат.
италиялык ресторанда глютен-эркин дасторкондо бир нече көмүскө тузактар жок. Биринчиден, алар глютен негизделген макарон тамак үчүн колдонулган суу менен макарон же жашылча тамак эмес, текшерип - алар ооруп кылам түшүнүшү мүмкүн.
Андан тышкары, өзгөчө сезгич, алар улам абада калган ун сайтында өз макарон кылып кайда ресторандарына сак, анда. Ооба, десанттык глютен ооруп калышы мүмкүн.
5 - кытай ресторандары: соя соусу САК БОЛ
башка этникалык ресторан түрлөрү болуп, кытай ресторанынын коопсуз бойдон бир кабыл алуу кыйынга-соя соусу дээрлик ар бир табактагы өзгөчөлөнгөн өкүлү болот.
Сиздин мыкты коюм кардарларга эркин глютенсиз үндөгөн кытай ресторан таба алат; шаарлардын аймактарында көптөр менюда айрым ачаар глютен акысыз тамак-аш да кирет.
Мындан тышкары, Сиз жетекчиси же ашпозчу менен тез байланышып турган айтымында, табууга аракет кылышат. Сиз сүйлөшө албайт, кытай ресторанынын менен бирге, анда күрүч куурулган жашылча жана коопсуз болушу керек коопсуз болушу мүмкүн.
Аман-эсен глютенсиз акысыз кытай ресторанынын менен жеп кошумча учтары үчүн, макаланы карагыла ресторандар менен Глүтенсиз тамак-Chinese Food .
6 - сөз
Бул Eatery Сиздин тандоо глютен-эркин меню көрсөтүлгөн эмес болсо да, ар түрдүү этникалык ресторандарына чыккан тамак менен ыракаттануу үчүн мүмкүн. Ошондой эле алып карап көрсөк болот глютен акысыз ресторан карталары сиз качышыбыз керек кандай ингредиенттер түшүндүрүүгө жардам берет.
Бирок, ийгиликтүү ашкана тажрыйбасынын негизги ашпозчунун жана башкаруучу менен жакшы пикир алышуу болуп саналат. Эгер муктаждыктары түшүнүлөт жатса да, жок болсо, анда тамак-аш жегенге болбойт.
Source:
Глютен оорусу Foundation. Чынында баракты ресторандарга.