Butter Nutrition маалымат

Дени жегичтер үчүн май Калориялар жана сунуштар

май дени сак болобу? жооп сурап ким да көз каранды болушу мүмкүн. Кээ бир эксперттердин айтымында, май, ал сүт жана маргаринди же май сыяктуу башка майлар караганда жакшыраак болуп турат, анткени, дени сак деп эсептешет. Ал эми башка эксперттер май калория жана каныккан майларды көп кызыкдар эмес. Ошондуктан тамак-май камтышы керек? ал толугу менен нан планына туура билиш үчүн тамак-аш маалыматтарды текшерет.

Май Калориялар (Salted жана Unsalted)

Сиз тамак май кошуп жатканда көп саламаттык пайда болот. Май жогору каныккан май жана ар кандай олуттуу Vitamins же минералдар менен камсыз кыла албайт.

Бирок, май көп түрлөрүндөй эле, май канааттандырарлык болуп саналат. Кээ бир диета эксперттер канааттандырарлык май бир аз жеп аз канааттандырарлык жана аны кайра иштетүү азыктарды камтышы мүмкүн болгон май-ыкмалары жөнүндө көп санда жалмап артык болуп саналат деп эсептейбиз. Кээ бир учурларда, май-альтернатива көбөйтүү мүмкүн Күнүмдүк калори жана майлуу тамактарды май көп.

Бирок, чыныгы май бактылуу болсо да, ал маанилүү эске үлүшү көзөмөл кылууну . май-көп ресторандарына таба өлчөмүн кызмат чейинки кесилген (этикеткасында көрсөтүлгөн) бир "чабуу" гана 36 калорияны жана майын, 4 грамм камсыз олуя. Ал эми май көп келерин көлөмү, бир кашык, майларга 100 калория, май 11 грамм, 7 грамм менен камсыз кылууда.

Тандоо жана сактоо май

Эгер май сатып алып жатканда, сен туздалган же unsalted сортторун тандап алат. Ошентип, айырмасы кайсы? натрий катмары үчүн гана эмес, көп. Май калория туз мазмунуна жараша өзгөргөн эмес.

Сиз туздалган түрдүү келсе, натрий көлөмү улам өндүрүш методдоруна брендине бренд айырмаланышы мүмкүн. Эки жер O 'Көлдөр жана Breakstone анын Salted Butter ар бир кашык күнүнө натрийдин 90 мг түзөт. unsalted сорттор чоъ күнүнө натрий нөлдүк грамм камсыз кылат.

Эстен чыгарбайлы, бирок, эч кандай-туз ар түрдүү сатып болсо сиздин тамак-натрийди азайтуу жана тамак-аш, натыйжада көбүрөөк стол туз чачып аяктайт, анда пайдасынан зыяны көп кылып мүмкүн.

май сактоо өтө жөнөкөй болуп саналат. Кээ бир адамдар ашканада боюнча май сактап, ал жумшак жана кытырак жана башка тамак-аш азыктары боюнча жайылышына өбөлгө болуп саналат. Ал эми сары май чыгарган сен USDA жана FDA протоколдорго ылайык продуктту муздаткычка сунуш кылат.

Каймак май, ошондой эле сатып алынган күндөн тартып, төрт айга чейинки мөөнөткө камакка алынат. Ал баштапкы идишке селейдим керек. ээрисин кийин, ал 30 күндүн ичинде колдонуу керек.

Май же Маргарин: ким жакшы?

маргарин талаш-каршы май рыногунда жана ар кандай тамак-аш кароо ээ боюнча ар түрдүү маргарин азыктары бар, анткени чечүү үчүн татаал болушу мүмкүн.

Мисалы, "жүрөк-дени сак" маргарин-Клаустун өлкөсү бар, мисалы, дени сак майларды камтыйт деп ырасташат, омега-3 май кислоталары .

Сүйүктүү маргарин продукт баалоо үчүн акылдуу жолу болуп саналат Тег текшерүү жана ингредиенттерди. Маргарин көп өсүмдүк майы жасалат, ошондуктан Этикетканын саналып майларга азыраак гр бар экенин көрүүгө болот. Бирок, маргаринди көптөгөн бренддери да транс май бар. Сиз бул аралашмага тизмесинде "hydrogenated май" же "жарым-жартылай hydrogenated май" деп аталган көрө аласыз. Саламаттыкты сактоо боюнча адистер сиз транс майы менен өнүмдөрдү жалмап азайтууга же таптакыр алыс деп сунуш кылат.

Butter алмаштырчу тамактануу

азыраак май жегенге аракет кылып жатабыз, анда рынокто көп алмаштырчу бар. Популярдуу май алмаштырган камтыйт:

• Май таякчалар же спринкл жасалган maltodextrin , май, туз. он калорияларды жана кашык күнүнө натрийдин 60 мг камсыз кылат.
• Май, брызги, суу, соя майы, туз жана башка компоненттер жасалат. Белги боюнча, нөлдүк калорияны жана май нөлдүк грамм менен камсыз кылат, бирок, бир кызмат болушу мүмкүн 0,2 грамм өлчөөгө мүмкүн . көз карашы үчүн, май аэрозолдор 12-кебезден бутылка 1700 Кызматтын камсыз кылат.
• Азыраак пайдаланып, алар көтөргөн же суу жана / же maltodextrin сыяктуу компоненттер менен жарык болуп турат, анткени алар мешти жасай май жасалган Light май жайыла көбүнчө төмөн. Жарык май продукт кашык күнүнө болжол менен 50 калория, май 6 грамм жана майларга 3,5 грамм менен камсыз кылууда.

Табигый май Герат

май, сары май ордуна табигый ыкмалар да бар. Сиз тандаган өндүрүм аны кантип колдоноюн деп да көз каранды болушу мүмкүн.

• Саргылт учурда "кедей адамдын май" деп аталат. Бул кытырак катуу таралышын кылат болуп саналат жана ден соолугу майы жакшы булагы .
• Peanut май бренддери ар кандай болот, бирок табигый арахис майы жок Кант кошулган транс май менен камсыз кылат жана белок алууну көтөрүүгө болот.
• Сиз Sauté эт же жашылча менен, эгерде аны туура колдонсо зайтун майы май үчүн жакшы, какжыраган алдамчылык.
• Эгер картошка же жашылча Жогоруга май колдоно турган болсо, жаңы чөп жашоосу жана ден соолугу үчүн, эч кандай калориясы алмаштыра алат. Chives же эстрагон тамактарды бир жаңы бышырып даамын берет. эгер каалашса, лимон бир байлардан кошуу.
• Сиз кытырак, куймак же май French кытырак даана чайноо же сүтүн колдоно аласыз, ал эми жаңы мөмө-соолукта болуп саналат. бышкан банан тараган же кошо шекер кошпой дени таттуу алуу үчүн баскынчылык кесинди Кулпунайды катмарындагы.
• Адатта кууруу же каймак менен жумуртка күчөп барбы? Анын ордуна азык-таяк Табаны колдонуу жана таптакыр май жок. Сиз жумуртка кошо май жок эле даамдуу болот калыштуу болот.

Сөзү

Май кээ бир чөйрөлөр үчүн модалуу тамак-аш болуп калды. Кетогенетикалык dieters, мисалы, кээ бир аз карбонгидрат жегенге планын тандап башкалар майын алууну көбөйтүү үчүн күнү бою көп тамак-май кошуп алат. Сен да, Рутка май жазууга шыктандырган мүмкүн. Май улуу даамга ээ, ошондуктан, биз түшүнөбүз. Бирок, ден соолук боюнча адистер дагы сүт сыяктуу, тойгон майлардын тамакты азайтуу сунуш экенин эстен чыгарбашы керек. Ошентип, ал саламаттык сактоо командасы башкача сунуш каралбаса, ченеми менен май жалмап акылдуу болот.