Америка жүрөк коомчулугу жума сайын балыктын эки Кызматтын жеп сунуш кылат. Бирок, ал балык менен балык майынын ден-соолукка пайдаларын сактай аласыз жол даяр болушу маанилүү.
Алар балким керек көбүрөөк калория кошуп, анткени оор багуу жана бийик-майы татымал алыс бол. көптөгөн кошумча калорияларды кошуу жана кошумча дени курамы камтылган Recipes тандап алган жок, даярдоо ыкмаларын тандоо.
Кулак даярдоо жана балык кызмат кылууга алты сүйүктүү жолдору.
1 - бышкан Fish
балыкты бышыруу жеңил эмес, бирок, башка тамак-ыкмалары, балким, 15 жалпы Жасалуу убактысы 20 мүнөт үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат. майлуураак балыктар кандайдыр бир кошумча суюктук же май талап кылбайт, ал эми арык ак балык сак жок болсо кургап калышат.
Баштоо үчүн, бул аракет чөптөр менен меш бышырылган балык же бадам уюган кан курсагын .
2 - Grilled Fish
Fish, ал кургак-жөн эле торго эмес таяк же май менен капталган болсо сөзсүз болбой туруп эле тез тамак жасайт, анткени тосмолор үчүн көп. Грили бүт балык менен жакшы иштейт, бирок коюу стейк да жакшы жардам берет. дагы назик астына тъстё пакеттери менен бышып жаткан болот.
тез балык ашпозчулар Эске Grill-бир жолу дене эшилме келет, ал кызмат үчүн даяр.
Кээ бир чейин Grill бир ачуу капуста slaw менен рагусу үчүн сом .
3 - Sautéed Fish
Sautéing, пан боткону, балык бышырып дагы тез ыкмасы болуп саналат. зарыл болсо, аны ак балык аз, анткени жакшы майын сен көмөч үчүн май же май бир аз кошуп алат. Бул ошондой эле куурулган балыктын жытын жакшы жолу болуп саналат, ал эми азыраак тоюмдуу тоют менен. күкүмдөрдү жарык өткөрчү колдонуу же май компресс коюу карбай мука.
көйнөк менен Табаны эле жетиштүү май менен орто жылуулукту колдонгула.
4 - аягына карата
Биринчи, дегенсип, жана chowders балык менен ыракаттануу үчүн сак-саламатта жолдору. Сенин жай мешин колдонууга жакшы себеп. так сорпосун менен балык өгүнчүрөөк chowders тандоо же аз-майы Recipes колдонушат. Сиз табитти катары балык шорпосу кызмат кыла албайт, же болбосо жөн гана жашыл салат жана бүт нан түрмөк китепти кошуп, бир тамак бар.
Баштоо үчүн, бул салышы аракет балык уши, же кылып олтурган менен помидор Fennel тамак .
5 - балык баштоо
тунец жана семга да таштанды челектери менен жутушпайт бар, алар тез келчүмүн үчүн кемчиликсиз болот. бүт нан нан, балык, балким, майонез жана кээ бир салат жана томат бир аз колдонуу.
Canned тунец жана семга, ошондой эле негизги тамак тамак ар түрдүү болуп, колдонсо болот. май төмөнүрөөк тамак издеп; алыс май же бийик өтө көп заттар бар casseroles алыс болууга натрий .
Sardines жана anchovies да банкага гана бар. Алар улуу бүт нан печений менен закускалар болуп кызмат кылып жатабыз.
Тарабынан салатом бул бүгүлгөн аракет Салмон менен кабыл алуу , анын ордуна же классикалык менен биригет жана жасап тунец Жангак салат .
6 - дөөпөрөс Fish
Бүлгүнчүлөр дагы эптеп мешке кандуу бир суюктук тамак бир нерсени билдирет. Сиз балыкты алгысы келип, суу, сорпону же шарап колдоно аласыз. Бул узак болгону 10 мүнөт талап кылбайт. Баары жакшы, түрлөрдүн ар кандай кошумча май, калория кошуп бербейт жана натыйжасы даамдуу жана назик болуп саналат.
Баштоо үчүн помидор райхон чыгы менен бул дөөпөрөс балык салышы керек.
> Source:
Америка жүрөк коомчулугу. "Балык жана Омега-3 май кислоталары."