Глүтенсиз тамак-бара? Бул 12 Kitchen Куралдар замат алмаштыруу

Алар ооруп үчүн жетиштүү глютенсиз кайчылаш-булгануусун сезе алат

Сиз качан глютен-эркин коё берди , ал үчүн жетиштүү эмес, ашкананы тазалап да ӨҮлөрдүн жана ашкана таандык буюмдардын айрымдарын алмаштыруу керек тамчысын.

Тилекке каршы, жаракалар менен глютен боюнча начар же кичинекей өлчөмдө тепсеген болот чийилип келди ... жана бул абдан аз глютен алат нерсе ооруп үчүн.

Сиз жаңы ашкана шаймандарын сатып көп акча коротуп кереги жок. Эгер жаңы Тамада өткөрүп, өзгөчө, жергиликтүү доллар дүкөндө элементтериндеги парламентте көпчүлүккө ээ болуу менен 40 $, же андан да аз убакыт өткөрүш үчүн толук мүмкүн.

Бирок, сиздин ашканада бул ден ордуна деп сын көз менен маанилүү. Эгер жок болсо, Сиз глютенсиз уланып белгилерин туш олуттуу сиздин айыгууну жайлашы тобокелге.

Даяр Баштоо үчүн? Бул жерде сиз менен алмаштыруу керек деген:

1 - Тамада

Image Source / Getty Images

А жаңы Тамада бир себептерден улам бул тизмедеги жогору турат: эски Тамада менен кокусунан глютен акысыз тамак-аш менен жаңы адамдар үчүн глютен ичкенден негизги себептеринин бири болуп саналат. Сиз глютенсиз нан жаңы глютен акысыз, аны глютен акысыз азыктарына гана Тамада-кармоо үчүн тост кылынышына эч качан жол бербейт били¾из.

2 - келишимдик Тик Pans

Прагада Хампъл / EyeEm / Getty Images

Эгер эмес таяк салгычтарды бардык чийилип, биз баарыбыз аларды айрыбастан анын канчалык кыйын билем, сен жаңы адамдарды сатып алууга туура келет. Бул азык-таяк жабууда казган глютен мүнөттүк өлчөмдө сезе алат, анткени ал. абдан аз чийиктен тыгыз ар бир карап чыгып, сен да бир көрүп, унитаз барып керек.

Аларга эч кандай азык-таяк каптоо менен дат баспас болоттон жасалган же катуу алюминий салгычтарды алмаштырууга муктаж эмес, чындыгында, сиз пайдалануунун ортосундагы чынында эле, аларды жууп эле глютен жана глютен акысыз тамак-аштарды көп ортосунда болот. Сиз ошондой эле идиш жумула алмаштыруу зарыл, бирок, аларга Сиз глютенсиз бекер кызмат салып чейин, Кетчелем мен бирге ар кандай тамак-аш калдыктарын жоюу үчүн кам көрүп, өзгөчө жакшы сүртүп бербейт.

3 - экранга Iron Пан

Westend61 / Getty Images

Iron майда тешиктүү болуп, ооба, ошондой эле башка майда тешиктүү материалдар сыяктуу эле, ал глютен сезе алат. Ошондуктан, эми сен түбөлүккө экранга темир көмөч глютен негизделген соустарды байланышкан анын ичинде, куймак куюп же кууруу тоок же башка глютен-камтыган тамак-иш, тамак таба колдонгон болсо, ал идиш же таза, андан кийин алмаштыруу керек кайра-мезгил.

Сиз картаны кайра-мезгили менен чечим болсо, биринчи жолу өзүн-өзү тазалоочу мешке тазалоо айлампасынын аркылуу жөнөтүү керек. Меш температурасы өзүн-өзү тазалоо мезгилдин ичинде болжол менен 900 градуска чейин жетет, ал эми глютен белок жок кылуу үчүн жетиштүү ысык. Эгер таба тазалап кийин, кайра-мезгил болот. Эгер азыр азык-глютенсиз, аны ыйыктаганы керек.

Pizza таш ыргытып темир көмөч сыяктуу эле начар, бирок сага жаңы бирин сатып алуу зарылдыгын үнөмдөө, ошондой эле, таш менен да тазалоочу үзгүлтүксүз кыла албайт.

4 - ЭРЕЖЕЛЕР долбоорунун аякташын белгилешүүдө

Dave Кинг / Dorling Kindersley / Getty Images

мүнөзү, колдонулган кесүүчү такталары аларга жараат бар, адатта, алардын көбү. Ал эми ӨҮлөрдүн башка түрлөрү менен чийиктен болуп, кесүүчү коллегиясында адамдар глютен микроскоптук кендерин сезе алат.

Ошондуктан, жаңы бирден устун сатып глютен акысыз пайдалануу үчүн гана, аларды сактап калуу керек. Эгер эт оюп такта, ошондой эле, эгерде силер эт аны кайчылаш-булганган болушу мүмкүн боюнча колдонгон глютен-камтыган маринадтарды тартып, өзүнчө бар ордун аныктап били¾из.

5 - Wooden Идиш

Sharondipity Photography / Moment / Getty Images

Көбүбүз жыгач кашыктар, айрыларды, азык-таяк көмөч казанга тамак жана turners, ал эми жыгач глютен тузагы аз болот, башка майда тешиктүү материал болуп саналат. Ошондуктан, жаңы жыгач кашык жана башка куралдарды сатып алуу керек.

башка жаңы ӨҮлөрдүн жана ашкана буюмдары менен эле, сен гана глютен акысыз тамак үчүн жаңы жыгач кашык сактоо үчүн керек. Атүгүл үзгүлтүксүз макарон, бир идишке бир пайдалануу, аларды булгагандай эле, абдан кылдаттык менен, аларды белгилөө.

6 - Кремний Spatulas

Tengwei Huang / Moment / Getty Images

Биз бышырып жатканда, көбүбүз чөйчөк тарапты жарасын кырыш үчүн ийкемдүү силикон spatulas пайдалануу жана биз ага карбай ар акыркы аз аралаштыруу керек. Бирок, бул колдонулган spatulas глютен тузагы бөлүкчөлөр болот, алардын туткалар да (көп жыгач туткалары бар) жана бетинде чийиктен менен.

Бактыга жараша, ал силикон spatulas ордуна кымбат эмес. Кээ бир адамдар глютен акысыз бышырган үчүн ар кандай түстөрдү алууга. Сенин үй-бүлөдө кандайдыр бир эч кимге үчүн белгилүү "глютен-эркин" энбелгиси менен глютен акысыз пайдалануу үчүн арналган, ошол (туткасы боюнча Sharpie маркер гана жакшы иштейт) кокусунан глютен-толуп ачыткысыз нан жасап алып колдонот белгилөө ынана .

7 - Пластикалык Тернер / Spatula

Лила Cyd / аркары / Getty Images

Эгер сиз металл Тернер (ошондой эле үчүн, сүргү катары белгилүү) пайдалануу болсо, силер да чечтим да, аны алмаштыруу жөнүндө алдын ала ойлонбоо керектигин кереги жок бөлүштү ашкана чын эле аны сүртүп үнгө жана глютен акысыз тамак-аш менен колдонуудан мурун, .

Бирок, өзгөчө, бир алып баруучу мизинен чийилип жана тоголок болот, пластикалык же капрон Тернер бар болсо, башкалар үчүн жаңы сатып жана тамак акысыз глютенсиз үчүн арнашы керек болот. силикон spatulas менен, ал ар кандай түстөрдү алуу эрки катары, жардам берет аласыз. Үй-бүлөдө эч ким глютен менен тамак-четин, аны колдонуп, текшерип, же аны кайра ордуна керек.

8 - Rolling Pin

Адам Голт / Бишкек Images / Getty Images

Бул катаал бир канча адам башка үй-бүлө мүчөлөрү тарабынан бир же бир нече муундан муунга түшүп берген туруучу быдырлар бар, алар өтө эле боорукер себептерден улам, аларды сактап келет. Бирок эски жыгач үбөлүк тартып, аны алмаштыруу үчүн абдан маанилүү экенин сага глютен-эркин шыгы менен аны пайдаланууга аракет биринчи жолу жугушу мүмкүн.

Сиз эски үй-бүлө жок кылууга да жок досум, сен аны, балким, ал тургай, ашканада көрсөтө алабыз. Мындан ары камыр жылдырып, аны колдонуп, жок, же ооруп калат.

9 - Нан Жарчысы / Muffin Tins

Тара Мур / Image Банк / Getty Images

Жөн гана эмес таяк көмөч сыяктуу эле, азык-таяк банк баракчалары жана кадык банкаларды алар баары казган сөзсүз глютен камтыган бери чийилип калса, кетишим керек. Ошондой эле глютен азыктары менен колдонулган силикон банк барактарды жана кадык Tins алмаштыруу керек.

Алар, өзгөчө,-чийилип эле эмес, эгерде, өзгөчө бурчтары жана ыдыраткан айланып, алар менен кылдат сүртүп текшерип дат баспас болоттон жасалган банк барактарды жана кадык Tins алмаштыруу зарыл эмес.

10 - Colander

Caiaimage / Getty Images

Сиз андан кийин аны арыктар идиш аркылуу чуркап болсо да, колдонулган colander тартып глютен алып салуу мүмкүн эмес. Сен аны шыпкап макарон тартып глютен эле ооруп үчүн күтүп, баары кичинекей тешик ичинде тыгылып калган.

Ошондуктан, сиз жаңы colander керек болот, жана ал глютен-эркин жүргөн айрым үчүн керек болот. Дагы бир түстүү бирин тандап ал, бул colander глютен акысыз пайдалануу үчүн гана жолу сенин үй-бүлөнү эске салат.

11 - Пластикалык Шары

Foodcollection / Getty Images

Сиз ашканада пластикалык аралашуусу табактарды же сактоочу идиштер колдонгон болсо, анда эч кандай казган эле эски глютен көйгөй туудурушу сыяктуу кээ бир жаңы адамдарды сатып алууга туура келет. Эгер банк ишинде колдонгон пластикалык идиштер, ошондой эле сиздин Tupperware Stash үчүн текшерүү.

сактоочу идиштер жана пластикалык идиштерге бир жаңы топтомун көрүн мамиле. Дагы бир жолу, силер бир глютен азыктары менен бир ашкана бөлүшүүгө ниети болсо, түс-код чөйчөктөрдү жана контейнерлер-, башкача айтканда, Глүтенсиз тамак-аш үчүн ачык көк, ачык кызыл глютен үчүн карап келет.

12 - Sifter

Том Grill / Photodisc / Getty Images

Кээ бир глютен-эркин банк Recipes ингредиенттерди септи чакырат. айкын себептерден улам, аны кылдаттык менен жетиштүү тазалоо үчүн бул жөн эле мүмкүн эмес, анткени буга чейин колдонулган ун Sifter ой-кайра керек.

Ошондуктан, сиз башынан көп бышыруу, кыла турган иш, өзгөчө, жаңы Sifter керек. Ошондой эле бул үчүн жакшы сетка металл мойки колдонуп, ал эми мойки да глютен менен пайдалануу эч качан жатат ынана алышат.