Сиз пляж жаратылышта жана аймактар партиялардын көздөй жатасыз, сиз жакшы Селексии тандап, аны туура колдонуу үчүн көп убакыт талап кылынат. Тырышкан бирге тамак тандап жатканда сен да кам көрүүгө тийиш. коопсуз тамак-аш жеп, анда күн эс алуудан алда канча жакшы болот.
зыяндуу микробдор эркин барбекю менюсун болгула, тамак-аш ооруну алдын алуу үчүн бир нече жөнөкөй кадамдарды.
Бул Сунуштар жана дени сак Recipes коопсуз жай soirees үчүн кылам.
Жылуулук үчүн азык-түлүк коопсуздук эрежелери
Да өтүүдө жана партиялык азамат тамак ар бир этабында азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу тууралуу ойлонуп көрүүгө түрткү берет. сактоо, тамак-аш, азык-түлүк жана кызмат бактериялык булгануусуна жол бербөө жардам бере турган эске болуу. Сиздин мыкты кылгыла:
- сырткы оромосуна кийин, салаттар, жемиш, жана ээлеген жегенге даяр тамак-өзүнчө эт сыяктуу чийки азыктарды сактоо.
- муз мол толгон муздаткычка же идишке бардык бузулуучу ден сактоо. Ice да, ак ниеттик менен десерт сыяктуу ден сактоо үчүн абдан маанилүү.
- Grill көтөрүп келгенде, ассорти тийиштүү ички температура бышырылган да шектенбесек болот үчүн термометрди колдонуу.
- тамак берилет кийин, сергек көз салып жатышат. эки сааттан ашык бөлмө температурасында чыгып, тез бузулуучу ден таштап салба. Ал көп убакыт өтүп кетти кийин, тамак-аш м, бышырылган, же жылытары керек.
- темп 90F температурасынан жогору болгон учурда гана 60 мүнөт же андан аз түшүп, бул убакыт кысуу.
Сиз элементтер туруштук бере алат жана убакыт тандоо тамак алдыга менюсун алып пландаштыруу үчүн бир аз убакыт талап кылса, сен жана сенин шериктери коопсуз сактоого болот.
Guac Баргыла
Тез табитти үчүн жасалган Гог бир партиясын тарашына жүрөк-дени сак avocados . Сиз жаңы Пикник-бул эл-жакканды ыкма укугу үчүн жеңил, ал эми бөлмө температурасында мыкты даамын алат.
жаңы лайм ширесинен кислотасы толуктоо, ошондой эле жаңы табитти сактоого жардам берет.
шарттары өтө ысык жана нымдуу болсо, муз идиштин үстүнө кызмат кылып, сабиз, таяк сыяктуу dippers унутпайм, бадыраң тилкелери, tortilla микросхемалардын, бүт нан печений.
негизги Гог
Кылат: 8
- 4-бышкан avocados
- бир акиташ Сок
- 1/2 чай кашык туз Кошер
Кошумча кошуу Кытайга: ысык соус, майдалап, помидор, чыйратылган майдаланган кинза, чыйратылган майдаланган jalapeno калемпир, чабак кызыл пияз, сарымсак чабак
- жарым avocados ар бир кесип, ор жок.
- бир чоң кашык колдонуп, орто чөйчөккө салып, эт алып кетишет.
- акиташ, туз жана кошумча кошумча кошулган Сезон, каалаган болсо.
- айрылышына же картошка эзе жумшак Mash курамы; дароо кызмат.
коопсуз Салаттар
Тескерисинче, күн ысык май-канга малынат салаттарды ойлоп тынчсызданбастан, элементтер ордунан туруп, бир топ кыйын болуп турган тамак үчүн жетет.
Жүктөө жана Карл салат , ал эми бекем Кале жасалган, кийинип-терки да ысыктан каршылык таттуу жана crunchy Fennel жана алма, салат, бир тарап бир табакка же бургер Прянигиниздин катары эки милдет кыла алат.
бир аз күтүлбөгөн нерсе үчүн, Кытырак нан жана таттуу watermelon- балдар бул бир жаъгак барып менен кооз, даамдуу panzanella салат аракет!
Арбуз Panzanella менен Fresh Mint
Кылат: 4
- 4 коюу сыра бүт нан, күнү-жаштагы нан, иштеп чыккан
- 3 аш кашык кошумча-кыз зайтун майын,
- 3 чөйчөкчө кубатуулугу арбуз
- 1 орто помидор, себилген жана майдаланган
- 1 чыны алуубуз бадыраң
- 2 аш кашык майдаланган жаңы жалбыз
- ¼ чөйчөк кулай Умалат сыр
- ½ чай кашык лимон кызыкчылык
- Бир лимондун ½ ширеси
- Кошер туз
- Жаны жер кара мурч
- 350F үчүн Preheat меш.
- барак көмөч нан баягы коюп, нөшөр 2 чай кашык зайтун майын жана мезгили менен ¼ чай кашык туз менен калемпир жана кара мурч бир чымчым. тост чейин бышырып, 15 мүнөт. бөлмө температурасында из суутуш үчүн бөлүп койду.
- бир чоң табак менен тост нан баягы комбайн, дарбыз, помидор, бадыраң, жалбыз жана Умалат. Кошуу лимон сууткан, лимон ширесин, зайтун майын калган, анткени туристтик мезгил ал даамын туз калемпир жана кара мурч кошумча ¼ кашык менен салат. ошондой эле жээкке урунганы менен кызмат кылгыла.
Grill үчүн
Популярдуу Грили, болттор сосиски сыяктуу эле, тооктун этин жана колбаса алар сонун температурасы көзөмөлдү талап кылат деп абдан кооптуу тамак-аш азыктарынын айрым пикникке алып кел.
шашлык даярданып жатканда күйүп, аларды алдын алуу үчүн алгач сууга салып коюъуз. Бир жолу Grill боюнча, чийки тамак үчүн кызмат кылганга чейин толугу менен бардык тараптан аркылуу бышырылган текшер. чийки эт ширелерин менен байланышта болгон ар кандай маринадтарды жарактан жана чийки заттын колун кийин бышырылган тамак-аш бышыруу буюмдарды колдонуудан алыс.
Аракет төмөн натрий куурулган тоок жана помидор беседке сыяктуу же ашын өткүр бышып Shrimp . Жана кабыл алуу менен, жашылча унутуп эмес, Жакынкы Чыгыш жыпар жыттуу май менен куурулган баклажан . жок эт качышы эч кандай кереги да жок. протеин жана темирге бай жана тосмолор боюнча бир калыпта тамак жеңил капталдары эт, эт бир арык кесип тандоо.
Розмари капталында Steak
Кылат: 4
- 1 кашык зайтун майын,
- 2 кашык жаңы розмарин
- 1 кашык Worcestershire чыгы
- 1/2 чай кашык туз Кошер
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 фунт капталдары стейк
- май, розмарин, Worcestershire, туз жана чоң Нигэ пакетке калемпирди кой.
- Ошол эле баштыкка стейк коюп, жок дегенде, бир саат же 24 саатка чейин, муздаткычка бир marinate.
- Жылуулук барбекю или мангал орто Жогорку идиш. 8 тараптан 10 мүнөткө чейин, же болбосо ошондой эле бышырылган чейин тамак. шакка чейин 10 мүнөт эс уруксат берүү.
Save Room үчүн Десерт
десерттер, адатта, партиянын аягында кызмат кылып жаткандыктан, алар узак мөөнөткө контролго температурасы туура болушу керек. Аркырап каймак, кыямдын, болор-болбос нерсе менен эле мамиле камтыган сүт үчүн орун бар экенин баамдагыла арахис май банан йогурт parfaits муздак же муз сакталышы мүмкүн.
жагынан өзүнчө Cooler тургула же муздаткычта бекем орун калтыргыла болот. Бул учурларда, муз Суний үчүн тоңдургуч колдонуу абдан пайдасы тийип калышы мүмкүн.
Fruit шаттангыла Ice соз
Кылат: 4
- 1 чыны 100 пайыз жемиш ширеси (ак жүзүм ширеси сунушталат)
- 1 чыны суу
- Чыйратылган жаңы жемиш майдаланган (коон, жүзүм, ананас, канталупа, алма, шабдалы)
- көп ченегич чөйчөгүнө ширесин жана суу менен бириктирүү; менен айкалыштырууга, ошондой эле көтөрөм.
- Толук жол үч-төрттөн жөнүндө толтуруп, муз поп-калыптарга алып, ширесин төк. багытталган эле жаңы жемиштерди жана коюу таяк жана капкактарын даана төмөндөдү.
- Кудайга кызмат кылганга чейин таш дегенде 4 саатка тоңдургуч өтүү.