Алынган азыктар эгин күйбөйт, буламык, polenta, дандан жана кургатылган жер жүгөрү данынын жасалат теннис ун сыяктуу, майлуу эсептөөлөрдө өзгөрүп турат. Калыстар тобунун дагы жатка-аштардагы бир аз болгон майлуу тамакка кошуп жакшы болобу эмес. Popcorn азыктык мазмунуна куурчак төмөн, ал эми ошондой эле төмөн. Жүгөрү куурчак жогору, ал эми пайдалуу кендерди татыктуу булагы болуп саналат.
Ан үчүн дайыма ченеми болуп саналат.
жүгөрүнүн бир чөп, жүгөрү данынын үчүн колдонулган бир эгин каралышы мүмкүн. өсүмдүктөрү болуп жаъы, тоъдурулган же Canned жүгөрү жөнүндө майлуу маалымат кургатылган жүгөрү айырмаланып турат.
Жүгөрү, буудайдын кебеги, polenta жана жүгөрү ун бардык көмүртектерге абдан окшош өлчөмдө бар. Алар түрүнө караганда бренди менен дагы ар кандай көрүнөт.
| Кон-негизинде азык-түлүк | Carbs, була жана Калориянын |
|---|---|
| 1/4 чыны чийки жүгөрү (бир кебезден) | 21 гр таза куурчак , 2 гр була, 111 калория |
| 1/2 чыны бышкан дандан | 18 гр таза болсок, 1 грамм була, 87 ккал |
| 1 чыны аба-багытталат Popcorn | 5 гр таза болсок, 1 грамм була, 31 ккал |
| 1 чыны мунай-багытталат Popcorn | 5 гр таза болсок, 1 грамм була, 55 ккал |
| 1-кебезден tortilla Чипсы | 18 гр таза болсок, 1 грамм була, 138 калория |
Глюкоза Index жана жүгөрү жана башка үчүн глюкоза Load
Глюкоза индекси бир тамак-аш азык-түлүк жасоо кандагы канттын көтөрөт канчалык көп жана тез кандай индикатору болуп саналат.
буламык эки изилдөөлөр 68 орточо глюкоза индекси болгон.
тамактануу глюкоза жүк глюкоза индекси менен байланыштуу, бирок эске өлчөмүн кызмат кылат. бири менен глюкоза жүк глюкоза 1 грамм жеп барабар.
| буламык канттуу жана глюкоза жүк |
|---|
| 1/4 чыны чийки жүгөрү (бир кебезден): 13 |
| 1/2 чыны бышкан дандан: 11 |
| 1 чыны Popcorn багытталат: 3 |
| 1-кебезден tortilla чипсы: 1 |
Кон-негизинде азык-түлүк жана саламаттык сактоо артыкчылыктары
Бардык нан жүгөрү тимин менен магний акыйкат булагы болуп саналат. Мисалы, дандан, polenta жана теннис ун кургатылган жүгөрү жасалган буламык буюмдар, ошондой эле жакшы булагы болуп эсептелет витамин B6 жана синтезине .
тандоо
Көпчүлүгү жатка негизиндеги азыктарды кургатылбаган жүгөрү алынган катары татымдардын болуп саналат. Сиз алыш үчүн жатка буудай табуу аябай кыйын болмок. мыкты жүгөрү алуу баары, аны менен stoneground же де-себилген болобу келип жатат. Stoneground аз иштелип, ошондуктан көбүрөөк азык менен де-себилген буламык караганда байыраак даамы бар болуп саналат. Бирок, кээ бир де-себилген жүгөрү нан ага тамак-аш өнүктүрүүгө кошо топуктуу жана минералдар менен байытылган.
Сактоо Кон-аштардагы
Stone майдаланган жүгөрү эч кандай м керек эми төрт айдан кечиктирбестен, бирок де-себилген жүгөрү сегиз ай бою муздак кургак аймакта кабинетинде сакталып калышы мүмкүн. Жүгөрү да тоңуп калган, эки жылга чейин созулушу мүмкүн.
Polenta, Италияда атактуу бышырылган жүгөрү табак көп дандан сыяктуу ботко салып бышырылган болот, же куурулган, бышырылган же куурулган жана бекем шпалдар айланды жана балык, эт же дегенсип менен бирге нан же кошумча тамак катары да колдонулушу мүмкүн.
Минсктеги үзгүлтүксүз буламык болуп, буудайдын кебеги алар желдетилчү контейнерге же толук топтому хроникалык алдын алуу үчүн желдетилчү индекси-жаап, баштыктагы кошулган керек берилүүгө тийиш ачылган бир жолу, бирок, салкын, кургак жерде сакталган болот.
Кандай башка азык-түлүк Groups Stack Up майлуу-акылман?
Кээ бир тандоолор аз болгон майлуу тамак-аш мүмкүнчүлүктөрдү тандоо боюнча, башкаларга караганда акылдуураак. Жалбырактуу жашылчалар жана жемиштер жана уруктар мыкты бузулат окшойт. Капот көпчүлүк жаткан алып -жемиштер , дан эгиндеринин жана кээ бир беде жана сүт жана сүт азыктары .
булактар:
Леру, MarcusFoster-Пауэлл, Кэй, Холт, Сусанна жана маркасы-Miller, Джанетт. "Глюкоза индекси жана глюкоза жүк баалуулуктарды аралык стол: 2002" Америкалык Клиникалык Азыктануу жана Journal. Vol. 76-жыл, № 1, 5-56, (2002).
Standard Маалымат үчүн USDA Улуттук Nutrient базасы, Чыгарган 21.