Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 144
Fat - 12g
Carbs - 4G
Белок - 7g
Бардык убакыт 8 мүн
Prep 3 мин, Cook 5 мүн
Кызматтын 5
Эгер сууну кайнатып, анда, бул жеңил аз болгон майлуу жумшак polenta, же буудайдын кебеги салышы мүмкүн. Да жакшы, ал ар кандай жолдор менен пайда болушу мүмкүн.
Бул рецепт бадам тамак катары да белгилүү болгон колдонгон бадам ун ордуна килограмм сырды камтыган классикалык италиялык тамак үчүн база катары жогорку майлуу буламык боюнча, (төмөндө сунуш кызмат карагыла).
Бирок, бадам, нан, негизинен, жүгөрү шашпай опокшош, анткени, бул дандан же башка жумшак жүгөрү тамак сыяктуу кооз болот. Ал тургай, мөмө же башка татымалдар менен кыямдын-жырымга айлантып таттуу жүргүзүлүшү мүмкүн.
Андан тышкары, дагы бир аз бир аз суу менен, аны ичке же жоон жүргүзүлүшү мүмкүн. бир аз жукарып, ал жашылча үчүн кызмат ала сыр соустун түзөт.
ингредиенттер
- 1 чыны бадам уну
- 1 чыны суу
- 1/4 чай кашык туз
- 1/2 чыны килограмм сыр (тиштеп теркадан өткөрүп, жакшы сапаттагы)
даярдоо
- орто казанды, 1 чыны бадам тамак (бадам, ун сыяктуу эле), 1 стакан суу, 1/4 чай кашык туз, эгерде пармезан же 1/2 чай кашык тузду колдонуп болсо, кой.
- бадам тамак мп эркин чейин бажыканадан. кээде Сабалып жатканда, орто ысыктан үстүнөн кайнатып алабыз. аралашма кайнап кийин, бул көз көрүнөө биразга чейин, 1 же 2 мүнөт ичинде үзгүлтүксүз бажыканадан.
- жылуулук алып салуу, жана ал толугу менен эрисе чейин Сабалып жатканда, 1/3 чөйчөк тиштеп сапаттуу килограмм сырды теркадан менен бажыканадан. татып калемпирди кошуп.
- Сиз polenta ойлуулук менен зайтун майы менен капталган бир 9x9-дюйм көмөч казанга салып ысык polenta куюп кесип келет болсо, кызмат табакка же, төк. polenta мүнөзгө, сиз аянттарда аны бөлүп-бөлүп алышат да, бир аз зайтун майы менен жаса- кууруу жана Кытырак кызмат.
Кошумча маалыматтар
- "Polenta", ал жерде муздап катары коюлануу болот. туурасы да бадам нан канчалык таза жараша бир аз айырмаланат. Силер болсо аны ичке келсе, жөн гана бир аз суу кошуп.
- Бул эмне, эгер Polenta жакшы reheats, бирок кургак болот, ошондуктан бир аз суу кошуп. Ошондой эле, ал кезектеги polenta же дандан караганда толтуруу экенин белгилеп, ошондуктан сиз, балким, бир аз кызмат өлчөмүн келет.
кызмат Сунуш
Менин жакшы көргөн жол менен бул polenta менен кызмат кылууга sautéed чөптөр (шпинат, Chard, жүктөө, ж.б.), көп учурда болсо кийинки бирин же бир нечесин: пияз, козу карын, эт, сарымсак.