Бул кант спирт жөнүндө билүүгө жана аз майлуу диетага, аны кантип колдонуу керектигин
Erythritol болуп кант алкоголь кан кантка дегенде белгилүү таасирин тийгизет (polyol). Бул аз же жок кант аз болгон майлуу тамакка көп колдонушат. Erythritol дээрлик нөл калория, нөлдүк тамшандырган, бир нөл бар глюкоза индекси упай. себеби бир гана жарым-жартылай ичке ичегиде баш-оту менен берилгендиктен көбү кант спирт, бир аз башкача. erythritol карата көп 60 90 пайызы кан ичине кирет, бирок заара менен бөлүнүп чыгат.
Ушундан улам, erythritol башка кант спирт караганда кыйла аз ичеги-кайгыны пайда кылат.
Erythritol пайдасы башка канттар vs.
- Erythritol граммы 0,2 калория бар, дээрлик нөл калория.
- Көптөр erythritol сыяктуу кант спирт салыштырганда стол кант даам жакын экенин сезип Stevia .
- Erythritol мындай sorbitol жана Xylitol башка кант спирт айырмаланып, ашказан капа же ичи менен байланышкан эмес.
- Erythritol кан канты же инсулин баскычтарында да эч кандай таасир тийгизбейт.
- Erythritol тиш менен капталган зыян эмес жана кариес өбөлгө түзбөйт.
Erythritol кандайча жасалган
Erythritol, албетте, жүгөрү сыяктуу жемиштерди аз өлчөмдө жана бир козу карындарды жана башка козу көбүрөөк көлөмдө, ошондой эле шарап жана соя соусу сыяктуу ачытылган тамак-аш азыктарынын, ошондой эле пайда болот. тамак-аш азыктарында колдонулган түрү көбүнчө өсүмдүктөрдүн шекерлердин ачытуу жолу менен жүргүзүлөт. Кээ бир erythritol даамы жана тийүүнүн стол кант сыяктуу көп анча зат натыйжасында erythritol менен, суу жана өсүмдүк негизинде кант кошуп, бир жол менен өсүмдүк шекерлер менен жүзөгө ашырылат.
Сиздин аз болгон майлуу тамакка жылы Erythritol кантип колдонсо болот?
Erythritol 60 кант таттуу 80 пайызы бар. түздүк колдонулган учурда, айрыкча, аны оозуна муздатуу таасирге ээ кылат. Ал ошондой эле кант tenderizing таасиринин бар, нан, колдонсо болот, бирок так кант болбойт.
Бул көпчүлүк колдонуу үчүн жок дегенде жарым-жартылай кант же таттуу алмаштырууга болот. Толугу менен колдонуп, ошондой эле ал, момпосуй же аткарар Шоколад менен бирге, өзгөчө пайдалуу таттуу канааттандырарлык натыйжа чыгат. Кээ бир адамдар тамак-жылы кант менен erythritol-бир алмаштырууга болот, бирок ошондой эле рецепт чакырат канттын өлчөмүнө караганда 25 пайызга erythritol кошуп аракет кылышы мүмкүн. шекерди колдонуп жатканда эмне күтүлүп жатат салыштырмалуу аз таттуу даамы overcompensate анткени силер бул жол менен.
Табуу жана Erythritol сатып алуу
көпчүлүк онлайн буйрук керек Erythritol, бул учурда соода жалпыга жеткиликтүү эмес. Сиз ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү же аз болгон майлуу сиздин аймакта азык-түлүк дүкөндөрү менен текшерүүгө болот. Бул негиздүү төлөнөт.
Erythritol гранулдашкан жана майдаланган түрлөрү да болот. сууда эриген каралбаса гранулдашкан түрү нандуу калыш үчүн көрүнөт, анткени порошок көпчүлүк колдонуу үчүн артыкчылык болуп саналат. Эгер кайсы бир гранулдашкан erythritol менен аяктайт, анда бир аз, аны басып үчүн Комбайн менен иштетүү. Сиз бул гранулдашкан erythritol даамын алып текшилөө максатында иш эмес, ошондой эле тамак-аш системасына колдонууга мүмкүн эмес.
> Булак:
> Sweeteners-Кант. Токтоого аргасыз. https://medlineplus.gov/ency/article/002444.htm.
> Шекер алмаштырат. Америка үй-бүлөлүк дабагерлер академиясынын. https://familydoctor.org/sugar-substitutes/?adfree=true.