куурчак мугалим ар кандай түрлөрү бар жана эмне үчүн ал аз майлуу диетага маанилүү
Төмөн майлуу тамак- жылдан бери болуп келатат, бирок ден соолугунун абалы бар ролу күмөндүү болуп калды. Эгер тамак-чыгып, карбонгидрат кесип, май жана белок менен алмаштыруу болсо, анда бул диетанын аткарууну жана глюкоза көзөмөлдөөнү жакшыртуу менен тыгыз байланышта болгон, ошондой эле жүрөк-кан тамыр оорулары жана кээ бир рак түрлөрүнүн рискин көбөйтүү негизинен негизинде.
Ошентип, аз майлуу мүнөз жөнүндөгү чындык кандай?
Алар силер үчүн жакшы? болсок, чын эле, силер семиз киреби? Жөнүндө маалыматтарды алуу аз майлуу мүнөз .
Көмүрсуулар эмне?
карбонгидраттуу түшүнбөй жатса, сен жалгыз эмессин. Carbs энергия боюнча орган тарабынан алты азык бири болуп саналат жана 1 грамм 4 калория кетүү зарыл. Carbs анткени алар маанилүү болуп саналат:
- дене үчүн күйүүчү майдын негизги негизги булагы болуп саналат
- тез жана оной энергия боюнча орган тарабынан колдонулат
- жүзөгө ашыруу үчүн булчуъдардын сакталган болот
- Vitamins, пайдалуу кендерди жана жипче саны көп берүү
- чарчоо жок туура дене милдетин Жардам
башаламан бөлүгү куурчак ар кандай түрлөрү бар экенин, салмагын жоготуу салым кошо алабыз айрымдары жана аны андан бетер оорлотом айрымдары. Carbs табиятымдан эле жаман эмес, эч нерсе өтө көп жеп салмак пайда алып келиши мүмкүн. Бирок, сындай турган була, Vitamins жана минералдар сунуш тамшандырган тандоо салмагын жоготуп кыйын.
Жөнөкөй жана татаал Carbs
мисалы, момпосуй эле жөнөкөй болсок, куя жана ширеси тез салмак жана электр энергиясы үчүн дароо пайдаланылышы мүмкүн.
Бирок, алар да кан шекеринин түшкөндө, сөзсүз бир кырсыкка алып келет шекерге, өсүүсү. Simple болсок, (мисалы, бал сыяктуу) эле идеалдуу тандоо болот күчтүү жүрөк чоюлуп алдында Пейич сыяктуу, бирок алар сени ачка болду, чарчады кетүүгө болот, закускаларды же тамак үчүн улуу тандоо эмеспиз.
Татаал чогултабыз жыйнагы жана бүт нан азыктарын, жашылча-жемиш, мөмө-жемиштердин сыяктуу нерселерден келип көбүрөөк убакыт талап кылынат. Алар акырындык менен денеге кирип чыгат, жөнөкөй куурчак айырмаланып, андыктан оор кант баасы артынан кант учуп жете бербейт.
Сиз жеп куурчак түрүнө карабастан, бардык эле мамиле денеде-баары өздөштүрүлөт учурунда шекерлердин талкаланышат. Бирок, татаал болсок, дээрлик майы табигый төмөн ар дайым туура чечим, себеби, жипчеге жогорку жана топуктуу жана минералдардын тонна камсыз кылуу болуп саналат.
Төмөн майлуу Ленар
Ар бир аз болгон майлуу тамакка ар түрдүү болуп саналат жана биз чогултабыз, протеин жана май суммасы ар кандай талап кылат. Бирок, жалпы темасы болуп саналат: жогорку майлуу тамак жегендин, ашыкча салмактуулук жана инсулин каршы келет инсулин бир ашыра себеп болот.
Бул жерде болсок, кантип иштеп жатат:
- Жогорку майлуу тамактар кан шекериндеги тез пайда алып
- Бул кан шекеринин клеткаларга азык ташыйт инсулинди өндүрүүнү себеп
- Биздин клеткалар энергия үчүн бул кант колдонууга
- өтө көп кант жок болсо, анда майы сыяктуу сакталат
аз болгон майлуу тамакка жактоочулары сиз өтө эле көп литрлик суу жеп жатканда, инсулин көбүрөөк кант жыйынтыгы клеткаларга кант өткөрүү боюнча аз натыйжалуу май жана аталган инсулин каршылык шарты катары сакталып жаткан болуп калат деп ишенем.
Бул америкалыктардын 75 пайызы денесин түрү 2 диабет жана семирип кетүү үчүн коёт инсулин чыдамкай, деп ойлоп жатат.
Адатта бир аз болгон майлуу тамакка жалпы күнүгө алына турган калориялардан кеминде 45 пайызы карбонгидрат керектөөнү чектөө болуп саналат. Ал эми илим бай диабет жана семирип кетүү үчүн жол издеп, өткөн жыл ичинде күүлүү-күчтүү бойдон бул диетаны изилдеп жатат.
Мисалы, аз-майын жеп жаткандар да арыктап, алты ай бою ийгиликтүү аз болгон майлуу пландарын артынан дары New England Journal акыркы изилдөөлөр катышуучулардын айтышкан. Боюнча рейд диета "жакшы" HDL холестерол алардын көлөмүн көтөрдү.
Эскертүү: бир жылдан кийин дээрлик жарымы катышуучулары өздөрүнүн программаларын таштап, Аткин жолдоочулары адашып килограммга үчтөн бир бөлүгүнө чейин ээ. Кайсы бул диетаны кийинки оор эмгеги экенин көрсөтүп турат.
Жогорку Protein Ленар
Бул мүнөз тууралуу жинди эмес, эксперттер көп бар. биринчи кезекте, сен дагы жогорку майлуу тамактарды бул - атап айтканда, азык-майларга көп камтылган (бүт сүт сыяктуу, ж.б.). Бул изилдөөлөр май бир диета жогорку биздин тобокелдигин жогорулатат, анткени бир көйгөй болуп саналат:
- Жүрөк оорусу
- жогорку холестерол
- Боор жана бөйрөк зыян
- кээ бир рак
- Osteoporosis
Америка жүрөк коомчулугу (AHA) тынчсызданат. Көпчүлүк беш карап чыккандан кийин белгилүү жогорку белок мүнөз , алар бул диетанын түрткү болушу мүмкүн деген тыянакка тез салмак жоготууга эмес, майлуу тамак-аш жана узакка созулган кесепеттер да жаман болуп саналат.
Бирок, диабет жана башка изилдөөлөр бул диетанын ал шекерге контролдоо жана инсулин зарылдыгын азайтуу келгенде, жогору экенин көрсөткөн. Ошондой эле, бул изилдөөлөр инсулин туруктуулугун жогорулатуу үчүн көрсөтүп жатат.
мындай суроо пайда болот: жогорку белок мүнөз (салмак жоготуу) узак мөөнөттүү кесепети оор (жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдиги) кыска мөөнөттүк пайда алып келеби? Бул илимпоздор билүүгө аракет кылып жатышат, ал эми жооп жекелештирүү түрүндө келиши ыктымал.
Сөзү
Эмне бул эмнени билдирет жана туура келет? Тилекке каршы, биз колдо бар маалымат эч кандай так жооп жок. маанилүү нерсе окумуштуулар жаңы изилдөөлөрдү чогуу коюп, суроо берип жатышат жана бул маселени аягына чейин алуу үчүн чечкиндүү болуп саналат. Ошол эле учурда, эмне кылышыбыз керек?
- Алгыла. Колдонуу ишенимдүү, мисалы .com Азыктануу жана кадыр-булактары, диетологдордун Америкалык бирикмеси
- Сиздин жалпы Акыл менен иш кыл. Эгер толугу менен азык-түлүк тобун же тамак чектеп диета билем силер үчүн жакшы (жемиштер кандай пайда алып келсе сыяктуу) кызыл желекти көтөрүү керек
- Ченемдүүлүк тандоо. Carbs жаман эмес. Fat жаман эмес. Протеин жаман эмес. Бирок, бул иш бир же бардык ашыкча салмак пайда алып келиши мүмкүн.
- Өз туура тамактануу түзүү. кичинекей өзгөрүүлөр сиз тамактануу ден соолугу үчүн болуп калышыбыз мүмкүн? Эгер майын да, бир аз кесип болсо, анда тамак-аш бирдей өлчөмдө ичип-жеп, арыктап болот.
- Толугу менен тамшандырган арылышыбыз керек эмес. Жөн гана татаал тамшандырган жөнөкөй куурчак (жемиштер жана жашылчалар) үстүнө (сода / Кенди) тандап ал орган болуп жатат инсулин суммасында, айрыкча, көп өзгөрүүлөрдү киргизе алышат.
- Көпчүлүк диетанын түзүү унутпа калория тартыштыгын . Бул карабастан, эмне жеп эмне салмак жоготуу алып келет. аман-эсен акылга сыярлык даражада сиздин калория азайтуу жана ачка сени таштап койбо азыктанган биригет.
Акыр-аягы, ал сага каалаган кандай диета сиздин чечим. Ал бардык салмагын жоготуп коопсуз кыскартуу жардам берет, ал эми калория ... өтө көп жана салмак, барып такалат. Мезгили. Оюм бүтүндөй жашоосун өзгөртүүгө караганда азыркы чегин аз өзгөртүүлөрдү киргизүү менен калория, ошондой эле бул мүнөз көп талап азайтуу үчүн көп жөнөкөйүрөөк. Ох, жана жүзөгө ашыруу үчүн унутпа.