Быштак, анын жөнөкөй түрүндө, жөн эле үч курамдан турат: сүт, сүт (адатта, лимон ширеси же уксус) жана туз (даам) -Али нерсе ... жана сиз колдонгон киришип жатып, ал глютен-бекер СЕЙТАН эркин, уксус , аны чыгарабыз.
Бирок, быштак бери азык-түлүк дүкөнү көп ингредиенттердин беш же андан көп тилкелерди камтыйт сатып - бул кээ бир негизинен unpronounceable бар - бренддери улам глютен оорусу же үчүн глютен акысыз тамактануу төмөнкү биз үчүн коопсуз болгон билүү керек -celiac глютен сезгичтик.
Рынокто быштак көпчүлүгү камтылган жок глютен ингредиенттерди (I төмөндө таптым бир өзгөчө Мен майда-чүйдөсүнө чейин, ошол бренд калбашы үчүн кам көрүшөт). Көптөр өз өнүмдөрүн коюлануу үчүн крахмалды (глютен кумдай алынган эмес, бир) колдонуу керек.
Бирок, башка иштетилген тамак-аш азыктары менен, тобокелдик глютен кайчылаш-тыкан өндүрүш брендине бренд чейин кескин өзгөрүп турат, мен, аллергиясы бар бир туугандар үчүн маалымат кошкон изи глютен төмөнкү горизонтторунун боюнча кошумча маалыматты, органикалык компоненттер жана оору өсүү гормону-эркин сүт пайдалануу.
Кайсы Глүтенсиз тамак-быштак жасоо брэнддер?
Бул жерде АКШнын быштак марканын жеткиликтүү тизмеси, ошондой эле ар бир даярдоочу өз өнүмдөрүн глютен-эркин абалы жөнүндө эмне дейт:
- Axelrod Foods: Axelrod жети башка быштак, анын ичинде ири быштакты, кичинекей сары суусунан, камчы, аз-май, азык-май, туз-эркин жана ананас даам берет. Бардык глютен бекер баскычтарында каралат миллион күнүнө кеминде 20 бөлүктөн (GF-жылдын 20-өлчөмү), бир компания өкүлү ылайык. буюмдардын эч бир глютен-эркин мекемесинде жүргүзүлөт. Компания ошондой эле айранды, сүзмө түзөт.
- Breakstone: Бул бренд, анын ичинде чакан жана ири быштак түздүктөгү быштак ар кандай түрлөрү ар кандай, болот, мөмө-тиштүү, быштак, бир кызмат түз активдүү маданияттар менен пакетин жана йогурт сыяктуу жашик. Breakstone Kraft Foods Инк таянып, анын этикеткалар бардык глютен-камтыган азыктарды ачыкка компания, бирок иш жүзүндө глютен-бекер атаган эмес, тамак-аш азыктарынын глютен акысыз статусун кепилдик бербейт. Бул Kraft анын этикеткалар болуучу кайчылаш-чикирден тобокелдиктерди ачып бербейт, анткени Breakstone тартып быштак азыктары кайчылаш-булгануусун глютенсиз дуушар болушу мүмкүн деп божомолдоого болот.
- Cabot Creamery: Cabot бир нече ар түрдүү өлчөмдөгү, үзгүлтүксүз жана азык-майы быштак сунуш кылат. Everything Cabot түзөт - жергиликтүү дүкөндө, кайрадан анын spreadable чеддер сыр жана сырдан тышкары менен - GF-20 өтө глютен эркин болуп эсептелет (20ppm кем). буюмдары глютен-эркин мекемеде өндүрүлөт.
- Кроули Foods: Crowley бир жок-туз чыгаруу жана ананас быштак, анын ичинде алты быштак ар кандай түрлөрүн, кылат. Бардык өзгөртүлгөн жатка крахмалды камтыйт. Кроули ошондой эле ата-компания катары Axelrod бөлүшөт - сүт компания HP Hood - жана Axelrod быштак сыяктуу, бардык Crowley быштак 20 промилледен кем үчүн глютен эркин болуп эсептелет (GF-20).
- Дейзи маркасы: Дейзи тартып Сир үч компонентти камтыйт: маданияттуу майсыздандырылган сүттү, кам каймакты жана тузду. Төмөн майлуу быштак үч ингредиенттерди кошуу витамин А palmitate камтыйт. компаниянын көп берилүүчү суроолор беттеги ылайык, бардык Дейзи маркасы азыктары глютен акысыз 20ppm, же ГК-жылдын 20-өлчөмү болуп саналат. компания гана кычкыл каймак жана быштак түзөт жана глютен-эркин борбору иштейт. Ошондой эле жасалма өсүш гормондору сүт учурлары жана анын буюмдарды крахмалды колдоно бербейт.
- Darigold: Darigold толук майын, аз-май, май-эркин жана ананас-даамы котормолорунда, анын ичинде төрт быштак ар кандай түрлөрүн, кылат. Бардык глютен-акысыз (20ppm, же ГК-20, көлөмүн) белгиленген, ал эми компания ар кандай глютен-камтыган буюмдарды жасаганга жөндөмдүү эмес. Darigold да жасалма өсүш гормондору сүт учурлары.
- Горизонт Organic: Бул органикалык компания органикалык сүт америкалык өндүрүүчү болуп саналат, ошондой эле органикалык быштак эки түрдүү болот: үзгүлтүксүз жана аз-майы. Горизонт органикалык анын Көп берилүүчү суроолор беттеги ылайык, "Биз ар бир коробка 100 экени белгилүү болушу дээрлик мүмкүн эмес болуп турганда. Horizon органикалык продуктулар менен буудай, буудай глютен, кара буудай, сулу, арпа жана Угуттан акысыз камсыз кылуу үчүн бардык күч-аракетин жумшаарын бардык глютенсиз эркин%, Horizon органикалык продуктулар менен буудай жана глютен аллергия бар адамдардын көпчүлүгү үчүн ылайыктуу болуп саналат. катуу аллергия менен адамдар жаңы тамак-аш киргизүү чейин дарыгер менен акылдашуу керек. " Быштак эки түрлөрү кирет carrageenan .
- Organic Valley: Бул Мен, албетте, глютен-эркин эмес эле ашык быштак бир бренд болуп саналат. Organic өрөөнү бир колдонот , арпа , анын эки быштак азыктарын ачытуу жүрүмүнүн бөлүгү катары энзим. Теориялык жактан караганда, бул энзим өндүрүш жүрүмүнүн бөлүгү катары колдонулат жана акыркы продукт пайда жок, бирок Organic Valley - акылдуулук менен, менин көз карашымда - үчүн сыноо жок, изи глютен жана продукт глютен акысыз белгилөө болгусу келбейт . арпа издери акыркы продукт өтүп керек эмес, ал тургай, анда биз көптөгөн, өндүрүш жүрүмүнүн бөлүгү катары арпа негизделген энзимдерди колдонуу буюмдарды беришет.
Enjoy!