Сиз, албетте, "бөлүктөрү бир миллион," ар кандай глютен акысыз азыктарына шилтемелер көрдүк - башкача айтканда, "Бул продукт глютен млн күнүнө кеминде 20 тетиктен турат", же "глютен млн күнүнө кеминде 5 бөлүктөрдү камтышы үчүн сынайт. "
Бирок, бул буюмдар чынында бар канча глютен жагынан деген эмнени билдирет? Бул, чынында, кыйла татаал сайын, мени менен тартышат.
Бөлүктөрү миллион аныкталган
деген термин "миллион бөлүктөрү," дагы бир зат бир бөлүгү катары бир зат пайызын өлчөйт. Мисалы, мармар зор аралыгында баррлдин баасы бар болсо, айталы, 999.999 жөнөкөй ак мармар коргол таш менен майда жана бир жылтыраган кызыл мрамор, анын ичинде бир миллион мрамор, анда бул баррлдин миллион кызыл чоктой бир бөлүгүн камтыйт. Ошондой эле 0.0001% кызыл жылтыраган, сынык деп сүрөттөп бере алат.
Ошол эле аралыгында баррлдин баасы 990.000 жөнөкөй ак коргол 10000 кызыл жылтыраган коргол бар болсо, анда ал 10000 бөлүктөрүн миллион, же 1% кызыл коргол камтылышы керек.
Азыр, сен бөлүктөрүндө миллион (же пайыздар) жөнүндө сөз жүргөндө, баррлдин көлөмү сыяктуу эле жылтыраган кызыл чоктой айкын ак мармар карата катышы катары көп эмес, эмне эле калат.
мааниси?
Бөлүктөрү миллион катары глютенсиз тиешелүү
Эми, сиз кээ бир башкаларга караганда азыраак болушу да көп "глютен-эркин" -labeled соода-аш азыктары дагы кичинекей бир аз глютен бар экенин билбеши мүмкүн.
глютенсиз млн күнүнө 1-бөлүгүн камтыган азыктар глютен млн 20 бөлүктөрдү камтышы азык-түлүк 0,002% глютен бар, ал эми азык-түлүк үлүшү катары 0.0001% глютен камтыйт.
Ал эмес, глютен көп , бирок бир гана сизге жооп берип, кичинекей бир аз ашат. (Кичинекей? Глүтенсиз Мен ооруп кантип тапсам болот Көп текшерип?
жооп.)
глютен оорусу же глютен глютен этияттык менен кээ бир адамдар гана юридикалык чегине туура сыноо тамак менен жакшы (млн глютен карата кеминде 20 бөлүктөрү) кыла алат, ал эми башкалары алда канча төмөн болушу жооп берет.
Албетте, глютенсиз бир кичинекей бир аз камтылган жеп, көбүрөөк тамак-аш азыктары, дагы жалпы керектөө жатасыз глютенсиз (эстеп, миллион бөлүктөрү пайыздык эмес, негизги саны болуп саналат).
Сиз миллион саны күнүнө төмөнкү бөлүктөрү менен тамактарды тандап жатса, сен жалпы аз глютен ала аласыз: млн 20 бөлүктөрү менен бир нерсе бир фунт глютен млн 10 бөлүктөрү менен бир нерсе One Pound эки эсе көп глютенсиз бар .
Ошентсе да, мени менен? ал миллион жерлерине келгенде Төмөнкү жакшы.
Бүгүнкү күндө канчалык көп Глүтенсиз беле жегиле?
Мериленд айтымында, глютен акысыз нан азыктарынын мол менен "стандарттык" глютен акысыз тамак-аш менен тамактанышы адамдар жөнүндө жарым кг глютен-эркин белгиленген нан азыктарынын (бир аз ашык фунт) бир күндө жалмап ( эй, глютен акысыз нан, Pizza жана нан ошол Кызматтын чейин!) кошсо болот. Ошол глютен-эркин белгиленген нан азыктары мүмкүн глютен 10 млн 20 бөлүктөрү ортосунда бар болгондуктан, ар бир адам ким күнүнө көп "глютен-эркин" -labeled тамак-аш да жалмап жатат, чынында, 5 жана 10 мг-күнүнө чейин жалпы жалмап жатат глютенсиз күнү.
Кээ бир глютен-эркин азыктарын өндүрүүчүлөр, алардын туура эмес иш кылып башкаларга караганда көбүрөөк кылдат азыктары болуп саналат, ошондой эле глютен млн күнүнө кеминде 20 бөлүктөн укуктук стандарттарга менен чектелип калбайт. Өндүрүүчүлөрдүн бир жол үчүн миллион сыноо чектеринде күнүнө бөлүктөрүн, текшерип Глютенсиз: "Азык-түлүк камтылган канча Глүтенсиз барбы?
Source:
Мэриленд University. Safe For Me Канча Глүтенсиз барбы? Пресс-релиз, 4 Aug., 2011.