Кантип коопсуз Seafood тандагыла
Балык бир болушу мүмкүн картаюуга каршы superfood , бирок өтө көп балык туура эмес түрүн жеп денедеги сымап жогорулатуу болот. Кээ бир түйүлдүктөр жана бала сымап үчүн өтө сезимтал болгондуктан, бул кош бойлуу жана бала эмизген аялдар үчүн өзгөчө коркунучтуу болуп саналат. Мыкты билип балыкты жеп, эмне түзөт үчүн.
Меркурий кызыкчылыктар менен балык
Бардык балык сымап изи камтылган. көпчүлүк адамдар үчүн, балык аз көлөмдө саламаттык сактоо маселесин туудурган жок. Айрым балыктардын Бирок, сымап жетиштүү, курсактагы баланы же наристени зыян көп өлчөмдө бар. Ошол себептен кош бойлуу жана эмчекте баласы бар, алар жеп балык өлчөмдөрү жана түрлөрү жөнүндө өтө кылдаттык менен мамиле кылыш керек. Жаш балдар да сымап жогорку балык жеп албаш керек. Кутунун ылайык, кош бойлуу аялдар жана балдар (жаш курагы 6-бөлүгүнө ылайык) ар бир жуманын гана төмөн сымап мазмуну менен балыкты (төмөндө кара) жеш керек балыктын эки Кызматтын жебесин.
Меркурий аздыгы да акыры ден соолукка зыяндуу болуп кишилер кура алабыз. Жогорку сымап өлчөмү бөйрөктөргө жана мээге туруктуу зыян алып келиши мүмкүн. Меркурий табигый денеден жок, бирок ал аркылуу өтүүгө үчүн бир нече ай талап кылынышы мүмкүн. Ошол себептен улам, кош бойлуу болууну пландаштырып жатабыз аялдар кош бойлуу боло электе сымап жогору экенин балык алыс башташы керек болушу мүмкүн.
Кантип Меркурий балык табылат?
балык табылган сымап methylmercury болуп саналат. Биринчиден, сымап абага чыккан жана андан кийин жерге, сууга жайгашат. methylmercury салып бактериялар жана башка микроорганизмдер сымап айландыруу. Андан кийин, сууга моллюскасы, аны аягына чейин баштайт. башка балыкты жеп, ким ары methylmercury жогорку даражаларга ээ тирүү балык.
Адамдар жөнүндө Methylmercury таасири
Methylmercury борбордук толкунданып системасы-мээ жана жүлүндө үчүн уулуу. Бул орду толгус зыян келтирет. төрөлө элек ымыркай менен эмчектеги балдардын мээси, өзгөчө сезгич болуп саналат. Канча зыян аткарылат Эгер химиялык кабылган канчалык көз каранды. methylmercury уулануунун таасири Мээшалдыкка, сокур, дүлөй, акыл-иштешин, начар өпкө милдетин, өсүү проблемаларды, жана бир аз башын ээ кирет.
Көпчүлүк Mercury кайсы Fish барбы?
Ири балык чоң балык, адатта, узак өмүр жана арзаныраак аткарганы үчүн, дагы сымап бар. Алар органдарында сымаптын жогорку билимди бекемдөө үчүн көп убакыт бар. Айлана-чөйрөнү коргоо боюнча агенттиги (EPA) Бул интернет-сайтты колдонуу сиздин аймакта балык сымап мазмуну үчүн жергиликтүү кирбөө текшерүү сунуш кылат. жеп, ар бир түрү боюнча төмөндөгү жалпы сымап баскычтарында балыктын көп жалпы типтеги жана көп тизмелерди кара (улуттук ресурстук Коргоо кеӊешинин ылайык)
Марста Балык жана моллюскалар төмөнкү менен
эки-үч Кызматтын төмөнкүдөй балыктын бир жума жегиле (кош бойлуу аялдарды жана жаш балдар дагы 12 тонна же эки Кызматтын болбой эле жей берүү керек):
- Anchovies
- сом
- маллюск
- краб
- надо
- Croaker (Atlantic)
- камбала
- капага бөлүнүп
- Hake
- Herring
- Балык (Түндүк Атлантика, Хуп да)
- Омур
- устирца
- Jay (FDA бул аз тизме боюнча санап, бирок NDRC орто же жогорку катары санап)
- Сайда
- лосось
- сардина
- Scallop
- майда чаян
- Жалгыз
- кальмар
- Tilapia
- форель
- Whitefish
Меркурий жөнүндө жөнөкөйлүк сумманы менен Fish
айына алты Кызматтын же азыраак жегиле, (кош бойлуу аялдарды жана балдары бул качышыбыз керек):
- Bass (Saltwater, Полосатый, Black)
- Buffalofish
- карп
- Cod (Alaskan)
- Палтус
- омар
- түзүлдү түзүлдү
- Monkfish
- Jay (тузсуз)
- Snapper
- коньки тебүү
- Tilefish (Atlantic)
- Tuna (Балык үзүм жарык)
Меркурий балыктар Жогорку
айына үч Кызматтын же андан аз жеп, (кош бойлуу аялдарды жана балдары бул качышыбыз керек):
- Bluefish
- Grouper
- Sea Bass (Чили)
- Балык (испан, Gulf)
- Croaker (Ак, Тынч океан)
- Sablefish
- Jay (океан)
- Tuna (Балык albacore, сары канаттуу)
Меркурий Жогорку балык
Силерге тамак качуу үчүн бул чечим тизмелеген:
- Кинг Балык
- Marlin
- Orange Roughy
- акула
- Swordfish
- Tilefish (Мексика кысыгындагы чейин, иш күндөрү)
- Tuna (Bigeye, Ахи)
- Bluefish жана Grouper: Улуттук ресурстарды коргоо боюнча алдын алуу үчүн, ошол тизмесине мындай деп кошумчалайт.
Сөзү
Балык бир туура тамактануунун бир бөлүгү болушу мүмкүн, бирок ал сымап төмөн болот балык тандап акылдуулукка жатат. Бул аз сымап тизмеден азыктары менен, анын ичинде балык үчүн тамак, изилдөө:
Бул Enjoy протеин улуу булагын жана омега-3 май кислоталары . Чынында эле, дүйнө жүзү боюнча көптөгөн узак жашаган элдер балык жана азыктары бай тамак бар.
> Булак:
> Тамак-аш коопсуздугу жана Колдонмо Азыктануу борбору. Metals - тамак Fish: Кош бойлуу аялдар жана ата-энелер эмнени билишим керек. Тамак-аш жана дары-дармек башкаруу бет.
> Чай, N. The Smart Морепродукты Сатып алуу боюнча колдонмо. Улуттук Ресурстук коргоо боюнча.
> Соода балык Моллюскалар сымап системасы. Тамак-аш жана дарылардын башкаруу (FDA).
> Methylmercury уулануу. Токтоого Encyclopedia.
> Сымап Коомдук саламаттык сактоо жөнүндө отчет. Ооруну көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору.