Tofu Nutrition маалымат

Tofu жана денсоолукка пайдалары менен калория

Tofu да буурчактын сары суусунан катары белгилүү элдик Азия тамак болуп саналат. бул май жана натрий белоктун жогору, ал эми төмөн, анткени, көбү дени сак жегичтер нан ордуна болгон Tofu колдонушат. Эгер өсүмдүк негизделген тамак-аракет качан болсо, анда аны сатып, аны сактоо жана кандай нан планына аны киргизүү үчүн бир нече чыгармачыл Tofu Recipes колдоно билүү.

Tofu жана Nutrition Маалыматта калория

Tofu соя жасалган өсүмдүк негизинде белок тамак болуп саналат. буурчак илди, бир суюктукка салынып, бышырып, тукум курут болушат. коагулянт жардамы менен суюк Tofu болуп биразга. Tofu аз болгон майлуу, сүт-эркин, глютен-эркин, холестерин-эркин жана Өсүмдүк болуп саналат, ошондуктан бул диетаны адистешкен адамдар менен таанымал.

Tofu ар кандай түрлөрү бар. Tofu менен калория тандаган түрү боюнча өзгөрүлүшү мүмкүн.

• Extra-бекем Tofu же кургак Tofu абдан бекем болот. Болушу мүмкүн куурулган, куурулган же дуу кастарлоо бир эт ордуна кабыл алынган аракет катары колдонулган. Extra бекем Tofu ошондой эле кошумча даамы үчүн маринатталган болот. 100 грамм келерин 98 калория, майга 5 гр, майларга жетпеген бир грамм, курамга май 3,1 гр, моноканыкпаган май 1,4 гр, карбонгидрат 2,6 гр жана белок 10 гр камсыз кылат.
• Бекем Tofu сууга пакеттелген келет. Бул Шишкебек, эзилген, же ушаланып, салаттарды кошсо болот. Бек Tofu да Түшүнүксүз болот. 100 грамм келерин 80 калория, май 4,2 гр, майларга жетпеген бир грамм, курамга май 2,5 гр, моноканыкпаган май 1,2 гр, карбонгидрат 2,3 гр жана белок 8 гр камсыз кылат.

• Soft Tofu салат татымал, канаты жана Самын аралашкан жаткан тамак-аш азыктарынын колдонулат. 100 грамм келерин 61 калория, май 4 гр, 1 майларга грамм, курамга май жетпеген бир грамм, карбонгидрат жөнүндө моноканыкпаган майын жетпеген бир грамм, 2 гр жана белок 7 гр камсыз кылат.
• Үтүк Tofu үстүнүн unpressed япон стилиндеги Tofu болуп саналат. Мунун баары Tofu түрлөрүнүн жогорку суу мазмуну бар. Ошондой эле Smoothies жана кыямдын сыяктуу, аралашкан жаткан тамак-аш менен колдонулат. 100 грамм келерин 47 калория, май 2,5 гр, майларга жетпеген бир грамм, курамга май 1,3 гр, моноканыкпаган май 0,6 гр, карбонгидрат 1,4 гр жана белок 4,8 гр камсыз кылат.

Tofu өтө ар түрдүү болот. Ал өз алдынча даамы көп ээ эмес; Сиз менен тамак болбосун, жыт алат. Ошондуктан сөзсүз калория эсептөө Tofu: White-жылы, соус же толук Tofu калория эсептөөдө уланууда.

Tofu саламаттык пайдасы

Tofu колдонууга жеңил болгондуктан, уйдун же башка тамак кирет жогорку майлуу тамак-кайра кесип умтулган адамдар үчүн жакшы эт орун алышат. Tofu ошондой эле калий, магний, жана канал жакшы булагы болуп саналат жана натрий аз.

Соя тамак-аш азыктары, Tofu сыяктуу, анын ичинде кээ бир саламаттыкты сактоо менен байланыштуу болгон:

• менопауза белгилери арылабыз
• төш менен простата безинин рак оорусуна, анын ичинде кээ бир рак түрлөрүнүн алдын алуу
• жүрөк оорулары кыскарган тобокелдиги
• остеопороздун алдын алуу.

клиникалык изилдөөлөр көп карап остеопороздун алдын алуу боюнча башка бул талаптардын көбү колдоо үчүн бир нече далилдер бар экендигин аныкташкан. Бирок, андан тышкары, соя керектөө баш оору жана олуттуу тынчсызданып, анын ичинде саламаттык сактоо көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн экенин көрсөткөн изилдөөлөр болгон.

Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук институт соя бир азык катары да колдонулган бир азык-кошумча катары бир аз убакытка алынып жатканда көп адамдар үчүн коопсуз болуп саналат деп айтууга болот. Алар эмчек рагы же башка бир гормон-сезгич шарттар коркунучу бар аялдар жалмап алдында саламаттыкты сактоо кызматкерлери менен соя өнүмдөрдү талкуулоо керек деп сунуш кылат.

Tofu жөнүндө Common суроолор

Кайдан-түлүк дүкөнүндө Tofu таба алабыз?
Сиз супермаркетинин муздаткыч бөлүмүндө Tofu көпчүлүк түрлөрүн таба аласыз. Көп учурда сыр жакын сакталат. Үтүк Tofu Бирок, адатта, башка жашылча тамак жакын угулар-жылы табылган.

Мен муздаткычка Tofu керекпи?
Tofu айрым үтүк сорттор ачууга чейин койгом, сакталып турган, бирок үйдө муздаткычка сактаса болот. Бир жолу ачылып, бирок, эгерде, сиз муздаткычка өнүм жана ачуу 2-3 күн ичинде колдонуу керек. Ачпастан, пакетте күндөн "мыкты" менен пайдалануу керек. Tofu талап-тоноп жатканда, жин жыты болот.

Сиз Tofu катыруу алабы?
Ооба, кээ бир адамдар аны Текстура сыяктуу жоон тамак берип турушу үчүн Tofu катып. Бирок, даярдоочулар ашык 60 күнгө камакка алынды Tofu жеп алыс деп ойлойм.

Tofu Recipes

үйдө Tofu байкап көрүүгө даярсызбы? Сиз Tofu колдонуу алдында, пакетти ачуу жана продукт соолутат. Ошондой эле ашыкча нымдуулук алып кагаз = лг = менен аны басып алат. Андан кийин, бул тамак бир сынап берем.

• Төмөн майлуу бышкан Tofu үч маринадтарды менен
• Төмөн майлуу Куурулган Tofu Chips
• Жашылча менен Tofu Scramble
• Nachos кантип колдонсо Tofu

> Булак:

> D'Adamo C, Сахин A. Soy тамак-аш азыктары менен камсыз кылуу: жалпы кабыл алынган саламаттыкты сактоо жана тобокелдерди карап чыгуу. Саламаттык сактоо жана дары-дармек менен башка дарылоо. 2014; 20: 39-51. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24473985.

> Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук институт. Soy. Кошумча жана комплекстуу Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук борбору. https://nccih.nih.gov/health/soy/ataglance.htm.