биринчи кезекте азык-ыкма жана ага төрөп берген эмне жөнүндө тыным
Мен тамак-эт берүүгө ойлонуп мыкты бир жолду Андыктан: аз жакшыраак. сен азыр жок, эт жеп, анда, ошондуктан, бул жерде айтылгандар силерге эч кандай зыян кыла албайт аз жей албайт. Сиз баары бир эт жесе, аман-эсен, балким, иш жүзүндө эч нерсе жей алат, ошондуктан бул жерде айтылгандар сизге жардам бериши мүмкүн. Эгер эт көп жесе, аз жеп, дээрлик сенин тамак-аш жана саламаттыкты сактоо кызматтарынын сапатын жакшыртуу багытындагы болмок.
Ошол акыркы сөздөрү чындык эмне үчүн кеминде т¼рт себеби бар:
- Чыныгы дүйнөдө адам калк менен узак өмүр менен өлүм менен зор айкалышын пайда азыктанган бири эт багытталган, жана жөнөкөй "Биз ал чын эле аларга кошулууга жакшы болмок, бул элди сабап, мүмкүн эмес", далил бар .
- Ушу сыяктуу эле кем акылдыгы менен жүрөк-кан тамыр ооруларынан диабет баарын чечүүгө кийлигишүү сыноолорго жакшы аткарган ашка үлгүлөрүнүн жөнүндө да ушуну айтууга болот.
- Диеталык тандоо "тигил же бул" бир жагы бар. эт көп керектеген эт кезегинде өсүмдүктөр жок экендигин билдирет жалпы тамактануу, көп түздү билдирет. аз эт жеп, жана акыл менен мамиле жасап, андай эмес, буурчак +, жасмык + сыяктуу өсүмдүк негизинде белок булактарын жеп билдирет; Уй ашуун төө буурчак бири үчүн бири саламаттык сактоо артыкчылыктары, ошондой эле документтер менен далилденген.
- "Эт" абдан жалпы термин деп балким калыштуу бир чындык бар.
Бүгүнкү Эт деген эмес, урааааа
"Өсүмдүк негизделген эт", барган сайын тез-тез шилтеме четке калтырып салттуу мөөнөткө колбасадан үчүн Veal бугунун жана семга нерсени ороп-курчаган колдонуу. жеп оюндун саламаттык таасирлери (эне-аштар менен жешет, өздөрүнүн эне көнүгүүлөрдү жасап туруу жапайы жаныбарлар) талаш болуп жатканда, заманбап азыктанган үстөмдүк тамагынан түрлөрүн сактоо таасири, атап айтканда, тамак иштелип, жок.
Алар так жагымсыз болуп саналат. Stone Жашы көнүктүрүү көп эт жегенге актоо үчүн негиз болуп саналат, ал эми жөн эле эт адамдардын көбү бул күн жеп жаткан учурда бардык түрлөрү ылайыкташтырылган болушу мүмкүн болгон ар кандай эт сыяктуу нерсе болуп саналат.
Бирок, жок толуктоого маанилүү ашыруу шарттарына канчалык болуп саналат. Эт жакшы, аш болумдуу азык-түлүктөрдү менен жер которгон болсо, эт бир диета оор гана жакшырган. Less пепперони жана Pop-Tarts, же андан аз колбаса жана SnackWell мөөнөтү соода эмес. катуу тамак эмес, бир нече жолу бар.
Дүйнөлүк таасири
Балким, ал бизге кайсы бир этке байланыштуу берген насаатынан кесепеттери маанилүү дагы масштабда Мындай пикирин колдонуу болуп эсептелет. Эт керектөө жүрөк-кан тамыр жана башка өнөкөт оорулары салым кошуу, адамдын ден соолугу үчүн, албетте, кымбат салты деп. Бирок өзүбүздүн жана планетанын көп учурда башка түрлөрүнө дагы да чечкиндүү кымбат болот. эт өндүрүү, атап айтканда, парник газдарын чыгарууну жана суу пайдалануу менен ченегенде, абдан жогорку экологиялык чыгымдарды аз болуп жатат. өнөр жайлык масштабда адамдардын керектөөсү үчүн кайсы бир жаныбардын өндүрүү каргашалуу мыкаачылыгы жана кайгы-капасына менен байланыштуу. Мен меню мындай зулумдук, чынында эле, кайдыгер адамдарды аз билишет, ал эми көп карап, же аны байкабай эмес, башкаруу.
Ошентип, аз эт биологиялык ар түрдүүлүк үчүн, климатка, планетанын орган Саясат үчүн пайдалуу органдарынын үчүн оң жооп болуп келет, ошондой эле адам жана баатырдык, боорукердиги үчүн жана ыйык.
"Таза Эт?" Деген эмне?
Бирок, бир New Age, башка жооп жана дүйнөлүк сынактарды кызыгуусун тартуу бирөө бар ", - деп. таза эт" Бул клеткалар сабактарга өсүп, же өсүмдүктөрдүн булактардан өндүрүлгөн эт болуп саналат. чечмелөө үчүн ачык, ал эми азыркы Денеде мөөнөттүү милдеттенмелер-ден соолугунун бардык тарткан эт айтылат, айлана-чөйрөнү коргоо жана союш үчүн биздин этика-жылдын жапырт Айбанаттарды өстүрүү.
бул жүрүштүн стимулдардын айдан-ачык. Жалпысынан адамдар эт жеп үчүн колдонулат, жана абдан жагат. 8 миллиард ачка хомо сапиенс бир калктын планетаны жок эле олуттуу жырткыч болушу мүмкүн эмес. тарыхый түрдүү этин жеген тиркелген нан бышырып тазалоого, ал эми мүмкүн эт өндүрүү боюнча кошумча каражат бизге, биздин уй бар да аны жебесин.
Мен ар кандай жолдор менен бул түшүнүккө каршы эмес, жана, албетте, ал аз өнөр жай масштабдуу мал чарбасы (мөөнөтүн көздөй абдан зарыл, дүйнөлүк жүрүшүн тездетүү чарбасы жөнүндө тараган себептүү да, же күйөөсү тууралуу эмес, коркунучтуу нерсе айтылат алат деп ойлойм, мен бул абдан бекем эч качан ысым). Бирок, албетте, жакшы бизнес мүмкүнчүлүк болсо, мен бир нече себептерден улам бул тууралуу бир катар эки тараптуу бар.
ден соолукка байланыштуу бир нерсе, тамак-аш, анын сапаты, анын таасири бардык жеген эмес нерсени да айтып, бирге эмне менен. Балким, себеби абдан туура диетанын этти аз аз тамак жеп, ден соолугу жакшы эмес. Балким, бирок, мындай диетанын-буурчак эмне тамак ордуна, жасмык, жаъгактар, үрөн, бардык дан, тамыры жашылча-жемиш, ден соолукка жакшы ж.б.-болуп жатат. Мен да бир аз окшойт. жаңы, балким, "таза" эт даректери бул артыкчылыктарынын бири, бирок сөзсүз эле башка тамак алмаштыруу. ал жасмык жана буурчактай пайда кур себеп болуп жатса, анда ден соолугу үчүн шектүү сунуш болуп саналат.
Экинчиден, фабрика жараяндар энергия жана суу пайдалануу боюнча талап калышы ыктымал. Ошондуктан, мисалы, аны да алып келүүчү катышкан өнөр жай берүү үчүн, суу 600 литр болгон, мисалы, пластикалык бөтөлкөлөрдүн жылы Coca-Cola бир литр өндүрүү чейин созулат. Балким, бул кыйынчылыктар New Age эт өндүрүү менен чечүүгө болот, бирок ал далилденген керек.
Анткени дагы бир, эт өндүрүү үчүн жогорку технологиялык ыкмаларды колдонуу тамак-аш өндүрүү демократиялаштыруу каршы турган түшүнүк бардык же көбүбүз өзүбүздүн тамак-аш, же, жок эле дегенде, алуу кээ бир өсүп, азык-түлүк суроо-талап менен сунуштун да тартылышы мүмкүн чыгып жергиликтүү булактардан ал. бир нече контролдук, жогорку технологиялык ыкмалар колундагы азык-түлүк өндүрүү топтолуу бийликтин топтолушу саналат.
Анан, акыры, бөтөндөр жөнүндө көп деле кооптонуулар бар. бир иштетилген тамак-аш жасоо үчүн бир же бир нече чарба өсүмдүктөрүн басымдуу Алайдын өсүп, ал тургай, бир аш болумдуу иштетилген тамак-аш, аш болумдуу азык-түлүктөрдү жана ар кандай өсүп эле, аларды жеп көп, кемчиликтер да бар.
Негизги артык болушу мүмкүн "жакшы"
Акыр-аягы, канаттуунун этин жебегиле, кандай (же) суроо өскөндөн жакпай калат, түзмө-түз да, каймана мааниде да. Сөзмө-сөз татуусу кайра бизди жакшы киргизүү жаңы жана пайдалуу тамак-аш жакшы үйрөнүү, ылайыкташа аз Жэйге кыйла тез Rehab аркылуу болууда. Бул, ошондой эле суу соданы, же буурчак уйдун ордуна ордуна иштейт. Бул көзкараш менен алганда, New Age "чыкма эт" менен эски стилдеги эт алмаштыруу кармап жаткан көчүп кант-иш үчүн таттуу менен алмаштырылышына окшош.
Жолдор, мен ойлойм, жакшы, ал эми силер үчүн, сага жана сенин даам сезүүчү үчүн жакшыраак иштейт, албетте, болуп саналат. Менин даамы, анткени, мен таза чү артык. Лабораторияны жасалган эт Skip, жасмык өтөт.