Үйрөнүү Oatmeal брэнддер Глүтенсиз тамак-аш кайсы
Таза сулу жана таза сулу глютен жок. Бирок, базарда бүгүн көпчүлүк сулу бренддер кайчылаш-булганган буудай, арпа, жана / же кара буудай бир кичинекей өлчөмдө болуп улут бар, алар таза эмес болуп эсептелет. Ошондуктан, сиз глютен оорусу же глютен глютен сезимталдыкты бар болсо, сиз аны атайын белгиленген брэнддер менен биригет да керек "глютен-эркин кылат".
Мындан тышкары, Сиз глютен же глютен этияттык менен кээ бир адамдар, ошондой эле, сулу жооп таба билүү керек. Ошондуктан, сен кандай кабыл аласыз так билем чейин сулу көбүртүп сак болушу керек жана сиз көзкараштар тууралуу суроолор болсо, дарыгер менен талкуулагыла.
Эмне үчүн бардык Oatmeal Глүтенсиз тамак-аш эмеспи?
Таза сулу жана таза сулу глютен акысыз болгондуктан, сиз, балким, глютен алууга болорун ойлоп жатасыз. Көйгөй глютен кайчылаш-чикирден дыйкандардын талаада башталат жана кайра иштетүү аркылуу ишке ашырат.
Көпчүлүк өсүп дыйкандар жана тамак-аш жана кайра иштетүү менен улут да өсөт жана чечүүгө туура глютен дан буудай, арпа, жана кара буудайдан алынат. да жана сулунун глютен бүртүкчөлөрү бирдей жабдууларды колдонуу глютен бир аз саны Сенин сулу менен шамалга дегенди билдирет. Бул билдирүү Quaker Сулу бул көйгөй боюнча турат. "Ооба, сулу табигый Бирок, айыл чарба, транспорт жана сактоо учурунда, глютен-камтыган буудай, кара буудай, арпа сыяктуу дан эгиндерин жана кара буудай кокусунан киргизилиши мүмкүн-глютенсиз жатабыз."
Бул күбөлөндүрүлгөн глютен акысыз сулу кандай глютен кайчылаш-жайылышына жол жок, суланы колдонуп жаткан сатуу таза глютен акысыз диета коопсуз сулу, компанияларды өстүрүү мүмкүн. Бул глютен оорусу эмес жана глютен глютен этияттык менен, элдин басымдуу көпчүлүгү үчүн коопсуз болууга тийиш. Бирок, кээ бир адамдар, атүгүл таза сулу менен аллергия болот.
Кайсы Oatmeal болуп Бренддер Глүтенсиз тамак-аш?
Бактыга жараша суланы чыдай албагандар үчүн рынокко ар кандай глютен-эркин күбөлөндүрүлгөн oatmeals көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү бар:
- Бобдун Red Милл, анын ичинде жеңил-а-даярдоо төрт даам менен сулу чөйчөктөрдү, тез-тамак сулу, сулу, болоттон-кесип сулунун тапталган глютен-эркин Сулунун көп түрдүү, өндүрөт. Ылдый глютенсиз үчүн Бобдун сыноолорго миллион 20 бөлүктөн . Сиз бул ойундун акысыз ээси-глютенсиз эмес, бир гана глютен-эркин ачаар сулу-Бобдун да талкан өнүмдөрүн бар сатып били¾из.
- ГК Harvest Wyoming бир глютен үй-ээлик бизнес болуп саналат. Компания өзүнүн улут жана айрым ага караштуу жерлер, анын ичинде талап кылынган уруктар сынап, булганбай, ал 3-бөлүктөрүнө миллион түшүп колдонот үчүн зор тестирлөө аткарат өсөт. ГК Harvest кармап глютен-эркин күбөлөндүрүүнү органикалык жана Кошер күбөлүк менен бирге. Products Сиз глютенсиз акысыз сулу үчүн колдоно алышат органикалык глютен-эркин жылдырып суланы жана үзгүлтүксүз глютен акысыз акшактын кирет. Компания ошондой эле Canyon Сулу брендинин алдында жөнөкөй даярдоо сулу чөйчөк сунуш кылат.
- Glutenfreeda Foods чай заматта глютен-эркин Сулунун сегиз ар кандай түрлөрүн сунуш кылат. Бардык сулу эркин глютенсиз тышкары зыгыр тамак бар. Мындан тышкары, компания түздүк заматта сулу жана пакеттик суланы түзөт. анын сулу глютенсиз млн күнүнө кеминде 5 бөлүктөрдү камтыйт кепилдик Glutenfreeda, анын азыктарын онлайн жана кээ бир адистиги дүкөндөрдө сатылууда.
- Монтана Глүтенсиз тамак-аш, ал түздөн-түз бир улут үчүн дыйкандар менен иштейт глютен менен кайчылаш-булганган эмес, сатат, жана глютен млн 3 бөлүктөн төмөн анын сулу сыноо экенин тастыктайт. Компания сулуну каймакты сунуштайт, "жылаңач" улут, чийки сулу, Монтана Глүтенсиз тамак-сайтта сулу, жана талкан негизинде банк азык-түлүк үчүн тост көтөрүштү.
- Quaker Сулу үч түрдүү глютен-эркин сулу сатат тез сулу, заматта түздүк сулу, заматта ак чечек жана күрөң кант сулу. Бул бренд туура Quaker регулярдуу Сулунун менен бирге, жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүндө табылышы мүмкүн деп бир (кабында кызыл "глютен-эркин" урааны издеп) болуп саналат.
Бирок, сиз Quaker Сулу глютен кумдай алыс өсүп жатышат булагы улут жок экендигин белгилей кетүү керек. Анын ордуна, компания дайыма суланы (жалпысынан глютен дан эгиндери толугу менен кайчылаш-булганган болсо) сатып алат да, анан ал ыргытууга глютен эгинден дейт, ал эми улут сактаган талаш сорттоо методду колдонот. Quaker Сулу өзүнүн азыктарын алар глютен млн күнүнө кеминде 20 бөлүктөрдү камтышы камсыз кылуу үчүн сынайт ( аз азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу стандарт ). Бирок, өзгөчө, эгерде, глютен байкоо сезимтал , сен дагы катуу сыноо стандарттарына брендин карап билсе болот.
Башка компаниялар глютен-эркин сата да Эскертүү тастыкталган жок жатат сулу чыгара эки-текшерүү этикеткалар өтө кылдат глютен-эркин болуп, ал конкреттүү глютен-эркин Сулунун катары белгиленген болуп калбаса, бир продукт коопсуз эмес деп ойлойбуз.
Сиз глютен оорусу жок болсо, анда силер Сулу акшагынын же жеп аласызбы?
Ошондуктан глютен суланы болот? Көп учурларда, сиз глютен оорусу бар болсо, суланы болот. Бирок алар тыюу салынган эгиндеринин алардын тизмесине суланы кошуу керек деген нерселер дагы да татаал, глютен оорусу эмес жана глютен глютен этияттык менен элдин бир аз да avenin жооп, сулу табылган белок, киргизсин.
Бул глютен оорусу менен көп адамдар да кантип ачык-айкын эмес, сулу-айрым эсептөөлөр жооп 10 пайыздан 15 пайызга чейинки диапазондо, ал эми изилдөө иштери жүрүп жатат. Мындан тышкары, сулу айрым түрлөрү глютен оорусу менен ооруган адамдар башкаларга караганда көбүрөөк уулуу далилдер бар.
Бул эксперттер сулунун жөнүндө эмне деп жатат:
- Глютен колдоо бирикмеси глютен оорусу менен ооруган адамдар, сак болуш керек деген Сулу өзүнүн колдонмодо мындай дейт: "Көптөгөн дарыгерлер элди насаат, адамдар кайрадан глютен оорусу менен ооруп, бир жыл күтүүдө соолук суланы ичкенден чейин калыбына келгенге чейин күтүп же киргизүү. диетасы менен булганбай, сулу, адатта, ийгиликтүү киргизүү жогорулатуу үчүн сунуш кылынат. белгилер суланы ... киргизүү чейин бир нече жума бою талкан-эркин коё суланы тамак жеп жатканда кайрылып, анда ".
- Глютен оорусу Foundation "аттуу илимий-ченеми менен керектелген таза, булганбай, улут экенин көрсөтүп турат (күнүгө чыны кургак жылдырып суланы ½ чейин) глютен оорусу менен ооруган адамдардын көпчүлүгү тарабынан жол берилип жатканын, дейт. Атайын глютен акысыз суланы камтыган бардык буюмдарды белгиленген сулунун үчүн Мына, анын ичинде granolas жана granola таякча. "
- Beyond глютен Тамакка бул мүмкүн болгон кошумча менен "кам көп" деп чакырат, жана дарыгери менен талкуулоо. "Сен, эмне, андыктан этияттык менен уланта турган болсо, аныктоо үчүн эч кандай жол жок." Таза, булганбай, '' глютен-эркин ", же" глютен-эркин тастыкталган болуп суланы колдонуу керек. " Эксперттер кургак глютен-эркин сулуну 50г чейин коопсуз болуп саналат деп эсептешет. Үлүшү өлчөмү үчүн тамак-аш бренды текшерүү. Эми, тамак-аш менен глютен акысыз суланы кошулгандан кийин, кандайдыр бир жаңы белгилерин иштеп адамдар dietitian же дарыгерге кайрылышы керек. "
Celiacs Бардык суланы алабы?
сулу айрым түрлөрү башкаларга караганда глютен оорусу менен ооруган адамдарга азыраак уулуу болушу мүмкүн экенин бир нече далилдер бар. Испан изилдөө глютен менен адамдардын иммундук системасынын компоненттери кандай талкан сорттору жооп карады. Бул изилдөө сулунун кээ бир түрлөрү, башкаларга караганда бир иммундук система жооп аз каардантышты табылган.
Ал клеткалар сыноо тубе ар талкан сорттору башкаларга кандай таасир эткени үчүн глютен менен италиялык изилдөө элдин клетка үлгүлөрүн колдонулат. Изилдөө эки талкан сорттор-Avena genziana жана Avena Potenza-didn't, жок эле дегенде, эксперимент идишине, негизги глютен-белгилүү бир иммундук системасы ачуубузду деген жыйынтыкка келген. Бирок, окумуштуулар да, талкан сорттор клетка үлгүлөрдүн бир аз деңгээл иммундук системасы өзгөрүүлөргө алып көрүнгөн эмес деп эскертти.
Мунун баарын изилдөө иштери жүрүп жатат, бирок ал бизге тамак үчүн коопсуз же андан аз коопсуз деп атап талкан сортун бөлүп али эрте.
Сөзү
Сиз батун же глютен сезимталдыкты бар болсо, сен сулу жооп болсо, аныктоо үчүн бир гана жол бар, анын таза, глютен акысыз түрдө бир нече (жөөлүбөгөндүгүн эле бир-эки сөз менен башталып) аракет болуп саналат. Ошондой эле глютенсиз кыйла сезимтал адамдар сулунун үчүн көбүрөөк кабыл айрым далилдер бар, бирок, эч кандай илимий-изилдөө, аны далилдөө үчүн бар (Канча Глүтенсиз Мен ооруп алам макалада дагы кооптонууга денгээлде карагыла).
Ошондуктан, сиз диагноз батун болсо, биринчи догдурга анан Тамакка глютен акысыз сулу кошуп жатканда өтө этияттык менен жүргүзүлүүгө тийиш. Сиздин глютен оорусу белгилери кайтып келсе, анда дароо глютен-эркин сулу токтойм.
> Булак:
> Comino Мен .Удаалаш. Талкан мүмкүн иммуногендүүлүк көп түрдүүлүк: глютен оорусу эч кандай уулануусуна талкан сортторду тандоо үчүн негиз. Гут. 2011-жылдын июл; 60 (7): 915-22. чтыкта: 10,1136 / gut.2010.225268. Epub 2011 Feb 12.
> Maglio M .Удаалаш. Глютен бейтаптар үчүн, алардын коопсуздугун камсыз кылуу менен байланыштуу, эки талкан сортторун иммуногендүүлүк. Scandanavian гастроэнтерологиялык Journal. 2011-окт; 46 (10): 1194-205. чтыкта: 10.3109 / 00365521.2011.603159. Epub 2011 Aug 15.
> Түндүк Америка Сулу боюнча глютен оорусу билдирүүсү изилдөө коому. April 2016.