Шоколад ал картаюуга каршы диета алкагында караңгы жашылча пайдасы көп бар, демек, өсүмдүктөрдөн жасалат. Бул пайда алып келген flavonoids антиоксидантка катары иш-аракет жасашат. Антиоксиданттар жүрөк оорусуна алып келет зыян алып келиши мүмкүн эркин радикалдар менен шартталган картайбай денесин коргоо. Dark шоколад антиоксидантка көп сандаган камтыйт (дээрлик 8 эсеге кулпунайды табылган саны).
Flavonoids да жардам азот кычкылынын өндүрүү аркылуу кан басымын эс жана дененин белгилүү гормондорду салмактуулук.
Чынында, какао, таттуулар жана алар шоколад болгон көптөгөн маданияттарда дары катары колдонулат кылымдар бою.
Dark шоколад жүрөгү саламаттык сактоо артыкчылыктары
Dark шоколад чын жүрөктөн жакшы. жакшы эле чуркап күн сайын жүрөк жана кан тамыр системасын сактоого жардам берет, аны бир аз бар. кара шоколад эки жүрөк-соолугу үчүн абдан пайдалуу болуп саналат:
- Төмөнкү кан басымы: изилдөөлөр кара шоколад бир аз бар, күн сайын жалмап кан басымы жогору адамдардын кан басымы төмөндөйт экендигин көрсөттү.
- Төмөнкү холестерол: Dark шоколад LDL холестерин (жаман холестерол) 10 пайызга чейин азайтуу менен көрсөтүлдү.
Башка пайдасы
Шоколад да жүрөгүбүздү коргогон башка пайда алып турат:
- Жакшы даамданат
- Ал жыргал сезимин берет endorphin өндүрүштү, өбөлгө түзөт
- Бул анти-тынчтандыруучу катары серотонин бар
- Бул theobromine, кофеин жана заттардан башка заттар бар
Chocolate майын көп эмеспи?
Бул жерде бир нече жакшы кабар болуп саналат: шоколад айрым майлардын сенин холестеролду эсер берген жок. шоколаде майлар 1/3 oleic кислотасы, 1/3 stearic кислотасы жана 1/3 palmitic кислотасы бар:
- Oleic Кислотага дени сак болуп моноканыкпаган майын да кездешет зайтун майы .
- Stearic кислота бир каныккан майларды көп, бирок илимий бир көрсөтүп турат холестериндин бейтарап күчкө ээ болот.
- Palmitic кислота эле каныккан майларды, холестерол жана жүрөк оорулары рискин жогорулатат бири болуп саналат.
Бул кара шоколад менен май гана 1/3 силер үчүн жаман дегенди билдирет.
калорияларды баланс
Бул маалымат сиз күнү шоколад бир пунт жебеши керек дегенди билдирбейт. Шоколад дагы жогорку калория, жогорку майлуу тамак-аш берет. изилдөөлөрдүн көбү кара шоколад менен, эч кандай 100 грамм, же 3,5 тонна колдонулган жүргүзө пайда алуу үчүн бир күн.
кара шоколад бир тилкеси болжол менен 400 калория бар. Эгер бир күнү шоколад жарым жеген болсо, анда башка бир нерсенин аз жеп, ошол 200 калория салмактуулук керек. башка ширин даамдарды крем менен же тамак-аш жасап Кесип жана жалпы калория эле сактоого шоколад менен алмаштырылсын.
Chocolate таткыла
Шоколад ар бир тиштеп 300дөн ашуун бирикмелердин жана уу химикаттар менен татаал тамак болуп саналат. чынында эле ырахат жана шоколад түшүнүү үчүн, аны даамын үчүн көп убакыт талап кылынат. Кесиптик шоколад корейлерди бир иштелип чыккан , шоколаддын даамын системасын көрүнүшүн баа камтыйт, жыт сезүү жана ар бир даамы.
Dark шоколад үчүн барып,
Dark шоколад сүт же Ак шоколад алда канча антиоксидант бар. Бул башка эки Шоколад ден соолукка доомат болушу мүмкүн эмес.
Dark шоколад 65 пайыз же андан жогору болгон какао мазмуну .
Nougat Skip
Сиз жаъгактарды, апельсин кабыгынан же башка татымалдар менен таза кара шоколад же кара шоколад издешибиз керек. Caramel, nougat же башка толтурган менен нерселердин баарынан качышат. Бул толтуруунун жөн жаткан кант кошуп, шоколадды жеп пайдасы көп тазалап жана май.
алыс Сүт
Бул таттуу сезилиши мүмкүн, бирок, кээ бир илимий-изилдөө, бир стакан сүт менен шоколаддын жууп ылдый орган тарабынан антиоксиданттар оту же колдонулуп жаткан тоскоолдук кылышы мүмкүн экенин көрсөтүп турат.