Кубаттуулугу эсептөө адамдар арыктап таралган ыкмаларынын бири болуп саналат. Арналган dieters кылдат мүнөттөрүн аларды тамак-аш менен күндөлүк тамак-ден дүкөн же алардын кирип тамак-аш чечим киргизүү өткөрүшөт акылдуу тел колдонмолор . Бирок алар кантип киргизип жатышат саны так эмес болсо, эмне үчүн айта алабыз?
бир нече булактардан алынган маалыматтарга ылайык, калория саны так болушу үчүн майдаланган бардык болушу мүмкүн эмес.
Бир нече изилдөөлөр жана маалымат каражаттарынын кабарлары боюнча, ал келгенде рекламалоого Калориянын лаборатория менен өзгөрүү кыйла бир аз бар деп табууга номерлерди сыналган салыштырышкан калория чыныгы саны , биз тамак-аш болгон.
Nutrition этикеткалар Calorie Counts так эмеспи?
Тамак-аш жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) саясатына ылайык, көрсөтүлгөн калория эсептөө менен кээ бир айырмачылыктар Nutrition маалымат этикеткалар жол берилет. "Топтомдолгон азык-жылы калория Тег боюнча айтылгандар жана сиз үчүн талашты караганда көбүрөөк калория түшүүсү мүмкүн ар кандай болот", Кэтрин Lee, техника илимдеринин кандидаты, Проктор жана Gamble бир азык-окумуштуу мындай дейт. Ли "FDA боюнча, тамак-аш азыктары этикеткасында басылып караганда көп дегенде 20 пайызы көп калория камтышы мүмкүн экенин түшүндүрөт. Мисалы, кайсы бир азык-түлүк бар 200 калория бар кирген мүмкүн 240 ккал болушу мүмкүн, ошондой эле мамлекеттик этикеткалоо ченемдердин чегинде болушу керек. "
Албетте, бул бардык Калориянын эске алуу керек дегенди билдирбейт. Тамактануу жана Dietetics академиясынын журналында жарык көргөн изилдөө табууга даяр тамак-аш азыктары деген калория эсептөөлөрдө өзгөрбөйт бар болчу, ал эми жалпы өзгөрүүлөр статистикалык аз деп табылган. Бирок, дагы бир жолу, кайсы курстарына маанилүү жана кандай масштабда маанилүү эки башка нерсе.
Мисалы, кесек Cuisine Shrimp жана Angel Hair Макароны 250 калория санап айтылгандай, бирок, изилдөөчүлөр, ал иш жүзүндө 319 калория, 28 пайыз айырмасы бар деп табылган. Башка жагынан алып караганда, Түштүк-Бич Living Roasted Түркия айтылгандай, 222 калория 212 чыныгы өлчөнгөн калория салыштырмалуу бир аз калория баалуулугу жок болчу.
Ошондуктан, бул эмес, Түштүк Бич сатып керек дегенди билдирбейт кесек ашканалардын ? Жок сыналган Бардык бренддер менен оң жана терс өзгөрүүлөр болгон жок. Бирок, убакыттын өтүшү менен, калория эсептөөлөрдө аз айырмачылыктар өлчөмдөгү килограммга чейин кошо аласыз, ошондуктан, ишенбестик менен ар кандай пакеттелген тамак-аш деген калория санай керек.
Restaurant Calorie Counts так эмеспи?
Сиз көп жеп, сиздин жакшы көргөн ресторанда тамак рекламалоого калория саны Эгер арыктаганга аракет кылып жаткан болсо, тынчсызданууну дагы болушу мүмкүн. Бир нече медиа окуялар жана илимий изилдөөлөр тастыктады кандай меню келтирилген сиздин плитада жерлер эмне үчүн дайыма эле эмес.
Америкалык Медикал бирикмесинин журналына жарыяланган изилдөөнүн көптөгөн ресторандар сиздин тамак-калория санап ишенгендик шыгы экенин көрсөттү. Алардын изилдөө, "күн сайын жалмап болсо, 19-өзүнчө энергетика мазмунун камтылган азык сыналган пайызы жок дегенде 100 калория деген энергия мазмунун караганда, бир суммасын жыл сайын салмагын 5 7 килограмм алып келиши мүмкүн." айтымында, тилекке каршы, анын underreporting ккал аз калория же диета-дос деп белгиленген эле, тамак-аш азыктарында көп болгон.
Мен калорияларды Эсептөө токтотуу керекпи?
Ошондуктан жарыяланды Калориянын так эмес болсо, силер тамак күндөлүк таштап, багынып беришибиз керек? Жок болсо, калория эсептөө жеп, тамак-аш азыктарынын жалпы көлөмүн чектөө үчүн сага жардам берип жатат жана ийгиликтүү салмагын жоготуп жатабыз, анда планын арыктын жок. калория эсептөө иштеген эмес болсо, анда эмне үчүн себептеринин бири болушу мүмкүн.
Эгер арыктаганга алышкан жок болсо, аны жалмап калория так саны таянба. Анын ордуна, өз үлүшүн чектөө жөнүндө ойлонуп көр. Көпчүлүк ресторан үлүшү өтө чоң болуп саналат. Биздин үй-, бир топ бар көбүбүз ашыра азык- адат чыккан.
Текшерип үйрөн сунушталган кызмат өлчөмү сиздин тамак-аш жана сунуш гана жеп. Сиз жалпы мааниде жана керектөө кадрдык туура дозасын арыктаганга бурушу мүмкүн.
булактар:
Lorien E. .Удаалаш. "Азайтылган-энергетика билдирилген Energy Мазмуну тактыгы, соода даярдалды Тамак." Тамактануу жана Dietetics Академиясынын Journal. 2010-ж.
Шаардык L, .Удаалаш. "Рестораны Тамак-аштарды АЙТКАН Energy Мазмуну тактыгы". Америкалык Медикал бирикмесинин Journal. 2011-ж.
Кэтрин Lee, PhD. Маек. 2013-ж.