Анын пайдалары жана пайдалары
Сен уккан мүмкүн erythritol , аны карап, кант сыяктуу даамын эмес, дээрлик эч калория бар, анткени, таанымал болуп келе жаткан кант ордуна. Бул момпосуй бир таттуулук катары пайдаланылып келе жатат, чайыр, шоколад, суусундуктарды, йогурт, айран, толтурган,, джем, шыргыйларын, тапта Японияда, 1990-жылдан тартып.
Erythritol деген эмне?
Деп класстарга кант спиртин , erythritol жүзүм, алмурут, бакча, козу карын, жана шарап сыяктуу ачытылган тамак-аш азыктарынын, сыра, сыр, соя чыгы аз өлчөмдө табигый болот.
Ошондой эле кээ бир соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү жана табигый азык-түлүк боюнча жүгөрү жана гранулдашкан жана майдаланган түрүндө жеткиликтүү болуп крахмалга жылдан бери иштеп келе жатат.
көп кант спирт таттуу кээ sorbitol жана Xylitol болуп саналат. erythritol сыяктуу эле, алар аз калория кошуп, ал эми тамак-аш үчүн таттуу кошуу үчүн колдонулат.
Кандай кант менен салыштырып болобу?
Erythritol стол кант (сахароза) сыяктуу болжол менен 70 пайыз таттуу болот. кант айырмаланып, оозунан бир муздатуу таасир этет. Айрым сынчылар erythritol дагы башка таттуу кылуучу ашык кант сыяктуу даамын деп жатканда Stevia (кээде катуу болушу мүмкүн), башкалар даамын жакпайт.
бир суюктукка салынып erythritol аралаштырып жатканда, кант сыяктуу бат эле ээрип жок.
Бул кандайча болот?
Erythritol адатта өсүмдүк шекерлер менен жүзөгө ашырылат. Шекер, суу менен аралаштырып, анан erythritol бир табигый маданияты менен ачытылат. Андан кийин, чыпкаланып берилет кристаллдашуусу жол, андан кийин кургап. даяр продукт ак порошок же кант окшош гранулдар болуп саналат.
People колдонуу Erythritol эмне үчүн керек?
Erythritol дээрлик нөл калория даярдоо, т³ш³нб¼г¼н жана 90% бөлүнүп берилбейт. кант ордуна колдонулат, ал эми кээ бир изилдөө курсак же кант алууну азайтууга мүмкүн эмес деп эсептейт.
2016-жылы Абайла жарык көргөн изилдөө отчеттору боюнча, мисалы, изилдөөчүлөр тамак-жылы erythritol канттын бир бөлүгүн алмаштыруу таасирин иликтөө.
Алар erythritol тамактануу кант тамак бир аз кан глюкоза жана инсулин жооп алып, ал эми ачарчылык менен тойгондон баллдардын айырмасы жок, кийинки кант ичүү, же глюкагон сыяктуу пептиддик-1-чыгарылыш (GLP-1) жана полипептиддин аныкташты YY (PYY) кыскарган, табиттин жоголушу жана инсулин чыгаруу үчүн жооптуу гормондор.
2) Тиш чир
Erythritol чир алдын алууга жардам берет, изилдөө 2016-жылы үчүн тиштин изилдөөлөр жарык көргөн изилдөө отчеттору боюнча, 485 бала үч жылдан бери мектеп күндөрү erythritol, Xylitol, же sorbitol момпосуйларды жалмап кетти. үч жылдык керектөөнүн мезгилдин акырына карата боштук өнүктүрүү үчүн убакыт sorbitol кылгандарга салыштырмалуу erythritol кылгандарга бир кыйла узак эле.
Erythritol эле тиш тактасындагы, тиш оозеки бактериялардын жактай төмөндөтүлөт, ал тиш боштуктарына жалпы санын кыскартуу төмөндөтүүгө табылды.
Мүмкүн Side Effects
sorbitol жана Xylitol сыяктуу кант спирт салыштырмалуу, erythritol аз тамактануу арыздарды алып жатат. Erythritol кичирээк бир молекула жана erythritol 90 пайызы ичке ичегиде баш-оту менен бөлүнүп чыгат, негизинен, заара менен өзгөргөн. Бул сапат кант спирт арасында өзгөчө erythritol түзөт.
Ошентсе да, мындай erythritol башы, ичи, ичтин, тамактануу капа, жана ич сыяктуу терс таасирлери белгилүү болду.
Аллергиянын пайда, erythritol айынан, бронхалардын жана жатыш (алкым) иши баяндамалар бар.
Эгер калган гастрит (И.Б.С.) бар болсо, кант спирттер Симптомдорду күчөтүшү мүмкүн.
диабет же жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу шарттар менен кош бойлуу же эмчек эмизген аялдар жана жаш балдар жана эл erythritol колдонуудан мурун, алардын саламаттыкты сактоо көрсөтүүчү сураш керек.
булактар:
> Де Cock P, Макинен K, Honkala E, Армагеддон M, Kennepohl E, Eapen A. Erythritol Оозеки Саламаттык Endpoints башкаруу боюнча Xylitol жана Sorbitol алда канча пайдалуу. Int J Dent. 2016; 2016: 9868421.
> Falony G, Honkala S, R Runnel, .Удаалаш. Узак мөөнөттүк чагыман учурунда кариес өнүктүрүү боюнча Erythritol таасири: A Posttreatment кетүү анализи. Кариес Рез. 2016; 50 (6): 579-588.
> Hino H, Касай S, Hattori N, Kenjo K. А аллергиялык некролизи иши Erythritol менен шартталды. J Dermatol. 2000-Мар, 27 (3): 163-5.
> Overduin J, Collet TH, Medic N, .Удаалаш. Non-Азык Sweetener Erythritol менен Сахароза алмаштыруу аткарбоо GLP-1, же PYY Чыгарган же Test Meal кесек же семирип кеткен кишилердин Көлөм өзгөртүү. Абайла сулу кыз. 2016 Dec 1; 107: 596-603.
> Shirao K, Inoue M, Tokuda R, .Удаалаш. "Таттуу": Erythritol-Кош, бронхалардын бир Child Case. Allergol Int. 2013-жылдын июн, 62 (2): 269-71.