Калорияларды жана Спагетти Алабаш саламаттык пайдасы
Спагетти кабачок бир түрү болуп саналат кышкы кабачок , анын үй-бүлө ашкабак айырмаланып турат мүчөлөрүнүн-ал эмес крахмалдуу жана уруктун, butternut жана башка узагында сортторду кызгылт сары түс каршы, сары, эт бар.
Спагетти кабачок көп макарон ордуна колдонулат. Ал зайтун майы жана помидор негизинде татымал үчүн кемчиликсиз бир жоош, бир аз таттуу даамы бар.
бышыргандан кийин, анын этин, "макарон" көрүнүшүн окшош, чаак алат жана төмөнкү карбонгидрат, салттуу макароны тамактарды көбүрөөк азык тыгыз нускасы катары колдонсо болот.
Март аркылуу октябрда күчөгөн мезгили менен, жыл жалпыга жеткиликтүү болуп саналат.
| Спагетти Алабаш Nutrition маалымат | |
|---|---|
| Кызмат Өлчөмү 1 стакан (155 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 42 | |
| Ширелүү, 4 калория | |
| Бардык Fat 0.4g | 1% |
| Каныккан майларды 0.1g | 0% |
| Тойбогон Fat 0.2g | |
| Моноканыкпаган Fat 0г | |
| Cholesterol 0мг | 0% |
| Натрий 28mg | 1% |
| калий 181.35mg | 5% |
| Көмүрсуулар 10g | 3% |
| Тамактанууга Fiber 2.2g | 9% |
| Кант 3.9g | |
| Белоктун 1г | |
| Vitamin A 3% · Vitamin C 9% | |
| Кальций 3% · Iron 3% | |
| * Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
Спагетти кабачок бышырылган бир чөйчөктөн гана 42 калория бар, калориясы төмөн. Ошондой эле, карбонгидрат бир аз камтылган, 10 грамм, ал эми жакшы була суммасын, 2,2 грамм же күнүмдүк 9 пайыз. алмаштыруучу спагетти макарон үчүн Жаж качан бир чөйчөк кызмат карбонгидрат болжол менен 170 калория жана 30 грамм сактап кала алат!
Спагетти Алабаш саламаттык пайдасы
май жана сыртка сыяктуу башка кышкы кабачок түрлөрү айырмаланып, спагетти патиссон витамин А. кыйла аз сандагы камтылган Бирок, була, витамин С, B-майындагы, темир- жана калий жакшы булагы болуп саналат.
Fiber толук сени сактоого жардам берет карбонгидрат боюнча кимге жакпайт бир бөлүгү болуп саналат, ичеги жана кан шекерин жөнгө салуу үчүн жардам берет, жана төмөнкү холестериндин жардам берет.
Изилдөөлөр жипчеге бай тамак-аштар менен жеген адам жүрөк-кан тамыр оорулары, кээ бир рак жана диабет төмөндөө коркунучу бар экенин көрсөттү.
Vitamin C, маанилүү антиоксидант жана суу эрүүчү витамин, каршы-кары касиетин берүү, коллаген алууда кол тийбестик жана көмөк Казакстанга иштеп чыккан.
B-майындагы карбонгидрат, белок жана май метаболизмасында кремнеземден антиоксидант энзим бир курамдык бөлүгү болуп саналат, маанилүү ролду ойнойт. Мындан тышкары, калий төмөнкү кан басымынын жардам берет.
Акырында, спагетти патиссон да камтыйт lutein курактык оорулардан көз коргоо антиоксиданттар жана zeaxanthin.
Спагетти Алабаш жөнүндө Common суроолор
Мен спагетти кабачок уруктарын жеп жатабы?
Ооба сиз кыла аласыз. үрөндөрдү сузуп чыгып, азык-шум эткенге, аларды бышырып. Алабаш уруктар протеин жана бай магний .
Токтолуу жана Spaghetti Squash сактоо
эч кандай жумшак тактар же булганычтан менен бекем спагетти кабачок, тандагыла. Бул анын өлчөмүн үчүн оор болушу керек.
Store спагетти, салкын, кургак жерге-Жаж. терини жууп кесип алдында.
бышырылган кийин, жер спагетти бир чейин бир нече күн үчүн ынды камсыз кылууга желдетилчү идишке муздаткычка-Жаж.
Дени сак Спагетти Алабаш даярда жолдору
Спагетти кабачок куурулган же crunchy, чаак эт жолго чыгышчу албай чейин бышырылган керек.
Дене куурулган жана soft.You да кабачок жүзүн бышырып же мүмкүн болот, ошондуктан бул жагы сиздин спагетти кабачок жүзүн бир сууга түшүп жасаш үчүн эмес , микротолкундар колдонуп , ал эми банк бети ылдый мыкты продуктту карыз көрүнөт.
Бул жеңил изи менен:
- Сиздин мешке 375 ° F Preheat.
- Меш жылытуу жатканда, сиздин спагетти муздак суу менен Жаж жуугула, узун-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, аны кесип. чыгып, сузуп, үрөн жокко чыгаруу үчүн кашыкты пайдаланган (же меши үчүн сактап) ар бир жарым жылдын ортосунан тартып.
- тамак бышырды табактагы кабачок жүзүн жерге жайгаштыруу жана бир табакка колун салып суу бир дюйм жөнүндө бир жарым дюйм куюп эле назик, 30 45 мүнөткө (кабачок өлчөмүнө жараша) чейин бышырыныз.
- Сиз кабачок бир айры менен терини тешип же артка жана алдыга кабачок боюнча айрылышына жүрө алат жана кылдары жонокой алып жатканда эмне кылганын билип аласыз.
- Эгер спагетти ээ болгондон кийин, кээ бир сарымсак, май, килограмм менен Sauté сыр же сүйүктүү томат соусун, аны башына. Ал даамдуу, аш болумдуу, жогорку калориялуу тамак мүмкүнчүлүк.
Recipes менен Спагетти Алабаш
- Simple Way Спагетти Алабаш даярданса болот?
- Микротолкундар менен Спагетти Алабаш ашпозчу кантип
- Жай меши менен Спагетти Алабаш ашпозчу кантип
> Булак:
> Labensky, SR, Бест, AM. Тамак жөнүндө: Culinary негиздери бир китеп. 3-ред. Жогорку Sadle River, NJ: Прентис Холлдо, 2003: 626
> Линос Pauling институту. Ден соолугу үчүн Micronutrients. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Мур, Marisa. Кышкы кабачок. Азык-түлүк жана тамак-аш. 2016; 16-17. 30-31-бб.