Кургатылган жемиштер, мейиз, кара өрүктөн окшош, ыңгайлуу, анткени алар узак убакыт бою уланат жана алар майындагы, пайдалуу кендерди жана жипче саны көп жакшы булактарын турабыз. Бирок, жаңы жемиштерди жана алардын кургатылган түрүндө тамактануу маалыматын карап, анда кызмат күнүнө көбүрөөк шекер жана калорияларды көрүү мүмкүн.
Анан эмне болот? жемиш коюунун суусуздануу учурунда кант дегенди билдиреби?
Nope. бул данып болгондо жемиш кант иштеп чыгуу эмес, ал эми чыгарылган сиз аларды салыштырып, мурда-жемиштерди өлчөө кандай, ошондуктан, көлөмүн жоготот.
Суу жоготуулардын көлөмү айрылганда Барабар
Fruits атайын dehydrators менен куурап калды, же табигый насостор үчүн күн калган болушу мүмкүн, ал эми суунун дээрлик бардык жоголуп кийин мөмө даяр. суу жоготуу физикалык өлчөмү жоготуу дегенди билдирет, ошондуктан бир сабактан бадырайган, ширелүү жүзүм бир куураган, териге мейиз болуп, ал бир топ аз болду. өрүк кургатылган кара өрүк же ар кандай мөмө же мөмө суусузданган кирип кургатылган кийин да ушундай болот.
Сиз көлөмү боюнча жаңы жана кургатылган жемиш салыштырсак, анда ар дайым кургатылган мөмө-жылы кант жана калорияларды таба аласыз. Эгер душмандардын аларды талдоодо болсо, кант жана калория бирдей болот. Ошондуктан, мисалы, жүзүм бир чыны, ал эми мейиз бир чыны кант 80 грамм үстүнөн 15 грамм же андан аз бар.
жүзүм чөйчөк 100 калория бар көрөсүз калория тилге которуп, сен, мейиз чөйчөк 434 ашуун калория бар.
Саны боюнча салыштыруу
Ошентип, сен гана 250дөн ашык мейиз салыштырмалуу 30 бир чөйчөк ченегич чөйчөгүнө 40 жүзүм чейин, туура, анткени силер чыны менен жашылча-жемиштерди кургатылган жемиштерди салыштырып жатканда, эмне болот көрө алабыз.
Бирок сен аларды ордуна саны менен салыштырып, эмне кылышыбыз керек?
Standard Маалымат үчүн Айыл чарба изилдөө кызматы Улуттук Nutrient базасы АКШнын Мамлекеттик департаментинин маалыматы боюнча, 30-жүзүм кант 12 грамм жана 48 калория. Отуз мейиз 47 калорияны жана 10 гр кант боюнча бар. Бул мейиз кургатуу учурунда кант жоготот окшойт, бирок бул, балким, андай эмес. жүзүмдүн табигый кант мазмуну ар түрдүү жана тамак-аш баасы, сыягы, ар кандай түрлөрү боюнча ишке ашырылган. Бирок, да, сиз жүзүм бир мейиз салыштырып жатканда, тамак-аш саны суу тышкары, ошондой эле болуп саналат.
Ал бир нече кургатылган жемиштер, Жапырак сыяктуу, андыктан Тарт экенин көрсөтүш үчүн маанилүү, сен эптеп, аларга тамак берип тура алат, ошондуктан, кант же жемиш ширеси натыйжасында craisins бир шум катары сатылышы мүмкүн тез кургатуу учурунда кошулат.
Кургатылган жемиштер качышыбыз керек?
Сергек туура тамактануу кандайдыр бир жемишин камтышы керек. Fresh жемиш витамин С сыяктуу, кээ бир топуктуу болуп, балким, жогору, ал эми жер казынасын пайдалануу жана буланын мазмуну кургатуу учурунда сакталып, ошондуктан кургатылган жемиш тартынуу үчүн эч кандай зарылдыгы жок. Эгер салмагын көрүп жаткан болсо, кызмат кылып өлчөмү жана калория закондун көз салып турушу керек.
Мейиз, craisins, кургатылган арбуз, алма чипсы жана кургатылган өрүк абдан ыңгайлуу жана жаңы мөмө узунураак кылып жатышат. Алар түрдүү болот:
- Сүйүктүү караңгы чөптөр, жаңы алма тилкелери, кургатылган Алкожа, жана бир аз теке сыр менен салат жасоо.
- Же California мейиз бир шпинат, груша, жана мейиз салат аракет.
- Ашканада балдарыбызды алып, кантип жасап, аларды окутуп бир лог боюнча кумурскалар мейиз менен, арахис май жана сельдерей.
- чын жүрөктөн жана дени сак мененки ысык болот-кесип сулунун кургатылган мөмө-жемиштерди кошуу.
- негизги жүрүшүндө бир компоненти катары кургатылган жемиш колдонуу, Ocean Spray келген сары кычы данына жана Карл чыгы менен тоок Tenderloin сыяктуу.
булактар:
Америка Кошмо Штаттары Айыл чарба изилдөө кызматы Улуттук Nutrient Standard Маалымат үчүн базасын чыгарууну бөлүмү 28.