Кызылча сыяктуу маанилүү азык менен жүктөлөт магний , калий жана синтезине . Чындыгында, кызылчанын бир чөйчөк 31 миллиграмм магний бар, 440 мг калий, жана синтезине 148 мг. Алар ошондой эле витамин С жана тт жакшы булагы болуп, ага кошумча тамак кызылчасы көп калория кошуп туруп була менен бөлөсүн жардам берет. бышырылган кызылчанын бир чөйчөк гана 60 калория бар.
абдан кооз кызыл боечу, ошондой эле саламаттык сактоо пайда болушу мүмкүн антиоксидантка бир булагы болуп саналат.
Кызылча кызыксыз болушу мүмкүн, бирок алар эмес. Бул кооз кызыл тамырлары даамдуу, бир аз таттуу жана даярдоо үчүн жеңил болот. Жылдыруу түшүп жана кызылча сыяктуу кызмат кылуу менин жакшы көргөн ар кандай жолдор менен бир карап майрамдашат.
1 - A Simple кызылчасынын Side Dish
Сиз жаңы түшүмү бөлүмгө жана Балык өсүмдүк эстраданы да ар кандай азык-түлүк дүкөнүндө кызылчасы, таба аласыз. Соолуп карап эмес, жалбырактары менен бекем кызылчасы тандоо. үйгө келгенде, жалбырактарын кесип, ал эми келип чыккан эки карыш чыгып.
- суу кайнатып жана кызылча менен толукталсын.
- алар тендердик-30 45 мүнөт жатасыз чейин кызылча тамак.
- кызылча жана муздак сууга агызып, терисин алып салуу (туура, упурап аласыз).
- Устундардын үстүн жана көрүүгү чечип өркөчүн кубатуулугу кызылча сыяктуу кесип.
- Top кулай Умалат сыр менен кызылча бышырылган же доо бал кычы кийинип чачсын.
сиз болсо, анда алар бир курч бычак менен сайып оной болот чейин, бир саат үчүн 45 мүнөт үчүн 400-даражадагы градуска мешке кызылчасы бышырып алабыз.
Fresh кызылча мыкты, бирок Canned кызылча көбүрөөк ыңгайлуу (жана андан аз кир) болуп саналат даамын. Эгер чын болот, кызылча татаалдаштыра жана балким Жалбыз бир бутактары кошуп, же сүйүктүү чөп ачуу болуп саналат.
2 - Селет менен кызылча
Кызылча даамын жана дени сак жашыл салат абдан бай кызыл түстү кошуп. Көбүнчө бир мандолина слайсер менен кызылча өркөчүн руккола же аралаш чөптөр, алма же алмурут бир нече бүдүрчөлөр менен сындырым комбайн, жаъгактар, жана бөтөнчө бир сыр. жарык кийинип же сүйүктүү vinaigrette менен Top.
Чийки кызылча жакшы жана crunchy, бирок жумшак түзүмүн артык болсо, кубатуулугу суук кызылчасы кесип, ар кандай салат кошуу. жарык кийинип же vinaigrette менен аягына жана даамдуу салат бар.
3 - бир Smoothie же кызылча ширеси менен кызылча
Кызылча, алар ар кандай жемиш даамын кыйраткандарды жок эч кандай Smoothie Текстураны жана жакшы тамактануу кошуп, анткени Smoothies үчүн кемчиликсиз курамы болуп саналат. Алар бай кызыл түскө кооз жана туруктуу Smoothie Анткени мөмө-, чие жана анарга мыкты иштейт.
Бирок, сиз Smoothies кирген жок болсо, анда жакшы болот кызылча ширесин , жалгыз же башка мөмө-жемиш ширелеринен менен аралашат, бирок, ошол эле көп тамактануу.
4 - Кызылча Pickles
Туздалган кызылча таттуу жана бөтөнчө бир даамы менен жана кечинде, же (менин сүйүктүү) жумуртка жана ышталган семга менен тамактанар алдында бир табитти да, түштө бир бутерброд менен кызмат кылган болот. Кызылча туздалган үйдө үчүн жеңил жана алар бир топ убакытка созулат. Ошондой эле азык-түлүк дүкөндөрү жана адистиги дүкөндөр, аларды табууга болот.
5 - кызылчасы бир Pizza жөнүндө
Биз жакшы жердеп, бирок силер үчүн калория менен, адатта, бийик эмес, абдан жакшы, ошондуктан биз көзүмдү ар дайым сиз дени түрү . бир Pizza дени сак болушу үчүн бир жолу кайра сыр боюнча кесип алып келсе, көп кошуу болуп саналат. Сиз буга чейин калемпир, пияз, шпинат, жана Брокколи өстүрүү сыяктуу, ошондуктан алдыда барып, кызылча Аракет кылып алат. Сиз сүйүктүү Pizza Shop боюнча Toppings катары кызылчасы табууга мүмкүн эмес, бирок, кандайдыр бир үй Pizza үчүн кызылчасы кошууга болот.
6 - Кызылча Soup
Кызылча шорпо каткырып, сак-саламат жана даамдуу, ал үйдө даярдык көрүү өтө кыйын эмес. Этинен же, үч кызылчасы кайнатып териси менен ороп алып, этин жиликтеп бөлсүн. бир орто казандын ичинде кызылча коюп, жана уйдун этинин же өсүмдүк запасын бир чөйчөктү кошуу. Сарымсактын үч кесилет, кошуу, бир бай жалбырактары жана кургатылган көкөмерен жарым чай кашык. бир жаранын алып, он мүнөт себилип.
аптапта нанды алып, бул бир-эки мүнөттөн үчүн муздатып алыъыз. Ошондо Комбайн менен тамак шорпо. бир аз туз кошуп, калемпир, жана жаңы каймак бир аз. жаңы жылуу нан менен кызмат кылгыла.
7 - кызылчасы Айкалыштырылган менен картошка
муздак бышкан бала кызылча жана муздак бышырылган бала картошка бир аз зайтун майы кошулуп, chives, туз жана калемпир жөнөкөй кызылча жана картөшкө салат жасоо. Же сиз көргөн картошка ыкма менен суук бышырылган кызылча кошууга болот.
ар кандай даамдуу картошка ыкма менен башталат (калорияда сактап уламдан котормолордо издеп). жарым үзгүлтүксүз картөшкө Кесип жана бышкан бала кызылчасын же кызылча музда бирдей өлчөмдөгү менен алмаштырылсын. Андан кийин багытталган эле иш.
чогуу кызылчасы менен картошканы менен ыракаттануу үчүн дагы бир сонун жолу, аларды бышырып болуп саналат. Сиздин сүйүктүү салышы колдонуу куурулган картошка жана кесилген кызылчанын бир нече стержендерди кошуу.
8 - Кызылча чөптөр менен тамактангыла
мүмкүн эмес, алар деле чоң кооз жалбырак тиркелген аласыз жаңы кызылча сатып алганда. Аларды ыргытып эмес, алыс-чөптөрдү тамыры да аш болумдуу келет. бышырылган кызылча чөптөр бир чөйчөк 4 гр буласы бар, 36 мг витамин С, 11,000 витамин А эл аралык бөлүмдөрдүн үстүнөн, дээрлик 700 микрограмм витамин К., ошондой эле 160 мг кальций жана 98 миллиграмм магний бар. Туура да, укмуштуудай тамактануу кароо керек.
Кызылча чөптөрдү бышырып, жөн гана, мисалы, шпинат, Кале жана Swiss Chard башка чөптөр болуп кызмат кылган болот. Бирок, жалбырактан башка мүмкүн болгон топурак алуу үчүн өтө кылдаттык менен, аларды жууп шектенбесек болот. Эч нерсе кызылчасынын бир даамдуу бөтөн бүркүп боюнча кычыратып ылдам Жашылдар бузулат.
9 - Алтын кызылчасы көрүү
анда силер чын эле бактылуу болуп, анда азык-түлүк дүкөнү же дыйкандар рыногунда айрым алтын кызылчасы таба алышы мүмкүн. Алар кызыл кызылча сыяктуу эле даамдуу болуп, алардын алтын түсү абдан бай.
кандай кызылча ыкма менен, же бир аз аш жана майдаланган райкан алтын кызылчасы тилкелери, Mozzarella сыр менен жөнөкөй салат кылып алтын кызылчасы колдонуу.
булактар:
Америка Кошмо Штаттары Айыл чарба изилдөө кызматы Улуттук Nutrient Standard Ссылка Чыгарган 28 үчүн базасы бөлүмү "негизги отчету. 11087, Кызылча чөптөр, бышырып, кайнатып, соолуп, жок туз" May 30, Сайттан алынган, 2016-https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2868.
Америка Кошмо Штаттары Айыл чарба изилдөө кызматы Улуттук Nutrient Standard Ссылка Чыгарган 28. "Негизги баяндама: 11080, кызылча, чийки." Үчүн маалымат базасын бөлүмү May 30, Сайттан алынган, 2016-https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2863.