Сиз ой жүгүрткөндөн сырткары, дагы тамактануу берсин
адам канча нан негизделген тамак жейт? сиз аларды ар кандай адамдарга болсо, ар кандай сунуштарды берет. (Нан негизделген тамак-аш азыктарынын, биз эгиндери, күрүч, арпа жана башкалар, анын ичинде түрдүү нандардын Б.Йылдырым же суюк буламык менен бышырылган нерсе, печений, нан деген, ж.б.)
Биз тамак керек эгиндеринин көлөмү деп ойлойм көптөгөн адамдар бар, "нөл" жана бул келечекте айрым ынандырарлык жүйөлөрдү түзөт.
бир гана нан азыктарынын изи ичип кээ бир адамдар, алардын ден соолугу абдан өзгөртүү киргизилгенден кийин жакшыртат тапкан.
А байланыштуу чыгарылган адамдар канчалык ар кандай экенин карбонгидрат , алар жол бербейт. Чындап төмөнкүлөр адамдар жеп аз болгон майлуу жол менен , салмагы же саламаттыгы үчүн, алар жеп крахмалдуу азыктарды азайтуу зарыл. Бул макалада алардын тамакка аз өзгөртүүлөрдү киргизүү каалаган адамдар үчүн, бул эмне жолдору жөнүндө жетекчилик келет.
Биринчи кадам учурда жеп жаткан нан негизделген тамак өлчөмүндө кулак гана. Көпчүлүк адамдар, негизинен, кызмат өлчөмдөрү сунуш караганда көбүрөөк, анткени, крахмалдуу тамак-аш азыктарынын жалпы сунуш кылынган суммаларды караганда көбүрөөк жеп жатышат. Мисалы, нан көмөч жылдан бери ири өстү катары азыр "нан бир үзүм," кичинекей болуп эсептелет үчүн колдонулат. Ошо сыяктуу эле, эл сейрек күрүч же кызмат болуп эсептелет Сулунун гана жарым-чөйчөктү жешет.
Канча бышканын да жебегиле үчүн?
Америкалыктар 2010-Тамактанууга боюнча колдонмого ылайык, 35-жаштагы аял бүт бүртүкчөлөрү менен, бери дегенде, үч болушу керек, күнүнө кумдай алты кебезден-баламалары тамак сунуш кылынат.
? Нан негизинде азык-түлүк "томуктай барабар" канча турат Бир аз мисал көрсөтөлү:
- 1 нан кезектеги орто бөлүгү (азыр кээде "чакан" деп белгиленген)
- 1/2 чыны күрүч же кесме (ченегич чөйчөктү чыгып, бул канчалык көп карап)
- 1/2 чыны сулу
- бир нан менен 1/2
- көп баранка 1/4
- көп Muffin 1/3
Бул стол дагы нан кызмат өлчөмдөрүн, pluse кебезден баламалары (көк плюс белгилери белгисине) көрсөтөт.
Бул 35 жаштагы аял күн бою Сулунун жарым чыны, үзгүлтүксүз орто 100% бүт нан менен келчүмүн, жана макарон, бир чыны (же Pizza бир үзүм) жеп, деп билдирет а бир нече печений же бир Popcorn бир шум үчүн калган өтөө керек. сен мындан артык жеп жайып жүргөн болсо, бул жерде кайра кесүү улуу башталышы болуп саналат жана жакшы натыйжаларды алып келиши мүмкүн.
Ошондой эле, мисалы, токоч жана ундан жасалган башка таттуу тамак-аш сыяктуу тамак-аш азыктары, ошондой эле чектелиши керек кошо шекерлердин тышкары нан Кызматтын катары санап экенин унутпа.
Мүмкүн болушунча, жегиле Сиздин эгиндери жан
Бул учурда, ун салып тартып же жок, чынында эле, "бүт", башкача айтканда болуп эгинден билдирет бөлүкчөлөрүнүн кайра иштетилет. Көп жерлерди түзүү жана / же эгин иштелип, ошончолук бул сыяктуу таза данга денеси менен жогору алындыбы же жөн гана жөнөкөй кант.
Биз эмне үчүн ушунчалык көп, буудайларды негизинде жеп?
биз качып жаткан маселенин бир бөлүгү эл карбонгидрат жакшы жана тоъ майлар, жаман деп окутуп келишкен эмес.
30 жыл мурда айыл чарба азык-түлүк пирамидасы АКШ департаментинин киргизүү менен, буудай керектөө өсүп баштаган. дан азыктар ошол пирамиданын түбүнө болгондуктан, алар иш жүзүндө көп адамдар тарабынан "эркин тамак" деп ойлогон эмес. Ошондой эле, дан көп синоними деп ойлоп жатабыз ", дени сак." ( "Тамак ортосунда Hungry? Дарылоодо аз майлуу бир тарап менен чоң булочка бар.") Азыр бул ыкма крахмалдар денебизде шекерлердин абдан бат талкалап-жылдан бери көп адамдар үчүн терс натыйжаларга алып келген көрүп жатышат.
Баса, бул продукт кошумча топуктуу менен байытылган каралбаса, крахмал, негизинен, бош калория катары "сергек бүртүкчөлөр", баары абдан аш болумдуу тыгыз-жок болуп кетет экен.
( "Ак" же буудай таза түрүн жасоого жок айрылышат) микроб жана отруби була жана азык негизинен таба аласыз. Ошондой болсо да, дан жонокой сакталат жана жеткирүү, ошондой эле адам арзан калория булагы, ошондой эле жеңил тез тамак-аш катары таянууга келдим.
Анын ордуна, биз эмне кылышыбыз керек жегиле?
маанилүү суроо: "Эмне, биз эмес, тамак керек?" болот жообу көп эмес крахмалдуу жашылча, мөмө-жемиш жана белок жана майлардын жогорку азык болуп саналат. Төрт нан Кызматтын болуп чоң булочка, мисалы, жакшы ордуна бир нече жан-нан аттыргыч арахис май менен, же кээ бир жаъгактар, же жашылча катары малып менен боло турган тамактануудан .
Бир парти- эки жума боюнча оъдоолор мезгилине кийин, кандай баа жогору болгон майлуу тамак-аш азыктары боюнча кайра кесүү силерге кандай таасир тийгизди. азайтуу канттар жана крахмалдар жакшы таасир этти болсо (мисалы, кан басымы, кандагы канттын, же кандай сезимде боюнча), силер үчүн жакшы иштеп жатканын билиш үчүн андан ары татып келет.
булактар:
USDA. Америкалыктар 2010-Тамактанууга колдонмонун негизинде сайтына, "Менин Plate тандоо".
USDA экономикалык изилдөө кызматы. "АКШ Диета буудайдын ролу ондогон жылдар бою өзгөрттүбү?". 2009.