Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 125
Fat - 4G
Carbs - 6G
Белок - 12g
Бардык убакыт 50 мин
Prep 30 мүн, Cook 20 мин
Кызматтын 10
Бул шорпо калган идиш бышырып же brisket пайдаланууга сонун жолу болуп саналат. Анын ичинде Чак, sirloin учтары, же brisket бир эгин бар эт ишендиришет, менен жакшы иштейт, бирок, эч кандай бышырылган эти иш алып барат. Бул салттуу уй шорпо, деп билдирет сельдерей тамыры менен эле түзүмүн сактоо, ал эми көмүртектерге төмөн үчүн (celeriac) бир картошка алмаштырган. Эгер мындан ары да куурчак боюнча кыйып келсе, жөн гана эмес, сельдерей тамыры башка жашылчаларды колдонушат, мисалы Zucchini , кызыл калемпир , жана / же жашыл буурчак -simply убакыт аз алып жашылчалар тендердик чейин шорпосун, тамак жыйынтыктары сельдерей тамыры.
ингредиенттер
- 2 сыра бекон
- 1 орто пияз, майдаланган
- 1 фунт күрөң (crimini)
- козу карын , майдалап, орто
- 3 орто тобун
- сельдерей , кыйылган
- 2 кесилет, сарымсак, столго чапты:
- 2 кашык томат пастасы
- 1/2 чыны кургак кызыл шарап
- 1 кашык аз натрий соя соусу
- 3 чөйчөкчө алуубуз сельдерей тамыры (celeriac), 1/2-дюймдук оюну же бир аз кичирээк
- 5 чөйчөкчө эти сорпосу (төмөндө карагыла)
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1/2 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар, же 1/4 чай кашык кайен калемпири
- 1 чай кашык кургатылган жапалак
- 2 Бай жалбырактары
- 2 чөйчөкчө кыйылган калган уй
- 1 пакет кант кошулбаган марканын башкы
- 1/2 чыны муздак суу
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы петрушка
- Кыйылганын, жаңы chives (кошумча)
даярдоо
- рынан чейин ашы кууруу. көмөч тартып эле Бэкон алып салуу жана ак ниеттик менен бөлдүм.
- жумшак жана күрөң баштады чейин бекон тамган айрым пияздын тамак. козу карындардын кошуп, козу карындар көлөмү азайганын жана алардын суу көпчүлүгү жоготкон чейин тамак. сельдерей кошуу, жана дагы 2 3 мүнөт бышырышат.
- көмөч ортосунда мейкиндик болсун, сарымсак кошуп. Кук сарымсак жыттуу болот (ал күрөң жол бербе) чейин, 1 мүнөт. помидор ылай кошуу менен, ошондой эле көтөрөм.
- көмөч шарап кошуу жана көмөч түбүнө бирөөнүн ышталган чекесинен алуу үчүн жасалса, 1 же 2 мүнөт тамак.
- соя соусу кошуу, сельдерей тамыры, сорпону, таттуу калемпир, таттуу калемпир кыроого, жапалак көкөмерен жана бай жалбырагы. бир Ликашенконун сорпо алып жана сельдерей тамыры 15 мүнөттөн жөнүндө конкурстук чейин тамак.
- татымалдарды татып өзгөртүүгө. Шорпо үчүн эт кошуп, 5 мүнөттүн ичинде кайра Simmer чейин тамак алып.
- шорпо уланып жатканда, бышырылган чочконун жарып, 1/2 чыны муздак сууга сатылды чачсын.
- Жылуулук энергиясын өчүрүү шорпо-Бей жалбырактарын алып, шекер марканын аралашмасы жана петрушка сүйөлү.
- Керектүү болсо майдаланган эт, жана, менен кооздоп менен кызмат кылгыла, майдаланган chives.
ингредиент ноталары
Сиз Бэкон ар кандай жол менен тамак-аракет кылып келсе, мешке аны тамак болот. Бул жолу плита май Каныкей акысыз болот. Сен болсо бекон тамган эмес, бери жашылча тамак бир зайтун майын колдонуу керек болот.
бир уй сорпону тандоодо, жууса жакшы жыттанат качышыбыз караганда издеп жана туз мазмунун өзгөртүүгө мүмкүн эмес кылат. Ком эти сорпосу сапаты бир аялда ар кандай болот. Кээ бир рецепт Жазуучулар сен жакшы-даамын татып уй сорпону таба албаса, анда тоок шорпосун, же көбүнчө тоок, сорпону колдонуу сунуш.
Бул чаралардын тизмесине сатылды бар кызыктай көрүнүшү мүмкүн, бирок анын артында идея аны колго уй запасын ала турган касиет туурап берет.