Калориялар жана алардын ден соолукка пайдасы
бир дары чөп катары мурда колдонулган, сельдерей дүйнө жүзү боюнча азыр ашканада жалпы жыйынтык чыгарсак болот. Сельдерей узак, чаак сабактарынын менен түстүү ачык жашыл. Сельдерей тобун кагаздай бай болгон, жегенге эмес, адамдарга кимге жакпайт болуп өсүмдүктөрдүн клетка дубалынын табылган татаал карбонгидрат.
Сельдерей шорпо, каптал тамактар колдонулган жана шум эле, колу менен жей берет.
арахис май, канаты, тунец, салат, ж.б. Ошондой эле бизди өтө аз карбонгидрат жана калория үчүн топуктуу, минералдардын жана адилет суммасын берет үчүн көп каражат катары кызмат кылат эле, бир аз-карбонгидрат диета төмөнкү адамдар менен дос болот.
Сиз бардык жылдык азык-түлүк дүкөнүндө сельдерей таба аласыз.
| Сельдерей Nutrition маалымат | |
|---|---|
| Кызмат Өлчөмү 1 дан байлабайт, орто (7-1 / 2 "- 8," узун) (40 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 6 | |
| Ширелүү, 1 калория | |
| Бардык Fat 0.1g | 0% |
| Каныккан майларды 0г | 0% |
| Тойбогон Fat 0г | |
| Моноканыкпаган Fat 0г | |
| Cholesterol 0мг | 0% |
| Натрий 32 мг | 1% |
| калий 104mg | 3% |
| Көмүрсуулар 1.2g | 0% |
| Тамактанууга Fiber 0.6g | 3% |
| Кант 0.5g | |
| Белоктун 0.3g | |
| Vitamin A 4% · Vitamin C 2% | |
| Кальций 2% · Iron 0% | |
* Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
Сельдерей калория жана карбонгидрат абдан төмөн. Бир орто сабагын гана 6 калорияны жана карбонгидрат 1,2 грамм камтыйт. сельдерей менен карбонгидрат мазмуну жарымы бул жипче жакшы булагы кылып, була келген.
Сельдерей саламаттык пайдасы
Ал, негизинен, суу болот да, сельдерей бир сабактан бадырайган, орто 0,6 грамм камтыган, жипче абдан жакшы булагы болуп саналат. Ошондой эле мыкты булагы баги K жана Vitamin A, калий, жана синтезине жакшы булагы.
Изилдөөлөр жипчеге бай тамак-аштар менен жеген адамдардын ден-соолукта салмагы бар жана өнүгүп келе жаткан диабет жана жүрөк оорулары боюнча төмөндөө коркунучу бар экенин көрсөттү.
Fiber жаман холестеролго кыскартуу, ичеги-сакталышында да абдан маанилүү болуп саналат. жана курсак жогорулатуу.
Витамин K маанилүү май эрүүчү витамин кандын уюшу, анын ичинде, көптөгөн маанилүү кызматы бар, ал эми дени сак сөөктөрүн сактоо. кан тукту жыттоо колго алган адамдар үчүн, бул витамин К. ырааттуу алууну камсыз кылуу маанилүү
Folate түйүлдүктүн өнүгүүсү үчүн маанилүү болуп саналат жана витамин А көз саламаттыгы үчүн абдан маанилүү бир витамин болуп саналат. Калий кан басымын жөнгө салуу чечүүчү ролду ойной турган маанилүү минерал болуп эсептелет.
Сельдерей жөнүндө Common суроолор
Сиз сельдерей жалбырактарын жеш алабы?
көп адамдар жалбырак жокко чыгаруу да, алар таптакыр жегенге болот. Чындыгында, көпчүлүк ашпозчулар аларга мындай Quinoa, картошка, бышырган катары салаттар, бутерброды жана тамак-аш, Жогоруга чөптөрүн, уйларды колдонушат. жалбырактар да песто соус салып үчүн жумушу болушу мүмкүн.
Сельдерей натрий бар барбы?
Ооба, сельдерей натрий бар. Бул кошо жок болот, ал эми тескерисинче, табигый натрий. туз сезгич адамдар жана кан басымы жогору болушу үчүн, бул эске алуу керек. Бир орто илишти бийик деп эмес, 32 натрий мг, камтыйт. Бирок, сиз көп бөлүгүн жеп жаткан болсо, муну эстен чыгарбай келет мүмкүн.
Сельдерей терс калорияларды барбы?
сельдерей терс калорияларды бар болсо, бул жеп сельдерей дене, аны жегенден кийин жутуп көбүрөөк калория өчүп күйүп калмак. Бул чындык болушу мүмкүн эмес, анткени була тартып калория, кыязы, оту менен эмес, ал эми, белок, кант, ошондой эле май келген сельдерей менен калория чакан суммасы орган тарабынан алек кылат.
Ал дене-аш жеп, ой менен калория күйүп, чын эле, бир жараян thermogenesis деп аталат. Сиз өрттөп калория өлчөмү да, көп эмес. Мындан тышкары, кайра иштетүү татаал жана себептерден, анын ичинде жаш курагына, жынысына, дене салмагын, канча антиамерикалык майы бар ар кандай таасир этиши мүмкүн.
Бул, балким, анын иш жүзүндө калория мазмун катары сельдерей саны үчүн, калорияларды санап жаткан болсо, көпчүлүк мааниси бар.
Токтолуу жана сельдерей сактоо
сатып жатканда, кургап, эч кандай белгиси жок эле, кытырак болуп сабактарынын издеп.
сельдерей сактоо үчүн, бүктөлүп менен бекем ороп, муздаткычка салып ал. Сельдерей жума ушундай жол менен жасаш керек. Бул ыкма дуэлде өнүшү гормон этилен качып берет, анткени иштейт. Ал эми, бир желим баштык тузак этилен газ, ным жоготууга жана хроникалык ылдамдатуу.
Дени сак жолдору сельдерей даярданса болот?
Сельдерей түзүмүн, түсүн, жытын, жакшы силердин тамак ичерде жана снэк тандоого азыктарды кошуп, бир түрдүү бир бөлүгү болуп саналат. шорполор, дегенсип үчүн, аны колдон. Braise, буу, же Sauté сельдерей жана Түркия, тооктун этин жана кууруп катары эт кошуп, же аны жарып, мисалы, бардык дан азыктар жана топтоштуруп катары каптал тамактар, кой.
белоктор менен сельдерей да түгөй жана печений жана нандын ордуна кабыл алынган аракет катары пайдаланылышы мүмкүн. арахис май, Нургүл, аз-майы айран малып, Туна же тоок салат салып сельдерей малат.
Же жөн эле көп жалгыз-crunchiness сельдерей боюнча бактылуу болушу толук ыктымал.
Сельдерей менен Recipes
Сельдерей дээрлик эч нерсе кошууга болот. Бүгүнкү күндө ар түрдүүчө ингредиент менен тамак алуу.
- Moo Шу Chicken
- Кимчини Pot Hungarian жасмыкты
- Кимчини Pot Ropa Vieja
- Rainbow гүлчөтай (каткырып жашылча шорпосу)
- Tuna Ошондой Салат
> Булак:
> Armellini, F. ет. ал. Postabsorptive эс зат алмашуу курсу жана дене курамы жана кемик ткань бөлүштүрүүгө байланыштуу тамак-аш азыктарынын жылуулук таасири. Зат алмашуу клиникалык жана эксперименттик. 2000; 49: 6-10.
> Labensky, SR, Бест, AM. Тамак жөнүндө: Culinary негиздери боюнча окуу куралы. 3-ред. Жогорку Saddle River, NJ: Прентис Холлдо, 2003: 638
> Уилсон, энди. Терс-калория азыктар дагы саны. Eatright.org. http://www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/negative-calorie-foods-still-count