Бадам уну жана бадам тамак да бадам майдалоо жолу менен жүргүзүлөт. Сиз табууга даяр, аларды сатып же тамак-аш редакторунда же машина менен иштоодо үйдө аларды ойлонуп алат. Алар кээ бир тамак-жылы буудай азыктарын үчүн глютен-эркин альтернатива болуп саналат.
Бадам уну көбүнчө илептеринен бадам (эч кандай тери) менен жүргүзүлөт, бадам тамак бүтүндөй же илептеринен бадам менен да болушу мүмкүн, ал эми.
Кандай болбосун, ырааттуулугу көбүрөөк буудай уну да жатка тамак болуп саналат. Алар илептеринен бадам ун аркылуу бир кыйла таза, аз нандуу натыйжа берет, бирок, адатта, синоним катары колдонсо болот. Супер-жакшы бадам тамак дагы сейрек кездешет, бирок аны таба алышы мүмкүн.
Carbs жана Калориялар
Бир жарым сатыкта даярдалган бадам ун чөйчөк карбонгидрат 6 грамм таза майлуу эсептөө үчүн, була болуп саналган жалпы карбонгидрат, 6 гр болжол менен 12 грамм болот. Жарым чөйчөк да белок, 12 грамм камтыйт, май 28 грамм жана 320 калория.
Uses
Бадам уну глютен-эркин "тез-нан" түрү Recipes алуу жакшы болот. Сиз үчүн аны колдоно аласыз глютен акысыз MUFFINS сыяктуу уулайт ашкабак нан , куймак , ал тургай, кээ бир нан . Cookies глютен-эркин бадам тамак менен болот дагы бир сүйүктүү болуп саналат.
Эгер камыр жууруп мүмкүн эмес болуп бадам тамак нан тамак үчүн чыныгы камыр талап жакшы эмес.
More жумуртка бул буудай уну менен глютен менен камсыз болот, анткени көп түзүлүшүн камсыз кылуу үчүн бадам тамак бышыруу талап кылынат. Сиз өндүрө алат бадам нан Камырдан ыкма менен кылдат маани менен.
Бадам, нан да күкүмү, балык жана башка куурулган тамак-аш менен колдонсо болот, бирок, сактоо, аны өрттөш үчүн эмес, кабыл алынышы керек.
Бадам тамак катары бышырып болот polenta же дандан мененки же негизги тамак сыяктуу бир бөлүгү катары кызмат кылууга Shrimp жана дандан . Бадам уну тамак азык кошуу үчүн пайдалуу. Бадам, жалпысынан, кумдан да көп азык-коюу болуп саналат.
Кабыл алуу Өз бадам уну
Сиз Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү менен болот. Сен да көп, аны байлык эмес, кам көрүүгө тийиш, же бадам май болот. кыйла аз өлчөмдө колдонуу жана тамак салып негиз чейин жашылча. чыгып калган болсо, анда тез Кындан барат эле муздаткыч же тоңдургуч кандай экенин ошол замат колдонуу мүмкүн болбой жатат, сактоо. бадам текче-туруктуу болгондуктан, ал гана бадам тамак партиясы коюну каалаган келбесе, күндөн кийинки эки тамак үчүн керектүү нерселерди тарт мааниси бар.
Кайда бадам уну жана бадам кечесин табуу үчүн
Көпчүлүк соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү бадам ун сатуу, жана салттуу супермаркеттер көп адамдар глютен акысыз буюмдарды издеп, ал зат камдашы, жатат. Trader Жо көбүнчө терини камтыйт бадам тамак үчүн жакшы бааларды жазыла элек. тамак бадам салыштырганда бадам үчүн негизги бааларды текшерип, ал сизге таандык тарт көбүрөөк экономикалык эмес, же жокпу, чечим кабыл алат.
> Source:
> USDA иштелген түлүк базасы. АКШнын Айыл-чарба департаменти. https://ndb.nal.usda.gov.