Paleo диета болот жорукпу диета Палеолит замандагы жеген тамактар адамдар азыр жеп эмне караганда өткөн күндөр жакшы эле деген ишенимге негизделген.
сөз изилдөө 2,5 миллион жыл мурда башталган Палеолит замандын же Таш доору чечмеленет жана 10000 жылдай мурун, Муз доору, анын убагында аяктады. Ошол учурда, Палеолит Era адамдар ал жерге отурукташууну жана агрардык ыкмаларын иштеп баштаганда болуп Neolithic замандын айланды.
Бул дагы дыйкандары менен азыраак мергенчи жыйноочулар да бар эле билдирген.
Paleo Дитер бир мергенчи / жыйнаган дыйканга караганда эле көп жеш керек деп чакырган эмес. мааниси, адам баласы, бирок Палеолит дооруна өткөн биологиялык пайда жана Neolithic сыяктуу айыл өндүрүлгөн тамак-ашты жегенге болбойт деп кошумчалады ал.
Жумакайрык мындан ары азык-Палеолит мергенчи-чогултулган, алар жешти себеп болгон диабет сыяктуу Карылыктын тарбиялануучулары өнөкөт оорулары менен сыркоолойт эмес, артрит, жүрөк-кан тамыр оорулары жана рак оорусу (карып чейин эле каза каршы) дешет.
Палеолит диета негизинен мал булактардан, протеин оор болуп саналат. Бул диета карманышат үчүн, силер үчүн кармап же жапайы чогултуп келет нерселерин керек. Бул биздин азыркы учурда дээрлик мүмкүн эмес, ошондуктан, бир барак нускасын төмөнкү түзөсүз: малдын этин, балык жана азыктары менен көп жешет. жумуртка, жаъгактар, үрөн, мөмө-жемиш жана жашылча менен диетаны тегерек.
Ошондой эле, сиз туура келет бардык сүт азыктары алыс , бардык дан эгиндеринде, (мисалы, буудай, күрүч, Quinoa жана сулунун сыяктуу), ак картошка, чанактуулар (буурчак жана Жарды), туз, шекер, жана бүт даяр азыктарды .
Палеолит эмнени жегиле?
Бул жакшы суроо, бул археологдор ошол жеген тамактардан адамдардын 100 пайызы бир эмес экенин көрүнөт.
союп жаныбарлардын сөөктөрүнүн далилдер бар, ошондуктан бул Палеолит диета борбору этабын алуу эт алып келет, жана жээктеринен бирге балык үчүн далилдер бар.
Ал эми өсүмдүк негизделген тамак жөнүндө эмне айтууга болот? Табу ошондуктан бүртүкчөлөр эмне үчүн? өсүмдүк зат жок болгондуктан, өсүмдүктөр чогулуп, жегенге болгон канча же билүү кыйын. Ошондой болсо да, бул Палеолит адамдар жапайы дан алыс күмөн. Чынында, адамдар Neolithic айыл чарба жашка жакын туруп айрым археологиялык изилдөөлөр Палеолит адамдар, аягында Палеолит мезгилинде алардын эт керектөө кыскарган жана жапайы дан эгиндеринин, алардын башаты көбөйгөн болушу мүмкүн экенин айткан.
Эмне үчүн тамак-аш Bad эгилбеген жатабы?
Бул да жакшы суроо экен. Бул эмес. кээ бир учурда, Палеолит адамдар чогулган үрөндөрдүн кээ отургузууну чечишти. Алар ошондой эле басып алып, жаныбарлардын айрым Domesticate баштады. айыл чарбасынын өсүшүнүн түрлөрүнүн өсүшүнө негизги болду. бар көп адамдар, ошончолук натыйжалуу бардыгын азыктандыруу боюнча болуу керек. Болбосо кимдир бирөө ачкадан өлтүргөнү алып бара жатат.
Paleo жактоочулары дан POS-Палеолит адамдардын туура, аларды тамак үчүн өнүгүп эмес, себеби, жаман дешет, жана крахмалдуу азыктарды, балким, тиш чириген жогорулаган.
Дагы бир Paleo доо дан жана сүт азыктары (жаныбарларына чейин), биз азыр, 10000 жыл өткөндөн кийин көрүп, өнөкөт оорулардын өсүшүнө алып келген эмес. ал калория ашыкча ичүү көрүнөт (адатта, кайсы бир бөлүгүн тизмесине дан жана сүт азыктары кирет кайра иштетилген азык-көп учурда), семиргенден жана аны менен бирге келген оорулар өбөлгө түзөт, анткени бул ой-чындыкты бир ядро бар. Бирок, мен бул дан жана сүт азыктары, бардык жаман деп үстүнөн-жетет деп ойлойм. Plus, илимий далилдер арбын ашка пайда сүт азыктары жана таруу да бар көрсөтүп бар.
Сиз Paleo н ээрчүү келеби эмне анда?
Диета бүт тамак жана өсүп кылган жакшы ойлорду бир-эки бар жашылча жана жемиштерди башаты . тамактануу, ошондой эле шекерди жана оор иштетилген тамак тешип. Бул деген көз караш үчүн, мен аны башка жорукпу диета артык эч пайдасы кандай көргөн жокмун жорукпу мүнөз, жайылтуу боюнча бир топ бардык жакшы нерселер. Кээ бир кичинекей илимий изилдөөлөр Paleo диета диабет үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, бирок, дагы бир изилдөө бир типтүү кыйын-а-артынан диабет караганда бир кыйла пайдалуу болсо, билүү керек көрсөтүп турат.
начарлоосуна жөнүндө, Paleo тамактануу (жана ал узак мөөнөткө артынан кыйын) кереги жок окшойт-ашка көп, жокко чыгарат. Болуп күчтүү мүмкүнчүлүгү бар тт кем , жана жетиштүү витамин D ээ болот (сен жетиштүү күн тобокелдигин алып каралбаса). Paleo dieters чарба АКШнын Мамлекеттик департаментинин жана тамактануу жана Dietetics академиясы менен ден соолугу белок жана иштерди караганда, майлуу тамактардан жеп калышат.
Сөзү
Жалпысынан алганда, Paleo диета гана ишенип диета. Сиз издеп жаткан болсо, эч кандай диета менен салмагын жоготуп , сиз калория кесип керек, жана сиз салмак кошушу керек болсо, карама-каршы иш кылууга туура келет. Сиз Paleo барып турушу үчүн тандап алган болсо, сиз жемиштер кандай пайда алып келсе окуса, анын ичинде ден-соолукта тамактарды тандай алат.
> Булак:
> Тамактануу жана Dietetics академиясы. "Артка дени арыктоо үчүн негиздери үчүн."
> Тамактануу жана Dietetics академиясы. "Биз Caveman-бабаларыбызды эле жегиле керекпи?"
> Ричардс депутат. "Palaeolithic жана Neolithic жашоо үчүн археологиялык далилдер кыскача баяндама." Eur J Clin Nutr. 2002-дек; 56 (12): 16-б төмөнкү 1262.
> Jönsson T, Granfeldt Y, Ahrén B, Branell UC, Эду G, Hansson A, Söderström M, Lindeberg S. "2-тип шекер оорусу менен жүрөк-кан тамыр, тобокел жагдайларды боюнча Палеолит диетанын пайдалуу Effects:. А клиникалык изилдөөлөр Cross-үстүнөн пилоттук изилдөө" Cardiovasc Diabetol. 2009-жылдын июл 16; 8: 35.