Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 393
Fat - 18g
Carbs - 33g
Белок - 25г
Бардык убакыт 60 мин
Prep 15 мин, Cook 45 мин
Кызматтын 4 (3 OZ. Семга + 3/4 чыны Mash)
Салмон Ортолук стили тамак негизги тамак-аш азыктарынын бири болуп саналат жана бул омега-3 май кислоталарынын зор булагы болуп саналат. Бул май кислоталары болуп эсептелет тойбогон , алар уюган кан, тузулуш өсүшү, кан басымы, кан triglycerides, сезгенүү ооруларынын рискин төмөндөтүү менен жүрөгүн коргоого жардам болот. Максаты, жок эле дегенде, бир жолу семга, sardines, форель, же сутенер сыяктуу майлуу балык жеп же жумасына эки жолу бул жүрөгүм сергек мээнетинин пайдасын көрүп.
балык жөнүндө "кабык" жылтылдаган жашыл сөз эмес, белок бар мисте, каныкпаган майлардын жана була жасалат! Fresh лимон ширеси менен камсыз витамин С булагы жана туз менен тамак-аш мененби кереги жок, ошондуктан жаркын даамын кошумчалайт. сельдерей тамыры эзилген картошка бир жубатарлык тарап менен балыкты кызмат кылгыла.
ингредиенттер
- 1 чоң сельдерей тамыры, кесилген жана кесилген (3 чөйчөкчө алуубуз)
- 3 орто сары же ак картошка, кесилген жана кесилген (3 чөйчөкчө алуубуз)
- 2 кашык unsalted май
- 1/2 чыны аз майлуу сүт
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык таза жер кара мурч
- 12 алтын балык
- 1 кашык Дижон кычы
- 1/2 орто лимон, Сөз
- 1/4 чыны үйүлүп бойлорунун
- 1 орто сарымсак бышактап, чабак
- 2 кашык Breadcrumbs
- 1 кашык зайтун майын,
- кооздоп, жаңы квартира-жалбырагы петрушканын майдаланган
даярдоо
- бир чоң казанга Place алуубуз сельдерей тамыр жана картошка: сельдерей тамыры картошка жем үчүн. суу менен жаап жана жарага алып. сельдерей тамыры менен картошканы тендердик чейин, 20 25 мүнөт мөөн. Агызып, казанга кайрылып.
- негизинен жылмакай чейин май, сүт жана сельдерей тамыры, ошондой эле картошка жана Маш тузун кошуу.
- 375F үчүн Preheat мешке: балык үчүн. балык кургак жана ылдый тъстё жалтырак же пергамент төшөлгөн банк жадыбалы тери жагына көздөй коюп өчүрөм.
- кеседе бирге сары кычы данына жана лимондун ширесин аралаштырып, бир калыпта жайылып чейин семга үстүнөн кашык.
- бир Комбайн же тамак-аш иштеп, алар күкүмдөрүн окшош чейин мисте жашылча. курама чейин сарымсак, күкүмдөрүн жана зайтун майын кошуп, жашылчалар кирет.
- балыктын үстүндө мисте аралашмасын кашык. 15 мүнөт же балыктар, айры менен жана жонокой кыроого бышырылган чейин бышыр.
- жаңы майдаланган петрушка менен сельдерей тамыры картошка жем жана семга кооздоп.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Ошондой эле ала алат омега-3 өсүмдүк негизинде азык-май кислоталарын пиар болуп, соя тамак-аш азыктарынын, Чиа үрөн, жер flaxseeds. жашылча-достук тамак үчүн, Салмон ордуна салсын анжирдин Tofu менен салышы керек. коюу бүдүрчөлөр салып Tofu кесип, лимон-сары кычы данына жана бадам Breadcrumb Прянигиниздин менен тараган. Салмон 3-кебезден кызмат кылгандардын өлчөмүн эки эсе көп камтыйт, ал эми Tofu өтөөдөн 3-кебезден, 80 калория, жалпы майын, 4 грамм жана белоктун 8 грамм бар экендигин белгилей кетүү керек.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Сельдерей тамыры celeriac деп аталган, бир шалгам жана сельдерей илишти ортосунда айкаш жыгач сыяктуу эле даамын тамыры өсүмдүк болуп саналат. Бул коюу кабыгынан менен ийилген тамыры. сельдерей тамыры даярдоо үчүн, өсүмдүк peeler менен жана корки учтарын кооздоп, анан чийиндер же оюну жана тамак.
Сельдерей тамыры табактын сооронуч эзилген картошка үчүн кууруйт жүрүшөт деп кошумчалайт жүргүзөт, ошондой эле чоң кызматта жегенден кийин да жалкоо сезип, сизге жардам берет.
алуубуз сельдерей тамыры бир чөйчөк 80 кем бар калорияны жана жипче саны болжол менен 3 грамм камтыйт.