Түштүк Америка жана Борбордук Америка, өсүмдүк тургуну Stevia (Stevia rebaudiana) узак татуу тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын үчүн түшүм алынган таттуу жалбырактары өндүрөт. Акыркы жылдары бир Stevia экстракты деп rebaudioside А табигый кант ордуна сайын популярдуу болуп калды.
бир таттуулук катары Stevia
нөл калория менен Stevia экстракты кант окшойт, бирок геометриялык таттуураак болот.
Азыр алкоголсуз суусундуктарды, момпосуй, жана алдын ала пакеттелген бышырууга сыяктуу тамак-аш азыктарынын табылган, Stevia экстракты да чынынын таттуулук катары сатылат. Сунушталган колдонуу таттуу кылуучу тамактанып жана чай, ошондой эле нан, сулу, жемиш жана йогурт көздөй курмандык жайына чачыратышты +.
Side Effects жана Stevia коопсуздугу
2008-жылы (Coca-Cola жана PepsiCo кошо алганда) бир нече ири азык-түлүк компаниясы менен Stevia үзүндүнү деп илимий сын-пикирлерди жүзөгө "көбүнчө коопсуз таанылган," Тамак-аш жана дары-дармек башкарманын азыктык кошулма катары колдонууга бекитилген. Кутунун бекитүү чейин Stevia гана азык-кошумча катары сатуу жана, адатта, табигый азык-түлүк дүкөндөрүнүн суюк сүзүлгөн эле сатылган болчу.
Саламаттыкты сактоо тармагында эмгектенген айрым жактоочулары бул Stevia колдонууну көрсөтүү ДНК келемиштер зыян алып келиши мүмкүн изилдөө таянып, Stevia көчүрмө кутунун жактыруусуна айыптайбыз. Бул изилдөө stevioside кесепеттерин (Stevia дагы бир татаал) сыналган жана rebaudioside A. жок экендигин белгилей кетүү керек
Бүгүнкү күнгө чейин, rebaudioside А адамдардын керектөөсү үчүн кооптуу экенин эч кандай жүйөлүү далилдер бар.
Кант диабети менен колдонуу
ал эч кандай калорияларды же орг камтыйт жана кан шекеринин бир кырын алып келбейт, анткени, Stevia кант диабети менен ооруган адамдар үчүн коопсуз болуп эсептелет. Бирок Stevia көчүрмө бардык түрлөрү, чынында, кант диабети менен ооруган ден соолугун жогорулатышы ырастоолор негизсиз болушу мүмкүн.
жаныбарлар боюнча тесттер stevioside төмөнкү кан басымын жардам жана диабет менен кан шекерин жөнгө салуу мүмкүн экенин аныктадык, ал эми 2008-изилдөө rebaudioside ушундай эле пайда болгон жок деген жыйынтыкка келген.
Сени Stevia пайдаланышыбыз керек?
Сен кант диабети үчүн дайыма Stevia аркылуу (же ден соолугунун абалы) эске алуу менен, анда биринчи доктурга кайрылгыла керек. Өзүн-өзү дарылоо менен качуу же кечигип типтүү сактоо олуттуу натыйжаларга алып келиши мүмкүн.
Stevia-көчүрмө-таттуу тамактарды жана суусундуктарды мүмкүн, мисалы, .Аппа катары жасалма таттуу кылуучу заттар менен жасалган окшош заттар да ден-соолукта болуп саналат. Бирок, оптималдуу ден соолугу үчүн, мисалы, анын жаңы же кургатылган мөмөсү да, көрүнүшү да ошондой эле кайра иштетилген азык-түлүктөрдү кайра кесип жана табигый таттуу атаандаш тандоо үчүн жакшы.
Сиз жаңы жаратылыш таттуулук издеп жатабыз, анда силер да эске алышы керек erythritol (өсүмдүктөрдөн алынган дээрлик калория-эркин кант спирт).
булактар:
Dyrskog SE, Jeppesen ПБ, Chen J, Кристенсен LP, Hermansen К. "diterpene гликозиддик, rebaudioside А, Goto-Kakizaki келемиштей сегиз апта дарылоо кийин глюкоза көзөмөл же кан басымынын жогорулашына таасир жакшыртуу эмес." Диабет таануу баяндама 2005-жылдын 2 (2): 84-91.
Nunes AP, Ferreira-Machado СК, Nunes RM, Дантас FJ Де Mattos JC, Амурбанк-де-Араужо A. "куйруктуу тамганы менен stevioside боюнча genotoxic болушу мүмкүн талдоо." Тамак-аш жана химиялык Токсикология 2007-жылдын 45 (4): 662-6.
: Полная сайтында камтылган маалыматты билим берүү максаттары үчүн гана жана уруксат дарыгер менен сунуштар, диагноздоо жана дарылоо үчүн алмаштыруу эмес. Ал мүмкүн болгон бардык чараларды, дары-ара, жагдай же терс таасирин жабуу үчүн арналган эмес. Сен ичинде болгон ар кандай саламаттык сактоо маселелери боюнча тез медициналык жардам издеп, башка дарыны колдонуп же режимдин бир өзгөртүү чыгарардан мурун дарыгерге кайрылууга тийиш.