Кантип Rebiana Иштетилген жана тамак-аш азыктары менен колдонулат
Rebiana өсүмдүктөрдүн аталган жасалган таттуулук аты Stevia . Ал өз алдынча сатылган эмес, бирок аталган нөл-Calorie Sweetener негизги компоненти болуп саналат Truvia азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү болот. Rebiana Stevia өсүмдүктүн жалбырактары бир химиялык тазалайт жогорку таза жол менен steviol деп гликозиддик rebaudioside А алынган (Рэб-A).
Stevia, Truvia жана Rebiana ортосунда кандай айырма бар?
Stevia, ошондой эле Сербия менен Stevia rebaudiana же жалбырак деп, өсүмдүктөр болуп саналат. Анын жалбырактары, негизинен, Түштүк Америка жана Кытайдын, кылымдар бою бир таттуулук катары дагы колдонулат. Гана эмес, Stevia тамак колдонулат, бирок тиш жана башка буюмдарды да болот.
Stevia жалбырактары Рэб-A деп аталган химиялык төгүлөт үчүн чийки зат болуп саналат. Бул супер таттуу химиялык анда буюмдардын ар кандай пайдаланылышы мүмкүн. Рэб-A таттуулагычтар Truvia кирет, Чийки OnlySweet жылы Stevia, PureVia, Борн Sweet Zing. Truvia Coca-Cola, Sobe Lifewater жана Odwalla ширеси азыктары менен жасалган буюмдардын колдонулган Рэб-A таттуулук бренд болуп саналат.
Rebiana үчүн FDA бекитүү
2009-жылдын декабрында, FDA Rebiana жана 97% же андан жогору Stevia өсүмдүк жана жолугушуу тазалыгы стандарттардын белгилүү бир бөлүгүнүн жасалган башка буюмдар аш кошулмаларынан катары "эмес адепсиз" болорун айтып, кат берилген.
Бул Stevia азыктарына кутунун мурдагы окуясында жарым-тескериси болду. 2009-жылга чейин, Stevia азыктары мүмкүн рак коркунучу көрсөтүлгөн, анткени изилдөө АКШда тамак-аш кошулмаларынан эле тыюу салынган. Cargill, айыл чарба гигант Рэб-A камтыган буюмдар коопсуз экенин, кутунун көрсөтүүгө ээ болгон жана силерге макулдашты.
Rebiana кандайча колдонулат?
Rebiana, ошондой эле жогорку тазалык rebaudioside А айтылган, каалаган 200-300 доордон стол кант таттуу. Бул даам жок, таза, таттуу даамы бар. Ал ар түрдүү ичимдиктердин жана тамак-аш азыктарынын колдонулат, ошондой эле Smoothies же башка карбонгидрат таттуу менен бирге. Бул кургак шарттарда туруктуу жана суулуу тамак-аш системаларынын .Аппа же neotame алда канча жакшы туруктуулукка ээ. Изилдөөлөр ошондой эле Rebiana кийин муздак таттуу экенин билдирет.
Rebiana Ишенимдүү жана жаратылыш барбы?
Кутунун Рэб-A өнүмдөрдү бекиткен, бирок, алар тобокелдик-эркин эмес экенин билдиреби? Жок. Ошентсе да, аз санына карата зыяндуу болушу күмөн болуп саналат, жана салмагын же холестеролду төмөндөтүү максатында иштелип чыккан булага жардам берет, деп билдирди. кээ бир момун, терс таасирлери жана олуттуу, узак мөөнөттүү маселелерди алып мүмкүнчүлүгү бар болот эле, Рэб-A-негизделген таттуулук көп санда жалмап калбаш үчүн, бирок, маанилүү.
Рэб-A өзү көйгөйлөргө алып келиши күмөн болсо, Truvia гана .5% Рэб-A болуп саналат. Буюмдун калган жасалган erythritol , табигый кант спирт . Erythritol солодка даам менен организмден жоюу Рэб-A таттуулук кошулат. кант Ичкиликти көп өлчөмдө, мисалы, газ, ичтин, жана ич катары тамактануу маселелерин үчүн зыяндуу экени маалым.
Рэб-A негизинде жасалган буюмдар, техникалык, табигый болуп саналат. Башка сөз менен айтканда, алар анын ичинде Stevia жана жүгөрүгө азыктарын Жаратылышта кездешкен чейин түзүлөт. Башка жагынан алып караганда, алар өтө өнүмдөрүн кайра иштетилет. Ошентип, Рэб-A анын негизиндеги азыктарды стол кант сыяктуу табигый болуп саналат.
> Булак:
> Улбрихт, C. менен жаратылыш стандарт илимий кызматташтык боюнча Stevia боюнча al.An далилдүү системалуу кайра карап чыгуу. Cardiovasc Hematol Техника Med Chem. 2010-Apr 8 (2): 113-27.