Суусундук Сиздин антиоксидантка & кофеин
Эрте туруп бир кофеин жиберүү жок болуп эмне кылат? Рахмат, чай ичип, ар бирибиз көбүрөөк билүү үчүн эч качан. Америкалыктардын бир катуу 64 пайызы күнүнө Жо, жок эле дегенде, бир чөйчөктү ырахат алып, төрттөн бир, алар Гэллап сурамжылоо боюнча, көз каранды деп айтабыз.
кофе катары белгилүү, ал мындан ары бурчка мененки суусундук базарга ээ. Бул чай модалуу matcha-жатат буу (түз) терип ичинде жатат.
Бирок matcha жана бул жаңы супер SIP сырткары эмне ден соолугу же жөн эле айлантып жатат?
Matcha деген эмне?
Matcha чай Жапонияда жаралган жана маданияттардын арасында абдан таралган. Чынында, ал салттуу аземдер учурунда тандоо чай талап кылат. ушунчалык уникалдуу бүт жалбырак жер бир майда деп эмне, matcha, түркүн түстүү бир жашыл чай (шүгүр пигментти чейин) түзөт; чай башка түрлөрүн, сиз дайыма жалбырагы тик жардан кулап, жокко чыгаруу, ал эми калган, суу да ичпейм. Эгер толугу менен жалбыракты жалмап жатабыз, анткени, анын ичинде, кээ бир саламаттыкты сактоо пайда алып келиши мүмкүн көбүрөөк азык балл аласыз:
Оору-Fighting Антиоксиданттар
Matcha чай ири десек бири сыяктуу бир catechin EGCG (epigallocatechin gallate) деп аталат, ал антиоксидант күрөштө рак жардам жана жүрөк ооруларына алдын алуу мүмкүн. Matcha оор EGCG менен топтолууга тийиш деп айтылат. Чынында, ал көк чай башка түрлөрүнө караганда үч эсе көп өзгөчө антиоксидант камсыз кылат.
Energy-жогорулатуу кофеин
matcha боюнча кофеин мазмуну ар бир чөйчөктөн пайдаланылган түрүнө жана суммасына жараша ар кандай болот. өтөп күнүнө дарыдан 1 чай кашык үчүн сунушталган жарым 34 кофеин 70 миллиграмм чейин каалаган берет (сапатына жараша). Бул matcha болжол менен жарым чай ичип бир чыны катары кофеин суммасын (жана Espresso бир атып, ошондой эле өлчөмү боюнча) бар дегенди билдирет.
Жашыл порошок эле аминокислота бар L-theanine, акыл-ачпаш таасир этет. Ошондой эле илимий-изилдөө кофеин менен жупташкан L-theanine да маанай терсине касиетин болушу мүмкүн деп эсептейт. эстен чыгарбайлы, ар кофеин башкача кыларын, ал силер үчүн туура көлөмүн аныктоо үчүн чечүүчү мааниге ээ болот.
Matcha даярдоо шарттары
matcha бир чөйчөк үчүн, бир табак, чай (бамбук) бажыканадан, бир чай кашык керек. matcha порошок керектүү сумманы өлчөө жана табак кошуу. же суу же сүт (Сиздин тандоо) чейин ысытып, matcha менен табак ысык суюктук бир аз өлчөмдө кошосуз. коюу паста пайда болот жана жок болуп үйүлөт бойдон чейин бажыканадан. суюктук сиз жылытуу үчүн колдонулат казанга ылай куюп жана жылмакай, к ырааттуулугун чейин бажыканадан улантат. бир чай чыны же кружка кирген куюп, ээ!
Ошондой эле ал, чай-Сен көп нерселерди эске Matcha киргизүү мүмкүн чектелген эмес дешет Smoothies , кукилер, нан, балмуздак. Бул жерде электр дарыны колдонуу үчүн беш даамдуу жана чыгармачылык жолдору:
- Бул Matcha Mango Smoothie эле, Smoothies үчүн matcha порошок 1 чай кашык жарымын кошуу.
- тандаган, сүт менен matcha .Албетте, ырахат. Эгер бир аз таттуу артык болсо, Vanilla көчүрмө, жыгачтын кабыгынан эки, же бир кесе толтура куюлган бал тийүү бир тамчы кошуу. Сатып алуучу сак болгула: Store-сатып matcha Рома кошо кант жана калория менен толтурса болот.
- үй matcha балмуздак же жүзүн-сени жаса. кыскарган-майы йогурт комбинаты (майлуу пайда муз / суу кристаллдарынын алдын алууга жардам берет деп, чала колдонууга болбойт) Чыныдагы бал же стакандагы бир элес менен. кээ бир matcha менен бажыканадан жана кабыгынан бир сызыкча менен чачсын. жакшы Mix. аралашмасын бир нан курмандыгына көмөч казанга куюп, капкагын жана үчүн тоңдургуч болуп төрт саат, же түн.
- Сиздин тез нандардын салып matcha киргизүү. Culinary matcha тамак / бышырган үчүн жакшы. Менин даамдуу Green Tea Pound Cake тарашына үчүн колдон.
- matcha сулу алуу менен мененки Джаз чейин. сулуну кызмат жарым чыны 1 чай кашык matcha кошуу жана суу же сүт менен адаттагыдай эле даярдайт. Аны тандоо Toppings менен аягына, майдаланган бадам же pecans сыяктуу, мөмө-жемиштерди, майдаланган кант кошулбаган трубочки, же какао nibs. Yum!