Чиа уруктар менен бирге, алардын азык-була мазмуну боюнча superfood деп макталган омега-3 май кислоталары . Айрым уруктар бул азыктарды бошотуу үчүн негиз болушу керек эле, сен тарт керекпи же жокпу деген суроо туулушу мүмкүн Чиа үрөн же аларды толугу менен тамак жеп жатканда пайда ала алат.
Бүтүндөй айырмаланат Ground Чиа үрөнүнүн
Сиз Чиа уруктар толугу менен айырмаланып, колдоно аласыз зыгыр үрөн анын массасын жана пайдалуу май бошотуу үчүн негиз болушу керек.
Эгер аларга чайнап, алар оозуна поп айтып эле Чиа уруктар, алар аралаштырылган кийин жонокой ачык талкаланып жатат. бүт урук пайдалуу омега-3 май кислоталарынын арна уруксат берүү үчүн денедеги жетиштүү айлануу болот. Бул толугу менен же анын жер, алар тамак-була артыкчылык берген.
Бардык Чиа уруктар колдонулушу мүмкүн , мисалы, йогурт менен аралаштырып, салаттарды чачылган, же жок-кактап кыямдын-жылы тамак-аш жок. Ошондой эле, бышырылган, шорпо жана бышырган киргизилиши мүмкүн. Ground Чиа уруктар сиз бышырылган ун кошумча катары колдоно аласыз pinole деп аталган тамак, өндүрүшөт. Сиз ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү жана көптөгөн рынокторунда да, бүт жер Чиа уруктарын таап, же өзүбүздүн басып алат.
Эгер Чиа үрөндөрдү кычыратып, кереги жок болсо, анда силер аны негиз болсо, аларга көбүрөөк пайда алып келет? Изилдөөчү Дөөт Nieman, Appalachian мамлекеттик Адам Performance лабораториясына директору, бул суроого изилдеп келет.
Ал Чианын уруктардын таасиринен издеп дене салмагы , мисалы, кан басымы жана кан липиддердин эле саламаттыкты сактоо жана башка көрсөткүчтөр менен бирге, жана дене курамы. Ал өзүнүн изилдөөлөрүндө ал саламаттык сактоо же салмагын жоготуп таасир таба албады, бирок ал жер Чианын тартып Омега-3 май кислоталары жакшы бүт Чианын караганда алек болгон.
Ground Чиа Омега-3 = тълдъ тузот
Nieman жетектеген бир изилдөө 56 ашыкча, 49 жана 75 жашка чейинки пост-аялдар менопаузасы тартылган. сабактар же жалпы 25 грамм (3 кашык) берилет же иштетилген руданын көлөмү (жерге) Чиа уруктар же апийим-тукуму Жара күн сайын 10 жума болгон.
Алар кадимки тамак-аш жана иш үлгүлөрүн, ошондой эле, бир эле жуманын кызмат кылууга Flaxseed өнүмдөрдү жана балык майы жана чеги балыктарга, ашын качууга сактоого тапшырылды. Бул Alpha-linolenic кислотасы (ALA) булагы болуп саналат, жана изилдөөчүлөр Чиа уруктар изилдөө учурунда гана азык булагы болуп келген. кырылып жатканда, АЛА DHA же EPA да айландырылат. субъектилери АЛА жана EPA катмары үчүн тестирлөөдөн өтүштү.
10-жума мезгилдин акырына карата абал боюнча, жер Чиа үрөнүн алган сабактар ALA жана EPA да жогору өлчөмдө эле. Бул ден-соолугу май кислоталарынын да эч кандай олуттуу өсүшү бүт Чиа үрөн же Жара топтор да табылган. Жазуучулар эки эсе көп Чиа жалмап баш болгон ар бир күн сайын 50 гр (6 кашык) Жара салыштырганда кан АЛА этаптары тирилткен-сууга малынган бүт үрөн катары өздөрүнүн мурунку изилдөө мисал. Ал эми жер Чиа изилдөө менен салыштырганда, бул өлчөмү 10 жумага Чиа негиз болчу кийин изилдөөнүн катышуучулары менен көргөн баскычтарда караганда 12-жума-жылдын акырына карата алда канча тёмён болгон.
Чиа Жаргылчак берсин жакшы
Бул чакан изилдөө Чиа уруктар майдалоочу орган деп аталган жогорулатуу аркылуу, балким, алардан көбүрөөк тамак-аш пайда алып жатышат жардам берет деп айтууга болот ", биожеткиликтүүлүгүн." жерден Мурунку сыноолор сыяктуу иштин натыйжалары кабарлашты бүт Flaxseed салыштырганда Flaxseed. кийинки жолу өз пайдаларына үчүн Чиа уруктарын жеп чечип, аларды майдалоочу карап көрөлү. Сиз мүмкүн Чиа уруктар тарт таза кофе торчосу же жер Чиа үрөн тамак сатып алуу.
Сөзү
Чиа уруктар омега-3 май кислоталарынын жакшы булагы болуп эсептелет жана аларды толугу менен же анын жер колдоно аласыз. Ошондой эле алар, сен аларды пайдаланууга жол менен жакшы ичеги иштеши үчүн туруктуулукту жана негизги бөлүгүн камсыз кылат.
тамактын ар кандай ушул түрдүү үрөн менен ырахат.
> Булак:
> Nieman DC, Cayea Э.Дж., Остин MD, Henson да, McAnulty SR, Jin F. Чиа үрөн салмактын азайышын шарттайт же ашыкча кишилер менен оору коркунучун эске өзгөртпөйт. Nutr Рез. 2009-жылдын июн; 29 (6): 414-8.
> Nieman DC, Gillit N, Jin F, Henson да, Kennerly K, Shanely RA, Руданы B, Су M, ашыкча аялдардын Schwartz S. Чиа үрөн кошулмаларын жана оору коркунуч болуп саналат: а metabolomics иликтөө. J Altern Комплеман Med. 2012-жылдын июл; 18 (7): 700-8.
> Nieman DC, маек April 30, 2013.