Бир кофе Гриндер Чиа үрөндөрдү, Аризона атындагы Arid Жер таануу Аппаратына Уэйн Коутс, орток пикири боюнча, анын китебинде Чиа менен кычыратып, жок болот.
Таанууда жеп, бул кичинекей уруктар пайдасы үчүн далил Этика жана Biotechnology журналына карап ылайык, аз болсо да, азыр соолукка пайдалуу азык-түлүк, барыбыз болуп саналат.
Чиа урукту майдалап, кантип
Коутс сунуш Чиа уруктар майдалоочу бир нече секунд. An май, Чиа жогорку майлуулугу мактанса жана өтө узун уруктар тарт болсо Чиа айланат "май".
Жаргылчак алдында Чиа уруктар жууп жок. Алар малынган бул уруктар 9 жолу өз салмагына суу соруп, демек, кычкылдуулукка албайсыз. Бул суу соруучу сапаты Чиа уруктар деп аталган бери бир салмак жоготуу куралы катары иштөөгө жардам берет "суу-бай тамак-аш азыктарынын," жогорку суу менен, толук жана узак канааттандырган сактап , сен ашыра аласыз, аны аз кабыл алуу.
Сиз кофе Гриндер ыкма менен кирип жаткан көйгөй Чиа уруктар кружка даам жана жыт көтөрүп жүрсүн деп турат. Эгер идиш-жылы жылмалагыч ыргытып мүмкүн эмес болгондуктан, "таза", торчосу биринчи кээ бир күрүч майдалоочу аракет.
Эмне үчүн Тамакка Чиа Үрөн кошуу
Эмне үчүн көптөгөн адамдар, алардын тамак-Чианын кошуп, ден-соолукта алууга аракет кылып жатышат? Бул уруктарды аш болумдуу, анткени kombucha жана ботко менен, анын ичинде бир жүз буюмдардын үстүнө, азыр болуп саналат.
Чиа уруктар болуп төмөнкүлөр саналат:
- жипчеге жогорку
- белок жогору
- антиоксидант бай-
- Омега-3 май кислоталары менен толгон
Чиа уруктардын жакшы майлардын көптүгү ага кашык 60 калория берет. Сиз калорияларды саноо жана жатасыз сиздин майлары аз йогурт жана Smoothies аларды чачып баштаган болсо, бюджет боюнча сиздин калориялуу ичүү үчүн башка тамак жок болушу мүмкүн.
Мүмкүн денсоолукка пайдалары
Чиа уруктардын ичинен саламаттыкты сактоо боюнча клиникалык далил чектелген эмес, бирок бир нече изилдөөлөр бар.
келемиштер боюнча изилдөө Чиа уруктар ашык азыктандырган:
- тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер олуттуу азайтуу, ака, "жаман холестерол"
- triglycerides олуттуу кыскаруусу
- "Жакшы холестерол" ака, жогорку тыгыздыктагы липопротеин өскөн денгээлдери
- омега-3 май кислоталарынын жогорулаган денгээлдери
Этика жана биотехнология журналына чейин карап адамдар төрт клиникалык маалыматтарды карап. Бул жерде сынчылар ашык эмне кыскача:
- 12 жума бою күнүнө Чиа уруктардын 25 граммды жеп олуттуу салмак жоготууга пайда жок, же оору коркунучун азайтат. Бирок, омега-3s Катышуучулардын кан көтөрүлүшү.
- эки ай Чиа уруктарын камтыган бир суусундукту ичкенде катышуучулардын кандагы канттын жана Триглисериддин көлөмүн жакшырган. Зат алмашуу синдрому деген диагноз катышуучулары, оорулуулар, арыктап калган да.
- Эки Чиа үрөндөрдү (Жута алуу ыкмасы көрсөтүлгөн эмес) жалмап ашык кошумча сыноолор пост-нан глюкозаны ийнинен жогорулаган омега-3 секундада.
булактар:
Чиа: Ultimate Superfood толук колдонмо. Уэйн Коутс, PhD. Стерлинг Publishing. (2012)
АКШда Tufts University Health & Nutrition Letter: Сиз Чиа үрөнүнүн Bandwagon боюнча Өтүү керекпи? (2013)