Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 212
Fat - 12g
Carbs - 22g
Белок - 8G
Бардык убакыт 75 мүн
Prep 60 мин, Cook 15 мүн
Кызматтын 2 (2 ортобузда + 1/2 чыны чыгы)
төмөнкү кан басымы аз эт жалмап жатат берет жүрөк-дени сак тамак- үлгү компоненттеринин бири. Канаттуулар, балык, кызыл этти жана кайра иштетилген эт артык, ал эми жашылчалар да жакшы болот.
Эгер дагы бир Кемүүсү орто бөлүгүн жеп тарап тамактарынын бир шагы ордуна жатасыз сезем деп жашылча үчүн мыкты жолдорунун бири негизги тамак үчүн жетиштүү каткырып сезем "Стейк" аларды жиликтеп болуп саналат. Башка жолу өзүмдү бактылуу сезем деп даамы тонна кошуу болуп саналат.
капуста, бышырып бышырган ордуна же аны sauteeing кээ бир жакшы даамын алып келбейт, ал эми чыныгы удар тайманбастык Romesco соус келип чыккан. калемпир, помидор, сарымсак меши, бадам деп түгөй сонун Түтүн калемпирдин менен табигый таттуу алып. Бул ага эч кандай туз жок деп ойлойм эч качан даамы ушундай зор жарылып келет.
ингредиенттер
- 2 кашык чийки бадам
- 2 кесилет, сарымсак
- 1/2 чоң кызыл калемпир
- 1 Roma помидор
- 1 чай кашык зайтун майын,
- 1 чай кашык ак -аш
- 2 чай кашык ышталган калемпир
- 1/8 чай кашык Кайенна калемпир
- 1-майда башчысы капуста
- 2 чай кашык зайтун майын,
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык кара мурч
- кооздоп үчүн кыйылган Ж аъ петрушка,
даярдоо
- romesco Бородач үчүн, 400F жылуулук мешке. төмөн менен бышыруу баракты тизилишет. Жер калемпир, помидор, сарымсак, ошондой эле бышыруу барагында жана куурдак 10 15 мүнөт, же бадам чейин тост алынат бадам.
- , Бадам алып калемпирдин түрлөрүн жана помидор айланып, сарымсак козгойт. Тандырга, кайтуу жана кууру боюнча мындан ары да, дагы 10 мүнөт, же сарымсак чейин жана помидордун жумшак болуп саналат.
- сарымсак помидор жана алып салуу жана терилери ыйлакчалар чыгып чейин, кээде айлантып, калемпирдин меши жатышат.
- помидор менен идиштин ичинде калемпирдин түрлөрүн жана орун алып салуу. Жаап 10 мүнөт отура берели.
- Этияттап калемпир, помидор жана баш териси менен басчу. терисин, калемпир уруктар менен сабагына жарактан.
- жогорку кубаттуу Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча соус үчүн азыктарды жайгаштыруу жана жылмакай чейин беришет.
- 1-дюймдук Стейк салып тик капуста кесип. зайтун майы менен с = рт = п, сарымсак, майда жана калемпир менен чачсын.
- орто жылуулук үчүн барбекю или мангал Табаны жылытуу. тарапта, күнүнө 4-5 мүнөттөн Grill капуста ортобузда. Сиз аларды бир аз сырттагы күйүп кетти, бирок ичи жумшак эмес, каалашат.
- Ар бир капуста эт үстүнөн Romesco болжол менен 1/4 чөйчөктү Spoon жана петрушка менен чачсын.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Ошол эле үзгүлтүксүз калемпир ээ эмес, анткени, Ышталган паприка сатып сөзсүз effect- сиздин соус эле аны жок күчсүз болот.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Эгер сиз толук белок кароо тамакка, Quinoa же кара буурчак жана, балким, жашыл жечү менен капуста Стейк жупташуу ала камсыз кылуу.
соус үчүн эки же үч рецепт сиздин муздаткычка тез жана кооз кечки тамакка тоок, балык, же жумуртка үстүнөн кашык үчүн сактап калуу.
Ар бир кызмат соус болжол менен 1/2 чыны менен жабылган эки Стейк болушу керек.