Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 66
Fat - 2g
Carbs - 11g
Белок - 3g
Бардык убакыт 55 мин
Prep 10 мүн, Cook 45 мин
Кызматтын 18 (1/2 чыны ар бир)
Бул Эгер башка шорпо ашкабак караганда жакшы эмес, капуста . Бул жашылча-эки джем-жыйма менен ташуу (өсүмдүк) азык мээбиз жана дене өнөкөт ооруларга каршы сезгенүүгө каршы коргоону сунуштаган.
Азык бүт денени пайда: витамин А жана С мээге суук мизин, түстүү капуста, анын cruciferous алы жетпеген жардам жана эс жогорулатуу. Plus, ашкабак бай апельсин дене күнүмдүк стресс зыян өз денесин жана мээни коргой алат антиоксиданттар бар carotenoids, тонналаган сунуш кылат.
Титан жана каймак, бул шорпо аралашманы салып берип жатты Nutmeg жана тиштери менен, күзүндө эле өлүшөт. күчтүү алп менен, бул эки жыпар жыттуу шорпо, сиздин даам сезүүчү менен жоюлбашы суук күнү мээсин жана денесин жылытып, ошондой эле жашоо-турмушу бир мааниде үчүн сергек кире даамдын аттыга сунуш.
ингредиенттер
- 1 кашык canola мунай
- 1 орто сары пияз, кесилген
- 2 28-кебезден салгычтарды ашкабак
- 1 капуста орто башчысы, кичинекей жалбырактардын таштады
- 2 1/2 чөйчөкчө аз натрий жашылча сорпосу
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык кара мурч
- 1/2 чай кашык жер тиштери
- 1 чай кашык жер даярдалат
- 1 чай кашык таза эстрагон, столго чапты:
- 2 1/2 чөйчөкчө аз-майы (2% майы) сүт
- 1 чай кашык лимон ширеси
даярдоо
- орто жылуулук үстүнөн stovetop боюнча ири биржа казанда майды кой.
- көк пияз кошуп, тунук (5 мүнөт) чейин тамак берет.
- ашкабак менен дей кошуу. 5 мүнөт Heat.
- капуста, сорпону кошуу; камтыйт. капуста Кук чейин (15 мүнөт) жалына баштайт.
- чөптөрдүн жана татымалдардын (эстрагон аркылуу туз) менен кыл. ошондой кыл жана дагы 10 мүнөт тамак берет.
- чөмүлдүрүүсүн колдонуу (колу-өткөрүлгөн) казанда түздөн-түз жылмакай чейин Комбайн, аралашмасын шорпо.
- Бир жолу жылмакай, сүт кошуп, ошондой эле көтөрөм. , Лимондун ширесин кошуп, аны акыркы дей бер, ысык кызмат.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Бул шорпо белокту кошуп алгысы келсе, анда майдаланган кошо аласыз тоок бир үтүк же Айланма Tofu . Ошондой эле, Срирача же ысык соус үмүттөнүүгө жылуулук чейин эркин сезип.
Сиз ашкабак даамын көбүрөөк чыгып турушубуз керек болсо, жарым капуста суммасын кесип. ашкабак карата катышы менен ойноп менен кыйла бул шорпосу даам статусун өзгөртө аласыз капуста үчүн.
абдан басым жасалып, ар бир табак менен райхон песто бир чай кашык кошуп, аны Айланма берет. песто туура майлар даам зайтун майы жана жаъгактар жана күчөтө берет келип, ашкабак көбүрөөк bioavailable (ака дагы жонокой денедеги оту) менен carotenoids түзөт.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Бул шорпо ири партиясы менен жасоого жөнөкөй. Эгер бир нече ай бою сактоого тоңдургуч ичинде үч күн, же кой үчүн желдетилчү идишке тамак эмес, кандай муздаткычка.
муздаткычтан тартып капты үчүн, жөн гана орто жылуулук үстүнөн радиорелелик коопсуз идишке жана мешке казанга БИЙИК же жайгаштыруу боюнча эки-үч мүнөт аркылуу жылытууга салып куюп, жай Simmer алып. (Беш мүнөт) аркылуу жылытылат чейин камтыйт.
салынган, ал бир нече саатка муздаткычка тамак тышы жакшы.
убакыт бекем болсо, жогору беш мүнөт, микротолкундар менен жер, козгоп, андан кийин дагы бир мүнөт же аркылуу жылытылат чейин, микротолкундар менен кой.
Эгер чөмүлүү Комбайн жок болсо, анда жөн эле майда-Дабиден азык иштеп жылуу сорпо жана жылмакай чейин пюре төгөм. Сток-казанга кайра өткөрүп берүү жана андан кийин сүт менен, лимондун ширесин кошуп койгула.
качан чоктой кызмат Бул шорпо даамын жакшы.