Адамдар тамак-аштарды өтө эле көп натрий алуу кам көп болушу мүмкүн, бирок, айрым окурмандар алар өтө аз натрий алып жатасыз мүмкүн болсо, билгим келет.
Эгер күн сайын жетиштүү тамак-аш жеп, анда сиз абдан алыс болсо да, натрий жетишсиз болуп калам күмөн тамак-кайра иштетилген жана туз (анын ичинде деңиз туз ). натрий чакан өлчөмү жашылчалар, эт, эт, сүт, май, сыр, нан менен кездешет.
Натрий-карчын толуктаган
Эгер тердөө кийин күн сайын бир аз натрий жоготуп, бирок тамактануу жоголгон сумманы ордуна жетиштүү натрий менен камсыз кылат. Эгер ысыгынан күнү ойлонуп ашуун-аракет кылганы сыяктуу, өтө көп тердеп, анда ал натрий кем болууга мүмкүн. Сиз электролиттер камтыган спорттук ичимдиктерди ичүү менен натрий жоготууга тоскоол боло албайт.
Диеталык кемчилик күмөн, ал эми силер бир абалда пайда болгон, сен да тез эле өтө көп, суу да ичпей, эгер коркунучтуу денгээлде чейин натрий кан көлөмүн кууп болот деп кабарчынын . Бул кооптуу натрий көлөмүнүн булчуъ эттер, айланышы, кусууга, баш айланууга жана мамиле жок болсо, шок жана эс учун жоготуп алып келиши мүмкүн.
Merck колдонмосуна ылайык, дени сак жаш курак таасир үзгүлтүксүз күн сайын суу алты галлон алып келет. Эгер сиз кээ бир, жүрөк, боор, бөйрөк же кыйынчылыктар бар болсо, кабарчынын бир коркунуч жана күн сайын ичип канча суу жөнүндө дарыгер менен сүйлөшүшү керек болушу мүмкүн.
Мен канча натрийдин качышыбыз керек?
Medicine Кошмо Штаттары институтунун маалыматы боюнча, сиз, адатта, жоготуп ордун толтуруш үчүн күнүнө 1500 мг керек. Сиз ден-соолукка пайдалуу тамак-аш менен көп сатып алууга колдонууга болот.
бир чыны сүт натрий болжол менен 140 мг бар, уйдун төрт алтын 60 мг бар жана сельдерей көп илишти 50 мг бар.
Булар баары же кызмат күнүнө 140 миллиграмм төмөн болуп, натрий аз болуп эсептелет, бирок алар деле күндүзү туруп кошуу элем кандай экенин биле алабыз.
Иштетилген тамак-натрий жогору болуп саналат . Эл күн сайын 3000 мг тамак үчүн жалпы болот. жогорку кан басымы да жок (же кан басымы жогору алып жогорку коркунучу бар) болсо, күнүнө 2,400 мг чейин болушу мүмкүн. МОМ жогорку кан басымы менен эч кимге бута катары 1500 мг коёт же ар кандай курактагы элүү, ошондой эле, африкалык-америкалыктар жаштан болуп саналат.
Эмне үчүн натрий маанилүү?
бул маанилүү азык деп эстеп кыйын болушу мүмкүн экенин натрий кайра кесип ушунчалык жөнүндө жазылган жок. Натрий суу, калий, жана иш менен балансында болгон суюктук дайыма жардам берет дегенди билдирет электролит болуп саналат, хлорид . Ошондой эле ден соолугу беймаза жана булчуң иштеши үчүн натрийди керек.
булактар:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Advanced Nutrition жана адам зат." Алтынчы Edition. Белмонт, CA. Топс Publishing Company, 2013-ж.
Улуттук Академияларынын дары институту. "Тамактанууга Ссылка башаттарынын: Суу, калий, натрий, хлорид жана Sulfate".
Lab Тесттер Online. "Натрийдин."
Merck колдонмо. "Overhydration."
Америка Кошмо Штаттары Айыл чарба изилдөө кызматы Улуттук Nutrient Standard Ссылка Чыгарган 28. үчүн базасы бөлүмү "Тамак-аш Издөө".