мөөнөткө "бүт азык-түлүк" деген сөз эмнени билдирет? Ар кандай адамдар ар кандай жолдор менен, бүт тамак тууралуу сөз болот, бирок, адатта, алар тамак-ашка, ал жөнүндө сөз болууда:
- мүнөзү, алардын мамлекет менен тыгыз бойдон кала
- Мындай түрдөгү, крахмалдар,-аштарды, же башка жасалма компоненттер катары кошулмалары жок.
- биринчи кезекте бир ишканада өндүрүлгөн эмес, - ушундай жол менен, алар кайра иштетилген азыктарынын менен карама-каршы.
- Алар жасалма эмес, себеби, алар көз каранды болуп башкарылаарын эмес.
бүт азыктарды жипчеге, балким, жогору бир кыйла аш болумдуу тамак-аш жана бир камсыз кылат. Эгер дененин туура карбонгидрат суммасынын чегинде жеп жаткан болсо, анда бүт тамак оптималдуу тамак менен камсыз кыла алат. Бардык тамак-аш азыктары, ошондой эле, кээде "чыныгы тамак" деп аталат.
Эмес, бүтүндөй Foods эмне vs. айрым Тамак-аштарды мисалдары
- Жашылча, мөмө-жемиштер, жаъгактар, уруктар, буурчак бүт тамак-аш азыктары болуп саналат. Fruit Rollups, мөмө ичимдиктер, "Төө буурчак чиптер" жана соя колбаса эмес.
- Сүт бир тамак-аш, кайра иштетүү сыр эмес (ар дайым сыр "иштеп чыгуу" менен аз, иштелип жатат, негизинен, бактериялар менен шартталган, калыптарга, ж.б.), ал эми болот
- бир тоок Тандем эмес, ал эми бир куурулган тооктун буту, бир тамак болуп саналат.
- Бир картошка бир даамы картошка чип эмес, ал эми бир тамак болуп саналат.
- тизиле жайгашкан жүгөрү жүгөрүнүн алынган жогорку Fructose жатка сироп же башка молекулаларды камтыйт жатка кабырчыктар же эч нерсе эмес, ал эми бир тамак болуп саналат.
- Браун, күрүч , Quinoa , арпа бүт тамак-аш азыктары болуп саналат. Кирет Products таза карбонгидрат , мисалы, ак ун менен көтөргөн күрүч, күрөң күрүч ширеси, же бир нерсеге же иштетилген эгинден эмес.
- Анын ичинде кошо шекерлер менен эч нерсе тизмедеги нерсе жашыруун шекерлер менен, бир азык эле эмес, (бал, балким өзгөчө болуп саналат).
жаккан адамдар аны киринтип үчүн, кээ бир карама-каршылыктар жана суроолор бар. мисалдар:
- зайтун майын, бүт азык-түлүк болобу? Көпчүлүк ал түп зайтун бөлүнүп калды да, "ооба" деп жооп берчү.
- аз-май жана май-сүт бир тамак-аш да, жок эле дегенде, табигый майы кээ бир да ажыратат болду бекен? сүт "иштетилбеген" карала турган чийки болушу керек? Айрымдар: "Ооба", алар чийки сүттү болумдуу экенин, бирок, "жок" деп айта турган далилдер бар деп айтаар элем.
- ун салып Жаргылчак бүртүкчөлөр аларды аз "толугу менен" болобу? (Алар, албетте, көбүрөөк Глюкоза, алардын жоготуп туруктуу крахмалды .)
- Балык буурчак "кайра иштетилген" жатабызбы? (Кайра, алар силер арыктар жана ойлонуп тамак буурчак караганда глюкоза болуп саналат.)
көпчүлүк бөлүгү үчүн, убакыттын өтүшү менен бүт тамак-ашка карата көбүрөөк ооп турушу үчүн, ал эми аны киринтип суроолорду бербөөнү сунуштайбыз.