Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 283
Fat - 12g
Carbs - 5g
Белок - 38g
Бардык убакыт 30 мүн
Prep 20 мин, Cook 10 мүн
Кызматтын 5 fajitas
Сиз сурап мурун, ооба, бул ыкма (I "жашыруун компонент" карап) менен соя соусу бар. Мен анын улуу fajitas тууралуу мексикалык ресторанда ашпозчуга сураганда идеясы жыл мурун алган, ошондуктан мен коопсуз жерге экенимди сезем. Юбка стейк салттуу, бирок, чынында, эмне сиз уйдун, же колдук Skinless тоок колдоно аласыз. Мен Skillet аларды таап жатам, мен (Сен да куурчак, жана көп жипчеге ээ дагы ала аласыз) бышырып үчүн, адатта, жашыл пияз колдонушу мүмкүн, бирок, дайыма пияз. тамак-аш маалыматы tortilla жок стейк колдонуу менен эсептелинет.
ингредиенттер
- 1,5-2 LBS. юбка стейк (же жонокой-тилке кылып кесип, башка уй же тоок)
- 1 орто пияз (кесилген), же 15-орто
- пияз (жашыл пияз)
- 2 чоң
- Bell калемпир (кесилген)
- 1/4 чыны соя соусу
- 1/4 чыны лайм ширеси
- 1 аш кашык. чили порошок
- 2 косыныз. май
даярдоо
1. соя соусу, лайм ширесин, чили дарыны жана майды кошкула. бышырып болсо, жашылча менен чачты четке кашык бир-эки куткар.
2. Слайс жөнүндө 1/2 дюйм бүдүрчөлөр салып эт. Юбка стейк колдонуп келсе, капталдары стейк, же анык эгин этти (эт аркылуу саптар), сөзсүз буудай перпендикуляр кесип , же өтө көп убакыт чайнап болот. (Ал жөнүндө ойлонуп, - Эгер кыска жипчелер эмес, бир нече көп адамдар көп түзүүнү каалайбыз.) Да жакшы: эт жергиликтүү базарда касапчы кесип бар, силерге-ооба, алар аны аткарам!
3. Эгерде Skillet тамак болсо, бир табак же пластик баштыкчаларга (Почта-түрү, ошондой эле жумуштарды) менен бирге бүт marinate. Эгер бышырып жатабыз, өзүнчө эт жана жашылча marinate. Ал тургай, бир канча мүнөткө чейин 2 саат, жардам берет улуу.
4. Эгер Grill колдонуп жаткан болсо, анда ысык чейин Grill жылытуу. барбекю таза экенин жана зайтун майы менен, аны жер бетинен жок. Анан ал бир нече гана мүнөт созулушу турган эт жана жашылча жана тосмолор тартып: White соолутат. Мен жашылча-жемиш барбекю оюнчусу же себетти колдонушат.
5. Skillet (озгочулук кезектеги же чоюн эмес, nonstick) тамак даярдоо үчүн, биринчи кезекте, эт бышырып (ал, балким, сенин көмөч жараша, эки өлчөмдө талап кылынат). Skillet бир аз май кошуп, абдан ысып (мунай Shimmer болот). Эгер ысык жетиштүү (же өтө эле көп эт суутушу) ээ эмес болсо, анда эт ордуна Броунинг буу болот. эт карайып турганда, жок, жашылча менен толукталсын. Алар жалына баштаганда, аркылуу жылытууга Skillet эт кайра.
6. Екситос, сүзмө, кинза (керектүү болсо) жана кызмат Гог . аз болгон майлуу Tortillas бар болсо, анда ал жакшы толуктоо болуп эсептелет, ал эми айрылышына жакшы иштейт.