Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 262
Fat - 20г
Carbs - 15г
Белок - 10g
Бардык убакыт 120 мин
Prep 30 мүн, Cook 90 мин
Кызматтын 4 (1 1/4 чыны ар бир)
дээрлик кайсы болбосун макароны тамак үчүн улуу, какжыраган алдамчылык кылып, бышыргандан кийин ар Спагетти кабачок кесме сыяктуу катар айланат. , Үрөндөрдү сактоо, аларды бышырып, бир жакшы, шылкыя жана дени сак МОНОБАЙЫТЫЛГАН майлардын бир дозасын даяр макарон эске салышат.
Жылытуу помидор бир антиоксидантка ишмердүүлүгүн, өзгөчө рак жана жүрөк оорулары рискин төмөндөтүү үчүн чечүүчү ролду ойной алат lycopene деп белгилүү болгон кошулманы тат.
ингредиенттер
- 1 орто спагетти кабачок + уруктары
- 2 чай кашык зайтун майы, бөлүнүп
- 1 кашык зайтун майын,
- 4 кыйылганын, орто помидор,
- 2 чоң сарымсак тиштери, чабак
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы райхон
- туз жана калемпир, даамын
даярдоо
1. кабачок, бышырып үчүн: 400F үчүн чөптү. пергамент кагаз менен бышыруу Баракты тизилишет.
2. Этияттык менен бир курч бычак менен жарым кабачок, чийиндер. үрөндөрдү алып сузуп алып коюп.
3. зайтун майынан бир чай кашык менен кабачок тилкеси тарабын руб. ылдый банк жадыбалы кесип жагына көздөй коюу. 40 мүнөткө кабачок, бышырып. Оодаруу жана кабыгынан дагы 10 15 мүнөт же дененин бардык жол аркылуу жонокой айрылышына тешип чейин бышырып жана кесме ал dente болуп саналат.
аткаруу үчүн жеңил чейин салкын кабачок көрөлү.
4. кабыгынан кабачок эт акырындан үчүн айрылышына колдонуу жана "спагетти сыяктуу" жарым бөлүккө этин бөлүп.
5. үрөндөрдү бышырып үчүн: 300F чейин очокто буруп. үрөндөн кабачок эт алам жок кысып, муздак суу алдында colander коюп, жана ар кандай кошумча кабачок этин алып. сүлгү менен акырын чабуу кургатылат көздөй тазаланган уруктар турат. бир чай кашык зайтун майын жана кооптонуу менен бышыруу жайылмасында жана нөшөр үрөн кой. Нан менен өзүнчө козгогон, 20 25 мүнөткө чейин үрөнүн бышыр. салкын болсун.
6. орто жогорку жылуулук үстүнө чоң эмес таяк Skillet-жылы "спагетти" жылуулук 1 кашык зайтун майын даярдоо. жөн гана сураш үчүн баштап чейин, 3 5 мүнөткө чейин, майдаланган помидор жана Sauté кошуу. жыпар жыттуу чейин, дагы бир мүнөткө сарымсак жана Sauté кошуу. бышырылган спагетти кошуу көмөч үчүн Жаж аркылуу жылытылат чейин козгойт.
7. спагетти кабачок жана жаңы райхон, куурулган патиссон үрөн, туз жана даамын калемпир менен помидор кызмат кылгыла.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
сунуштамасы боюнча кызыктуу сынашып үчүн, бир чөйчөк катары кабачок жана жер кыртышын колдонуу "кесме" кызмат кылышууда. да, тамак-аш боюнча сактайт! Же болбосо, контейнерлерди алып кет түштөнүүгө алып. катуу суук, бөлмө температурасында, же ысык өлүшөт.
Сиз иш жүзүндө "кесме" тез жана жеңил тамак үчүн алдын ала кабачок, бышырып алабыз.
Бул температуранын (башкача айтканда, ал муздаткычтан бүт жаңы помидор салып жок) бөлмө боюнча жаңы помидор сактоо, алардын даамын арттыруу үчүн жакшы. помидор м кийин, алардын даам үнү болуп, текстура Башымда ала аласыз. Мурунтан эле кесип же кесинди помидор, бирок, алар чирип жок, ошондуктан ал муздаткычтан сакталууга тийиш.
жумшак бышырып помидор жана сарымсак жана майдаланган жаңы райкан бир чачып менен кызмат кылгыла.