Бир типтүү америкалык жеген болсо, сен эмес, жетиштүү буласы . Учурдагы жоболор чоъдорго күнүнө була, бери дегенде, 28 грамм жалмап (же 1000 калория 14 грамм) сунуш кылат. көптөгөн эсептөөлөр боюнча, биз да күнүнө 15 грамм. Натыйжада, көптөгөн саламаттык акылдуу керектөөчүлөрдүн тор сыяктуу була кошулган тамак-аш азыктарынын кайрылып жатабыз, ордунан козгогондо, күн сайын азыраак өнүктүрүш үчүн ботко.
Бирок, ден-соолугу буласы кошулат? Ал эми баары бир буласы эмне кошулат?
Added Fiber деген эмне?
Үчүн күнүмдүк тамактануу көбүрөөк буласы алууга , сиз табигый сыяктуу эле, буласы бар тамактарды жеп аракет кылышы мүмкүн бардык дан , мөмө-жемиш, жашылча-же. Бирок, биз көп эле кошо була менен ашканалардан же мененки таруу сыяктуу тамактарды жеп.
2016-жылга чейин, ал продукт каралган жипче көлөмүн көбөйтүү үчүн азык-түлүк бар кошо турган болжол менен 26 түрдүү эмес digestible карбонгидрат эле. Бул кошо жипчелери да синтетикалык кошо булаларды жана обочолонгон кошо жипчелерин (өсүмдүктөрдүн булагынан алынып салынган була, ошондой эле ички була деп аталат) (ошондой эле эмес ички була деп да аталат) кирет. Дан азыгын же бышырууга сыяктуу тамак-аш менен кошо, бул кошо жипчелери бетиндеги даректердин саны була грамм бекемдейт Тег .
Бирок, 2016-жылы, силерге гана камсыз кылуу үчүн көрсөткөн адамдар кирет үчүн азык-була, анын аныктамасын өзгөртүү жөнүндө чечим кабыл алган ", адамдын ден-соолугуна пайдалуу психологиялык таасир". Кызыгы, бир гана жети кошуп жипчелер кесип жасады.
Бул кошо булалары, кан глюкозаны, төмөнкү холестеролду төмөн курсак (азыраак жегиле жардам берет толуктугуна сезимди) көбөйтүү, же ичеги-милдетин жакшыртуу көрсөтүлдү.
7 FDA-бекитилген тамак-аш булалары
Даже табигый буласы болуп келген, бул азык-жипче, кутунун анын аныктамасына ылайык гана булалары жана Тег көрсөтүлгөн азык-була грамм санын көбөйтүү мүмкүн.
- Бета-glucan эригич була, ошондой эле талкан деп отруби була
- Psyllium Ырыа: катууга бошотот жана ич менен жардам бере турган эрүүчү була
- Кагаздай: Эгер азыраак жеп, ошондуктан толук сезүүгө жардам эмес эрүүчү була
- Бондарчук чайыр: көп учурда тамак-аш азыктарынын бир рыны катары пайдаланылат эрүүчү була
- Пектин: көп джем, джемдерди кошулган суу-эрүүчү була
- Чегиртке буурчак чайыр да курсагын тиш деп аталган, бир коюуланып агент татымал жана таруу табылды
- Hydroxypropylmethylcellulose: кээ бир глютен акысыз тамак-аш азыктары табылган бир эрүүчү була
Диеталык була техникалык аныктамасы Керектөөчү катары маанилүү эместей көрүнүшү мүмкүн, ал эми сен көргөн көп жипчеге ээ тамак үчүн азык-түлүк дүкөнү текчелерин издөө өзгөрүүлөрдү байкай алат.
кошо була айрым търл, инулин (chicory тамыры) сыяктуу эле, бекитилген ингредиенттердин силерге Кудайдын жаңы тизмеге киргизилген эмес. Инулин көп йогурт, айран, дан эгиндери жана башка таанымал тамак кошулат. Айрым өндүрүүчүлөр жаңы эрежелерине ылайык келиши үчүн азыктарды алмашып болушу мүмкүн. Сиз азыктарын даамын жана түзүмүн натыйжасында өзгөргөнүн байкабай калышы мүмкүн, жана башка өндүрүүчүлөр мындан ары алардын тамак-аш азыктары жипчеге бай деп атаганга мүмкүн.
Fiber Дени жүктөдү жатабы?
кошо була жөнүндө алышуусу менен, сиз, бул кайрадан текшерилет була булактары бардык дени сак болсо, суроо туулушу мүмкүн.
Бул dietitians бир нече убакыт эске алынган бир суроо. көп жипчеге ээ азыктарды саны көбөйгөн сайын, алардын ден соолукка пайдасы тууралуу керектөө кызыгуу бар.
Felicia Спенс Хилтон-Хед Саламаттык сактоо, Түштүк Каролинада баары камтылган салмак жоготуу жана сергектик курорттук бир психолог.- болуп саналат. Ал керектөөчүлөр жети бекитилген тамак-аш булалары саламаттык пайда көрсөттү да, бекитилген курамы иштелип дени сак деп эмес, тамак-аш менен кошо экенин унутпашыбыз керек деп айтылат.
"Бул жакында аныкталган жипчелер азыктарын балмуздак сыяктуу, канттуу дан эгиндери жана бышырылган, туш болгон бардык кошулат калдык азык-түлүк категориясы, " дейт ал.
Ал кошумчалары менен иштетилген тамак-аш азыктары, ал тургай, ден соолукка пайда менен, бүт тамак-аш сыяктуу аш болумдуу болбойт деп айтылган.
Бирок, башка тамак-аш эксперттер кошо жипче ар кандай түрлөрүнүн үстүнөн баш аламандык сөзсүз оптималдуу эмес, керектөө тамак-аш тандоого өзгөрүүлөргө алып келиши мүмкүн деп тынчсызданышууда. Мисалы, бекиткен же тастыкталбаган азык-була менен тамак-ашка байланыштуу көрсөтмөлөрдү канааттандырган айрым керектөөчүлөр мындан ары жипчеге бай продукттарды тандап, анын натыйжасында окуу колдонмосун айрылып калышы мүмкүн.
Christen Cupples Купер, педагогика илиминин кандидаты, RDN, ылдамдыгы University Ден соолук Кесиптер коллежинин окутуучу жана тамак-аш азыктарын жана Dietetics программасынын директору уюштуруу болуп саналат. Ал талаш сөзсүз эле ак жана кара эмес экенин түшүндүрөт.
"Бул була-ички жипче эки түрүн жашыруун туура эмес, табигый тамак-аш азыктарында, жана табылган нерсе - ички була-эле толугу менен" жакшы "же" жаман ". була айрым түрлөрү пайда өздөрүнүн өзгөчө кошуундарына сунуш көрүнөт. тамак-аш өнөр жайы көп, кутунун ичинде баштаган ким керектөөчүлөр үчүн алардын тамак-жогорку-була тамак болсо, "була" айрым түрлөрү, мисалы, тамак-аш жеп калышы мүмкүн эскертүү алынып салынат алгылыктуу тизмеден. Керектөө коргоочулар илимий далилдерди эмес, компаниянын кызыкчылыгын чагылдырат деп ойлойм, анткени жаңы аныктама жана тизмесин ырайым уланаары турган иш. "
буласын жаңы аныктамасы жана кээ бир эксперттердин арасында пайда болгон пикир келишпестиктер менен, көпчүлүк керектөөчүлөрдүн сунуш көрсөтмөлөрдү көбүрөөк буласы алуу үчүн мыкты жолу тууралуу суроолор менен калтырылышы мүмкүн.
Тамакка кантип алууга More Fiber
Купер жана Спенс да ал мыкты экенине кошулат бүт табигый тамак-була алуу . "Мен кардарлар була булактарын биринчи бүткүл эгинден билдирет табигый-келип, буурчак, жаъгак, жер-жемиштерди менен тамак издеп, ал сунуш жашылча-мүмкүн болсо," Cooper дейт. "Бул тамак-була гана көп эмес, ал эми ошондой эле башка комплекстүү көмүртектерге, туура майлардын, топуктуу, жана минералдар менен камсыз кылууга жардам берет."
Сиздин була сунуштарды аткарууга толук була эле мыкты жолу экенин кошумчалады Спенс кошулат. Бирок, экөө тең тамак-аш эксперттер зарыл болгон учурда кошумча бы камсыз сапатынын кошумча жипче кээ, бийик-була даяр азыктарды мүмкүн экенин айтышат.
Сиздин азык-була максаттарга жетүү үчүн, Спенс үч максаттуу багытка ээ болот.
- Бул нан жана макарон келгенде 100 пайыз бүт нан азыктарынын которуу жана мененки сулу сыяктуу бүт дан эгиндерин жешет.
- Сиз бул нан же тамагы болобу жеп шылтоо бар жашылча же жемиш сайын жегиле.
- күн сайын төө буурчак да пайдалуу. Бул шорпо же тамакка аралашкан чыгаан түрүндө болушу, же Tofu же tempeh менен этти алмаштырууга болот.
Сөзү
кошо була ар кандай түрлөрү жөнүндө талкуу жүрүп жатат. Тамак-аш жана дары-дармек башкаруу ар түрдүү эмес digestible карбонгидрат баа мындан ары да бир нече айдан же жылдан кийин бекитилген тамак-аш булалары тизмесин тактоо мүмкүн, ошондуктан, жаңы сунуштарын жана далилдүү жеткиликтүү болоор эксперттер такташты көрсөтмөлөрдү жана түшүнүк көрүп кайра текшерет .
> Булак:
> Андреа N. Giancoli, MPH, RD. Fiber толуктоолорду киргизүү боюнча өзгөртүү - Dietitians билишибиз керек. Бүгүнкү Dietitian. February 2017.
> Джессика Levings, MS, RDN FDA өзгөртүүлөр Fiber аныктоо Бүгүнкү Dietitian. August 2017.
> АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу. Тамактанууга Fiber боюнча өнөр жай үчүн Суроолор жана жооптор. Last Updated: 12/13/2017.
> АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу. Тамактануу жана тамак-аш Labeling азык-түлүк коопсуздугу жана Колдонмо Азыктануу борбору Office. Жалгыз жана синтетикалык келишимдик Digestible карбонгидрат илим Review. November 2016.
> Дары АКШнын Улуттук китепкана. Medline Plus. Тамактанууга Fiber. UPDATED November 2017.