DRI азык жана суу башатынын боюнча аныкталат
Тамактанууга Ссылка алуучу курулуштардын, же кыска үчүн DRIs, сунушталган күнүмдүк талаптарды, минималдуу күнүмдүк муктаждыктарына, ошондой эле ар бир зат үчүн максималдуу эрөөн күнүмдүк көлөмүн аныктоо баалуулуктардын бир катар болуп саналат. Алар 1990-жылдардын ортосунда улуттук академиялардын жана дары-институту тарабынан иштелип чыкты. (Бүгүнкү күндө Улуттук илимдер академиясынан жана Саламаттык сактоо жана Medicine бөлүмүнүн катары белгилүү болгон, Инженердик жана Medicine.) Канада жана Улуу Британия сыяктуу азык-маалымдама мааниге ээ.
Vitamins, минералдар, май, протеин, була, көмүртек жана ал тургай суу башатынын үчүн DRIs бар. (Алар Ден соолук жана Medicine бөлүм сайтында бул жерде жеткиликтүү.) Бул баалуулуктар алардын кардарлары жана кардарлар, бардык пайдалуу заттарды алууга мүмкүн боло турганын абдан жакшы-салмактуу тамак планын иштеп чыгууга жардам берет, анткени DRIs диетаны пландаштырып dietitians үчүн абдан пайдалуу алар күн сайын керек.
DRIs курагына жана жынысына негизделет. Бирок, ар бир азык эле эмес. Мисалы, темир муктаж үчүн DRIs селен үчүн DRI бардык өспүрүмдөр менен кишилер үчүн бирдей, ал эми курагы жана жынысы боюнча бири-биринен кыйла айырмаланат. Ошондой эле, DRIs алар, адатта, көп азык бир аз талап кылат, анткени, боюнда бар жана бала эмизген аялдар үчүн эсептелген.
DRIs жасоо баалары кандай Up?
Чындыгында DRIs түзгөн төрт маалымдама баалуулуктар бар. Алар кулак катары таанымал болуп калдык, ДжМТДга, Айды да, ул.
Болжолдуу орточо талап (EAR) ошол эле жыныстык жана ушундай эле жашы жеткен жарым дени сак адамдар талапты канааттандыруу үчүн эсептелген орточо күндүк нутриенттик болуп саналат.
Ал, негизинен, алар чоң топтору үчүн тамак-аш жана изилдөөчүлөр менен ундарды пландаштыруу керек болгондо тамактанууда тарабынан колдонулат. Бул орточо керектөө тынчсыздана керек нерсе эмес.
Сунушталууда Тамактанууга жөлөкпул (RDA) ошол эле жыныстагы жана курактагы адамдар болжол менен 98 пайызын азык-түлүк муктаждыктарын канааттандыруу үчүн жетишсиз болгон орточо күндүк азык-түлүктүн төмөндүгү болуп саналат.
Бул RDA тигил же бул зат кулак эсептелет, анткени кулак билип таанытып келгенде болот.
бир ДжМТДга менен негизги нерсе катары сиз ар бир зат, ар бир күн үчүн ДжМТДга жооп болсо, анда сиз ошол эле аш болумдуу заттар кем болот деп өтө күмөн экенин билип турат.
Мисалы, аялдар үчүн, витамин С RDA күнүнө 75 мг түзөт. Андыктан, ошол белги тосуп тамактарды камтыган жетиштүү витамин-C жеп эле, сиз күн сайын кээ бир мөмө жана жашылча тамак керек деп витамин С мол болушу үчүн эмне кылуу керек.
Жакшылап суу топтомо (AI) тамактануу окумуштуулар кулак жана ДжМТДга түзүү басып ала алышкан жок +, анткени ДжМТДга эмес, ошондой эле так окшош. Бирок, бул так эмес, болсо да, AI ал тамак-пландарын пландаштыруу үчүн колдонулушу мүмкүн улуу баа ошондуктан дагы деле жакшы илимге негизделет.
Мисалы, калий алуунун эч кандай RDA бар, бирок, бул, албетте, абдан пайдалуу болот. AI Эгер тамак пландаштырып жатканда үчүн атууга улуу белгиси күнүнө 4,7 грамм, белгиленет. Ошондой эле витамин С окшоп, жашылча жана жемиштерди көп жеп, анда да көп маселе бул канаттуулар тумоосун тосуп алгыдай болушу керек.
Эрөөн Жогорку топтомо Даража (ул) сыяктуу жаш курагына жана ошол эле жыныстагы адам өз ден соолугуна коркунуч туудурган турган бир зат күнүмдүк муктаждыктын жогорку даражасы болуп саналат.
Ул кошумча пайдалануу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Ал тамактарды ичүү аркылуу эч кандай бир өсүмдүктү көбүртүп үчүн жалпы эмес. Бирок, бир нече азык Алар убакыттын өтүшү менен чоң жетиштүү өлчөмдө жуткан жатасыз, эгер коркунучтуу болушу мүмкүн. Эгер кандайдыр бир себептерден улам диеталык препараттарды алып жатса, демек, сиздин саламаттыкты сактоо менен камсыз кылуучу, эгерде сага айткан жана ээ болушу мүмкүн, кандайдыр бир саламаттык сактоо шарттарына мониторинг жүргүзүү каралбаса, жазуучу багытталган деп дозасын ээрчишет.
An маанилүү ул витамин A. күнүнө 3000ден ашуун микрограмм суткалык керектөө үчүн мисалы бир уулуу жана Боор оорулары витамин алып келиши мүмкүн. Ал эми кош бойлуу болуп, күн сайын өтө көп витамин А алып аялдар кээ бир бойго кемчиликтер көбүрөөк коркунуч бар.
Демек, бул маалыматты кантип колдонуу керек?
Сиздин диетологго, албетте, DRIs менен кандай так билбейт, бирок алар да бир күнү жей турган тамак-амал табууга аракет кылып жатат орточо керектөөчү үчүн пайдалуу болот. DRIs карап жана керектеген тамак-аш азыктарынын азыктык баалуулугун көз сактоо менен, бардык негизги азык жетиштүү алып жатасыз, анда билип аласыз.
Эми, мен бул иш боюнча бир тоннасына сыяктуу угулат билем, Интернет биздин турмуштун күнүмдүк бөлүгү болуп калганда, аны кыйналбай эле. Бирок, бүгүнкү күндө мындай калория эсептегичтерге жана ChooseMyPlate эле сайттар менен, эмне зарыл болсо, ошонун баарын портретин, сиз (же тамак-чаралар планы) тамак-аш менен түрүн орноткон ар бир күн силер үчүн сайттын ишин жасайт.
Коноктор үчүн кантип DRIs салыштырып болобу?
Daily Value (DV) Америка Кошмо Штаттары азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы тарабынан керектөөчүлөрдүн жардам берүү үчүн иштелип чыккан, алар сатып жатасыз топтомдолгон тамак-аш азыктарынын табылган азык тууралуу көбүрөөк билүү. DV ДжМТДга же КТ окшош, бирок ар дайым эле бирдей эмес, анткени ал эске жашка же жыныстык албайт. Анын ордуна, Коноктор күнүмдүк калориялуу башаттарынын негизделген, жана Nutrient маалымат этикеткалар карап жатканда, "% DV" деп DV көрө аласыз жана ал зат үчүн күн сайын кандай пайыздык көрө аласыз жолугушту жатат азык-бир кызмат.
Nutrient маалымат бренд бардык топтомдолгон тамак үчүн талап кылынат, бирок, бардык азыктар тизмеде жок болот. Сиз көрсөтүлгөн калория, майлардын, холестерол, транс майын, шекерлердин, белок, көмүртек, була, калий, темир, натрий, витамин А, жана витамин С Кээде көбүрөөк Vitamins же минералдар көрөсүз сыяктуу нерселерди көрүшөт, бирок ал көз тамак-аш даярдоочу.
булактар:
Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук институт, азык-зат кошундулары Аппараты. "Daily баалуулуктар." Сайттан-жылдын 29-июнунан 2016-https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/dailyvalues.aspx.
Medicine (US) азык-түлүк жана тамак-аш Башкармасынын институту. Тамактанууга Маалымдама алуучу: азык үчүн Жогорку топтомо Levels түзүү үчүн Тобокелдиктерге баа берүү модели. Washington (DC): Улуттук Академиялар Press (US); 1998-жыл: "Тамактанууга Ссылка башаттарынын деген эмне?" Сайттан-жылдын 29-июнунан 2016-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK45182/.
Medicine институту (US) чечмелөө боюнча кичи жана Тамактанууга Ссылка башаттарынын колдонот; Тамактанууга Ссылка башаттарынын илимий баа берүүнү жүзөгө ашыруу боюнча Medicine (US) туруктуу комитетинин институту. Тамактанууга Маалымдама алуучу: Тамактанууга пландоо практика. Washington (DC): Улуттук Академиялар Press (US); 2003 "Жеке үчүн пландаштыруу мүнөз тамактануунун Ссылка башаттарынын колдонуу." Сайттан-жылдын 29-июнунан 2016-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK221374/.
Кыргыз Республикасынын Улуттук илимдер академиясы, инженердик-техникалык, Medicine, Саламаттык сактоо жана Medicine бөлүмү. "Тамактанууга Ссылка башаттарынын Tables жана колдонуу." Сайттан-жылдын 29-июнунан 2016-http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.