Shrimp ичинде калория жана алардын ден соолукка пайдасы
Денсоолугу жегичтер салаттарды үчүн Shrimp бышып кошуу, күрүч же кесме тамак жана башка арык тамак. Бирок, майда чаян дени сак болот? Shrimp май менен калориясы төмөн жана өтө төмөн. Бирок көпчүлүк керектөөчүлөр Shrimp холестерол тынчсызданышат.
Shrimp Nutrition маалымат
| Shrimp Nutrition маалымат | |
|---|---|
| Кызмат 3 Өлчөмү OZ. куурулган же кайнатылган кара икра (85 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 76 | |
| Ширелүү, 9 калория | |
| Бардык Fat 1г | |
| Каныккан майларды 0г | 1% |
| Тойбогон Fat 0г | |
| Моноканыкпаган Fat 0г | |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Натрий 699mg | 30% |
| калий 85mg | 2% |
| Көмүрсуулар 1г | 1% |
| Тамактанууга Fiber 0г | 0% |
| Кант 0г | |
| Белоктун 15г | |
| Vitamin A 7% · Vitamin C 0% | |
| Кальций 6% · Iron 1% | |
| > * Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
Эмне үчүн Cooking методдору Зат
Сиз Shrimp-жылы май жана калорияларды баа кийин Cooking ыкмалары чоң пайда алып келет. кайнатып же Моллюскалар буу качан эч кандай кошумча май кошуп, калория төмөн бойдон калууда (этикеткасында көрсөтүлгөн). Бирок, көп адамдар тукумдатуу же куурулган берилди Shrimp жешет. Бул олуттуу тамактануу статусун өзгөртөт.
Бул майда чаян тамактануу USDA маалыматы боюнча, ар кандай тамак-аш жасоо ыкмалары менен кантип өзгөрүп турат.
- Эгер бышырып, анда майы жок да сенатор или мангал чаян жөнүндө 111 калория жалмап аласыз, белок, 21 грамм, 1 карбонгидрат бир грамм, майын 2 грамм, холестерол жана 159 мг, үч-кебезден өтөп күнүнө натрий 422 мг.
- Эгер бышырып болсо, май менен да сенатор или мангал чаян жөнүндө 130 калория жалмап аласыз, белок, 21 грамм, 1 карбонгидрат бир грамм, майын, 4 грамм, майларга 2 грамм, холестерол 161 мг жана натрий 427 мг күнүнө үч-кебезден кызмат.
- Эгер май тукумдатуу же уруп-сабаганы чаян куурулган, floured жешет, анда 250 калория, белок, 12 грамм, карбонгидрат 15 грамм, май 15 грамм, майларга 2 грамм, холестерол 89 мг жалмап аласыз, жана натрийдин 726 мг үч-бирдигине кызмат.
- Canned чаян 85 калория, белок 17 грамм, карбонгидрат 0 грамм, 1-май грамм, майларга 0 грамм, холестерол жана 215 мг, үч-кебезден өтөп күнүнө натрий 741 мг түзөт.
- Кургатылган кара икра 216 калория, белок 44 грамм, карбонгидрат 0 грамм, 3-май грамм, майларга 0 грамм, холестерол жана 544 мг, үч-кебезден өтөп күнүнө натрий 1877 мг камсыз кылат.
Shrimp саламаттык пайдасы
Shrimp аз калория, майлары аз азык-түлүк, бирок, бир гана сиз кошо куюлган же май жок ашын даярдап жатканда. Shrimp да камсыз жүрөк-дени сак EPA жана DHA омега-3 май кислоталарына . Бирок, кээ бир керектөөчүлөр Shrimp холестерол чочулап турат.
Cholesterol дене туура иштеши үчүн керек мом зат болуп саналат. дене көп холестеролго кылган болсо, жүрөгү байланышкан шарттарда үчүн тобокелдигин жогорулатат. Cholesterol артерияларды тосуп калуу жана кыйын жүрөгү натыйжалуу кан таратуу үчүн болот тактасындагы жаратат.
Ошондуктан денеде ашыкча холестерол үчүн азык-түлүк алдыда холестеролду жатат? Изилдөөчүлөр тамак холестерин жүрөк оорулары үчүн коркунучун көбөйтөт болсо, так аныктай алышкан эмес. Америка Жүрөк Биримдиги ылайык, сиздин боор сен каныккан май жана транс майын бир диета Жогорку жеп жатканда көп холестеролго кылат. Майлуу тамак, үй канаттууларынын азыктары, толук майлуу сүт азыктары жана hydrogenated майлары камтыган даяр азыктарды жаман күнөөлүүлөр болуп саналат.
Shrimp холестерин менен камсыз кылат, бирок өтө аз май жана каныккан майларды көп. 2015-жылы, USDA Тамактанууга боюнча колдонмо иштеп тамактануу адистери холестерол үчүн белгилүү бир чек жок. Алар дагы эле холестерол төмөнкү тамактарды тандап, бирок сиз күнүнө жалпы калория он пайыздан төмөн тамакты сактоо, каныккан жана транс май керектөөнү чектөө боюнча басым сунуштайбыз сунуштайбыз.
Аман-эсен сактоо жана кара икра Cooking
Тамак-аш жана дары-дармек башкаруу алар токтогон болгондо гана жаңы Shrimp сатып, Транспорт же ээрип эмес, муз коюу керебетке жаткызып сунуштайт. Алар деле же такыр жыты менен тунук, жалтырак эмес Shrimp издеп керектөөчүлөрдү насаат.
Сиз муздак Shrimp сатып, пакет жара же бузулган эмес, текшерип көр. Ошондой эле ээрисин жана refrozen берилди пакеттерди качышыбыз керек. муз кристаллдарынын же добул менен топтомдору оолак болуу керек.
Эгер майда чаян үйгө алып келгенде, аларды ошол замат эки күндүн ичинде колдонууга муздаткычка. Эки күндүн ичинде ашын колдонуу мүмкүн эмес болсо, анда бир-бири менен тыгыз оролуп, пластикалык же дуэлде контейнер, аны катып. муздаткычта же муздак сууга чөмүлдүрүү менен жылынат.
аман-эсен Shrimp тамак үчүн, 145 градуска ички температурага чейин ысытуу үчүн шектенбесек болот. дене бермет жана тунук болушу керек.
Shrimp Recipes
Эгер ден соолугу тамакка Shrimp киргизүүгө даяр болсо, салат, аларга кошуп, карап көрөлү. бир 3-кебезден кызматта кошуу силерге белок жана даамы менен өнүктүрүүгө болот.
Ошондой эле барбекю Shrimp-жемиш жана күрөң күрүч менен бирге түшкү плитасына, аларды кошуп алышат. жыт алуу үчүн чаян үстүнөн нөшөр лимон. Эгер ысык тамакты жакшы көрөм, эгер Ачуу ашкөк и (сарымсак же кызыл калемпир сыяктуу) да Shrimp кошумча бы бере алат.
- Төмөн-Shrimp менен Макарони
- Аз болгон майлуу Shrimp Scampi
- Citrus Black Bean Селет Sweet Shrimp менен
- Жер Ортолук Orzo Салат менен Shrimp
> Булак:
> Америка жүрөк коомчулугу. Cholesterol жөнүндө. Желе. April 2014.
> Бергер S.et ал. Тамактанууга холестерол жана жүрөк-кан тамыр оорулары: системалык сереп жана мета-анализ. Клиникалык тамактануунун америкалык журнал. 2015, 102 (2): 276-94.
> Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук институт. NHLBI Диетолог Джанет де Ыйса менен холестерин жана ден-соолук боюнча суроолор жана жооптор, магистр, RD желеде. February 2014.